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北京水碧清環(huán)保科技有限公司 聚丙烯酰胺(簡(jiǎn)稱PAM)是水溶性高分子聚合物，其用途十分廣泛，號(hào)稱社會(huì)‘百業(yè)助劑’，聚丙烯酰胺和它的衍生物可以用作有效的絮凝劑、增稠劑、紙張?jiān)鰪?qiáng)劑以及液體的減阻劑等。被 計(jì)委和科技部列入“當(dāng)前優(yōu)先發(fā)展的高科技產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)領(lǐng)域指南”。本產(chǎn)品易溶于水，也溶于醋酸、乙二醇、甘油和胺等有機(jī)溶劑。長(zhǎng)期受熱易分解，分解溫度在120℃以上，密度(克)毫升23℃1.302。玻璃化溫度153℃。在無(wú)氧條件下，210℃炭化為黑色粉末。采用不同的工藝，導(dǎo)入不同的基團(tuán)，可以得到不同電荷產(chǎn)品：陰離子、陽(yáng)離子、非離子、兩性離子聚丙烯酰胺，屬于高分子電解質(zhì)。根據(jù)它離解基團(tuán)的特性分為陰離子型(如——COOH,——SO3H,——OSO3H等)陽(yáng)離子型(如——NH3OH,——NH2OH,-CONH3OH)和非離子型。產(chǎn)品外觀為白色粉末，易溶于水，幾乎不溶于苯，乙醚、酯類、丙酮等一般有機(jī)溶劑，其水溶液幾近透明的粘稠液體，屬非危險(xiǎn)品，、無(wú)腐蝕性，固體PAM有吸濕性，吸濕性隨離子度的增加而增加。
主要應(yīng)用于如下領(lǐng)域
礦冶領(lǐng)域：聚丙烯酰胺廣泛用于金、銀、銅、鋁、鉛、鋅等選礦領(lǐng)域。在這些過(guò)程中需要使用大量的水，從水或水溶液中有效分離出礦物固體，使用聚丙烯酰胺作絮凝劑或助濾劑?？纱偈褂杏玫墓腆w礦物很快下沉;加速細(xì)粒物料的濃縮和提高過(guò)濾效率，從而提高分離效果及生產(chǎn)效率;減少尾礦流失和降低成本。
工業(yè)污水處理：聚丙烯酰胺具有能吸附粒的官能團(tuán)的線性高分子化合物，象一條長(zhǎng)繩將一條粒吸附在一起形成團(tuán)絮狀聚丙烯酰胺長(zhǎng)碳鏈，在粒之間起著架橋作用，近年來(lái)作為高分子絮凝劑在環(huán)保領(lǐng)域被廣泛使用?？蓮V泛應(yīng)用于各種工業(yè)污水處理：造紙業(yè)，食品業(yè)，紡織業(yè)、釀酒業(yè)、石油化工、皮革業(yè)、油田廢水等。由于上述工業(yè)污水的性質(zhì)各不相同，性質(zhì)變化很大，所以 的產(chǎn)品選擇要有實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)決定。通常兩種甚至三種產(chǎn)品聯(lián)合使用效果 。
造紙工業(yè)：聚丙烯酰胺用于白板紙、銅板紙、卡紙、打字紙等以木漿、草漿和廢紙漿為原料的生產(chǎn)工藝。主要用作造紙過(guò)程紙張?jiān)鰪?qiáng)劑、細(xì)纖維及填料助留劑及助濾劑。
洗煤廢水處理：洗煤廢水是由原生煤泥、次生煤泥和水混合組成的一種多項(xiàng)體系。洗煤廢水中包含有煤泥顆粒(粗煤泥顆粒0.5～1mm，細(xì)煤泥顆粒0～0.5mm)，礦物質(zhì)，粘土顆粒等。洗煤廢水一般具有SS、CODcr、BOD5濃度高、電位極負(fù)的特點(diǎn)，因此，煤泥水不僅具有懸濁液的性質(zhì)，還往往帶有膠體的性質(zhì);細(xì)煤泥顆粒、粘土顆粒等粒度非常小，不易靜沉，這些性質(zhì)決定了該類廢水污染重、處理難度大。處理洗煤廢水主要是通過(guò)提高絮凝體的密度實(shí)現(xiàn)固液的高速分離，聚丙烯酰胺能使洗煤廢水中的煤泥顆粒在實(shí)驗(yàn)裝置中或在實(shí)際工藝的設(shè)備中形成結(jié)構(gòu)緊密的結(jié)團(tuán)絮體，從而達(dá)到去除懸浮物的目的。
陽(yáng)離子聚丙烯酰胺絮凝劑介紹說(shuō)明
陽(yáng)離子型聚丙烯酰胺是一種線型高分子聚合物，具有澄清凈化作用;沉降促進(jìn)作用;過(guò)濾促進(jìn)作用;增稠作用及其他作用。在廢液處理、污泥脫水、選礦、洗煤、造紙等方面，能充分滿足各種領(lǐng)域的要求。其主要用途：用于污泥脫水根據(jù)污泥性質(zhì)可選用本產(chǎn)品的相應(yīng)牌號(hào)，可有效在污泥進(jìn)入壓濾之前進(jìn)行污泥脫水，脫水時(shí)，產(chǎn)生絮團(tuán)大，不粘濾布，壓濾時(shí)不散，流泥餅較厚，脫水效率高，泥餅含水率在80%以下。用于生活污水和有機(jī)廢水的處理，本產(chǎn)品在配性或堿性介質(zhì)中均呈現(xiàn)陽(yáng)電性，這樣對(duì)污水中懸浮顆粒帶陰電荷的污水進(jìn)行絮凝沉淀，澄清很有效。如生產(chǎn)糧食酒精廢水，造紙廢水，城市污水處理廠的廢水，啤酒廢水，味精廠廢水，制糖廢水，有機(jī)含量高 廢水、飼料廢水，紡織印染廢水等，用陽(yáng)離子聚丙烯酰胺要比用陰離子、非離子聚丙烯酰胺或無(wú)機(jī)鹽類效果要高數(shù)倍或數(shù)十倍，因?yàn)檫@類廢水普遍帶陰電荷。用于以江河水作水源的自來(lái)水的處理絮凝劑，用量少，效果好，成本低，特別是和無(wú)機(jī)絮凝劑復(fù)合使用效果更好，它將成為治長(zhǎng)江、黃河及其它流域的自來(lái)水廠的絮凝劑。造紙用增強(qiáng)劑及其它助劑。用于油田經(jīng)學(xué)助劑，如粘土防膨劑，油田酸化用稠化劑。
陰離子聚丙烯酰胺絮凝劑介紹說(shuō)明
陰離子聚丙烯酰胺根據(jù)不同用途和用戶對(duì)產(chǎn)品性能的要求，可選用不同分子量使用。用于工業(yè)廢水處理，特別是對(duì)于懸浮顆粒，較粗，濃度高，粒子帶陽(yáng)電荷、水的PH值為中性或堿性的污水如鋼鐵廠廢水、電鍍廠廢水、冶金廢水、洗煤廢水等污水處理效果很好。飲用水處理。我國(guó)很多自來(lái)水廠的水源來(lái)自江河泥沙及礦物質(zhì)含量高，比較混濁，雖經(jīng)過(guò)沉淀過(guò)濾，但仍達(dá)不到要求，需要投加絮凝劑，才能使水質(zhì)變清，很多自來(lái)水廠采用無(wú)機(jī)絮凝劑，但投加量大，造成污泥量增大效果不好，采用陰離子聚丙烯酰胺作絮凝劑，投加量是無(wú)機(jī)絮凝的50分之一但效果是無(wú)機(jī)絮凝劑的幾倍至幾十倍
1.用于工業(yè)廢水處理，特別是對(duì)于懸浮顆粒、較粗、濃度高、粒子帶陽(yáng)電荷，水的PH值為中性工堿性的污水如鋼鐵廠廢水，電鍍廠廢水，冶金廢水，洗煤廢水等污水處理效果很好。
2.飲用水處理。我國(guó)很多自來(lái)水廠的水源自江河泥少及礦物質(zhì)含量高，比較混濁，雖經(jīng)過(guò)沉淀處理，但仍達(dá)不到要求，需要投加絮凝劑，才能使水質(zhì)變清，很多自來(lái)水廠采用無(wú)機(jī)絮凝劑，但投加量大，造成污泥量增大效果不好，采用陰離子聚丙烯酰胺作絮凝劑，投加量是無(wú)機(jī)絮凝的50分之一但效果是無(wú)機(jī)絮凝劑的幾倍至幾十倍，特別是我公司生產(chǎn)的聚丙烯酰胺，殘余單體已達(dá)到食品級(jí)(小于0.05%)，接近國(guó)外先進(jìn)水平，，對(duì)處理飲用水更為合適，對(duì)于有機(jī)物污染嚴(yán)重的江河水和陰離子聚丙烯酰胺配合使用效果更好。
3.用作淀粉廠及酒精廠的流失淀粉及酒糟的回收?，F(xiàn)在很多淀粉廠排出的廢水內(nèi)淀粉很高，排放之后影響環(huán)境，浪費(fèi)資源，投加PAM，使淀粉沉淀，沉淀物經(jīng)壓濾機(jī)壓濾變成餅類可作飼料，酒精廠大量的酒糟就是采用這種工藝加工的益。
4.用作油田調(diào)剖堵水的堵水劑，三次采油的驅(qū)油劑。
5.用作造紙助劑，PAM在造紙方面用途很廣泛，可作為長(zhǎng)纖維造紙分散劑，干濕增強(qiáng)劑，助留，助濾劑及造紙廢水的絮凝劑等。
非離子聚丙烯酰胺絮凝劑介紹說(shuō)明
非離子聚丙烯酰胺是由丙烯酰胺均聚而成，純度高，離子化成度低，性能好，用途廣。在洗煤過(guò)程中, 煤粉及煤泥的沉淀和過(guò)濾是主要的經(jīng)濟(jì)問(wèn)題和污染控制問(wèn)題。非離子聚丙烯酰胺(NPAM)系列產(chǎn)品可以減少泥土著色、管路堵塞、泵的維修以及河水污染, 提高生產(chǎn)能力,回收煤粉和提高過(guò)濾速率, 還可以使水徹底澄清。主要用于各種改性聚丙烯酰胺的基礎(chǔ)原料。如陰離子聚丙烯酰胺，可根據(jù)用途選擇不同牌號(hào)的非離子聚丙烯酰胺作基礎(chǔ)原料進(jìn)行水解而得，紡織工業(yè)助劑，添加一些其他化學(xué)品可配制成化學(xué)漿料，用于紡織品上漿，可以提高粘著性，滲透性和脫漿的性能，使織品具有防靜電性，減少上漿率，減少絞漿斑，布機(jī)斷頭率和落物?？捎米魑鬯幚韯?，當(dāng)污水顯酸性懸浮液時(shí)采用非離子聚丙烯酰胺，作絮凝劑為合適，這時(shí)PAM起的是吸附架橋作用，使懸浮的粒子產(chǎn)生絮凝沉淀。達(dá)到凈化水的目的，也可作上水處理，尤其是和無(wú)機(jī)絮凝劑配合使用，在水處理效果 ?？捎米鹘ㄖI(yè)、建筑膠水，內(nèi)墻涂料等方面。
聚丙烯酰胺運(yùn)用辦法：
1. 溶解辦法
運(yùn)用前先將固體顆粒溶解成1‰——-5‰濃度的水溶液,以便迅速發(fā)揚(yáng)效能.在加藥時(shí),應(yīng)采納逐步性加藥方法,漸漸的投如水中,便之均勻的在水中渙散,溶解.
2. 溶解液的增加
通常是增加約0.5‰——-1‰的水溶液,但在懸濁液的高濃度和高粘度的場(chǎng)合,主張將水溶液進(jìn)一步,稀釋成為0.1‰,則將簡(jiǎn)單混合而發(fā)揚(yáng)充沛的效果.
3. 陽(yáng)離子較陰離子分子量偏低因此粘度也較陰離子弱,故陽(yáng)離子,非離子配比濃度規(guī)范要比陰離子略高.(視狀況而定,相同能夠依據(jù)水濃度恰當(dāng)調(diào)整濃度濁度高,濃度低.濁度低能夠以恰當(dāng)增加濃度).主張濃度為5‰——1%.
聚丙烯酰胺注意：
1. 制造PAM水溶液時(shí),應(yīng)在琺瑯,鍍鋅,鋁制或塑料桶內(nèi)進(jìn)行,不可在鐵容器內(nèi)制造和儲(chǔ)存.
2. 溶解時(shí),應(yīng)注意將商品均勻的漸漸地參加帶拌和和加熱辦法的溶解器中,應(yīng)防止結(jié)固,溶液在適合溫度下制造,并應(yīng)防止長(zhǎng)期過(guò)劇的機(jī)械剪切.主張拌和器60―200轉(zhuǎn)/min,否則會(huì)致使聚合物降解,影響運(yùn)用效果.
3. PAM水溶液應(yīng)做到現(xiàn)用現(xiàn)配,當(dāng)溶解液長(zhǎng)期放置,其功能將會(huì)視水質(zhì)的狀況而逐步下降.
4. 在對(duì)懸濁液添家絮凝劑水溶液之后,假如長(zhǎng)期劇烈地進(jìn)行拌和的話,將會(huì)損壞現(xiàn)已形成的絮凝物
北京水碧清環(huán)?？萍加邢薰?nbsp; 運(yùn)用辦法：
1. 溶解辦法
運(yùn)用前先將固體顆粒溶解成1‰——-5‰濃度的水溶液,以便迅速發(fā)揚(yáng)效能.在加藥時(shí),應(yīng)采納逐步性加藥方法,漸漸的投如水中,便之均勻的在水中渙散,溶解.
2. 溶解液的增加
通常是增加約0.5‰——-1‰的水溶液,但在懸濁液的高濃度和高粘度的場(chǎng)合,主張將水溶液進(jìn)一步,稀釋成為0.1‰,則將簡(jiǎn)單混合而發(fā)揚(yáng)充沛的效果.
3. 陽(yáng)離子較陰離子分子量偏低因此粘度也較陰離子弱,故陽(yáng)離子,非離子配比濃度規(guī)范要比陰離子略高.(視狀況而定,相同能夠依據(jù)水濃度恰當(dāng)調(diào)整濃度濁度高,濃度低.濁度低能夠以恰當(dāng)增加濃度).主張濃度為5‰——1%.
注意：
1. 制造PAM水溶液時(shí),應(yīng)在琺瑯,鍍鋅,鋁制或塑料桶內(nèi)進(jìn)行,不可在鐵容器內(nèi)制造和儲(chǔ)存.
2. 溶解時(shí),應(yīng)注意將商品均勻的漸漸地參加帶拌和和加熱辦法的溶解器中,應(yīng)防止結(jié)固,溶液在適合溫度下制造,并應(yīng)防止長(zhǎng)期過(guò)劇的機(jī)械剪切.主張拌和器60―200轉(zhuǎn)/min,否則會(huì)致使聚合物降解,影響運(yùn)用效果.
3. PAM水溶液應(yīng)做到現(xiàn)用現(xiàn)配,當(dāng)溶解液長(zhǎng)期放置,其功能將會(huì)視水質(zhì)的狀況而逐步下降.
4. 在對(duì)懸濁液添家絮凝劑水溶液之后,假如長(zhǎng)期劇烈地進(jìn)行拌和的話,將會(huì)損壞現(xiàn)已形成的絮凝物
二、陽(yáng)離子聚丙烯酰胺
陽(yáng)離子聚丙烯酰胺（CPAM）外觀為白色粉粒，分子量從800萬(wàn)到1500萬(wàn)。離子度從20%到55%水溶解性好，能以恣意份額溶解于水且不溶于有機(jī)溶劑。有用的PH值規(guī)模為1到14，呈高聚合物電解質(zhì)的特性，適用于帶陰電荷及富含有機(jī)物的廢水處置。
用處：
污泥脫水:依據(jù)污泥性質(zhì)可選用本商品的相應(yīng)商標(biāo),可有用在污泥進(jìn)入壓濾之前進(jìn)行重力污泥脫水.脫水時(shí),發(fā)作絮團(tuán)大,不粘濾布,在壓濾時(shí)不流散,用量少,脫水效率高,泥餅含水率在80%以下.污水和有機(jī)廢水的處置:本商品在酸性或堿性介質(zhì)中均出現(xiàn)陽(yáng)電性,這樣對(duì)污水中懸浮顆粒帶陰電荷的污水進(jìn)行絮凝沉積,弄清是極為有用的,如酒精廠廢水,啤酒廠廢水,味精廠廢水,制糖廠廢水,肉食品廠廢水,飲料廠廢水,紡織印染廠的廢水等,用陽(yáng)離子聚丙烯酰胺要比用陰離子聚丙烯酰胺,非離子聚丙烯酰胺或無(wú)機(jī)鹽效果要高數(shù)倍或數(shù)十倍,因?yàn)檫@類廢水遍及帶有陰電荷.自來(lái)水廠水處置絮凝劑:該商品具有用量少,效果好,本錢低一級(jí)特色,告別是和無(wú)機(jī)絮凝劑復(fù)配運(yùn)用效果非常好.油田化學(xué)品:如粘土防膨劑,油田酸化用稠化劑品等.造紙助劑:陽(yáng)離子PAM紙張?jiān)鰪?qiáng)劑是一種含氨基甲?；乃苄躁?yáng)離子聚合物,具有增強(qiáng)、助留、助濾等功能，可有用地進(jìn)步紙的強(qiáng)度。一起該商品也是一種渙散劑。
包裝與儲(chǔ)存：
本品，注意防潮、防雨,防止陽(yáng)光曝曬。 儲(chǔ)存期：2年,25kg紙袋（內(nèi)襯塑料袋外為貼塑牛皮紙袋）。
陽(yáng)離子聚丙烯酰胺（CPAM）首要技能目標(biāo)
種類 CP20
CP30
CP40
CP50
離子度
低
中
中
高
分子量(萬(wàn))
1000-1200
1000-1200
800-1000
800-1000
固含／％≥
90
90
90
90
游離單體／％≤
0．05
0．05
0．05
0．05
溶解時(shí)刻(min)≤
40
40
40
40
三、陰離子聚丙烯酰胺
商品特性：
陰離子聚丙烯酰胺（APAM）外觀為白色粉粒，分子量從600萬(wàn)到2500萬(wàn)水溶解性好，能以恣意份額溶解于水且不溶于有機(jī)溶劑。有用的PH值規(guī)模為7到14，在中性堿性介質(zhì)中呈高聚合物電解質(zhì)的特性，與鹽類電解質(zhì)靈敏，與高價(jià)金屬離子能交聯(lián)成不溶性凝膠體。
用處：
工業(yè)廢水處置：關(guān)于懸浮顆粒，較出、濃度高、粒子帶陽(yáng)電荷，水的PH值為中性或堿性的污水，鋼鐵廠廢水，電鍍廠廢水，冶金廢水，洗煤廢水等污水處置，效果 。飲用水處置：中國(guó)許多自來(lái)水廠的水源來(lái)自江河，泥沙及礦物質(zhì)含量高，對(duì)比污濁，雖經(jīng)過(guò)沉積過(guò)濾，仍不能到達(dá)需求，需求投加絮凝劑，投加量是無(wú)機(jī)絮凝劑的1/50，但效果是無(wú)機(jī)絮凝劑的幾倍，關(guān)于有機(jī)物污染嚴(yán)峻的江河水可選用無(wú)機(jī)絮凝劑和我公司的陽(yáng)離子聚丙烯酰胺合作運(yùn)用效果非常好。淀粉廠及酒精廠的丟失淀粉酒糟的收回：現(xiàn)在許多淀粉廠的廢水內(nèi)含淀粉許多，現(xiàn)投加陰離子聚丙烯酰胺，使淀粉粒絮凝沉積，然后將沉積物經(jīng)壓濾機(jī)壓濾成為餅狀，可作飼料，酒精廠的酒精也可選用陰離子聚丙烯酰胺脫水，壓濾進(jìn)行收回。
COD去除劑
外包裝：25kg
顏色：黃色
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
一般300以上的COD，經(jīng)我廠產(chǎn)品處理后可降解至60以下達(dá)標(biāo)排放。如果污水COD嚴(yán)重偏高，可用我廠產(chǎn)品作二級(jí)處理，廢水回收利用，效果顯著，COD去除效果達(dá)80%~90%以上，SS去除率達(dá)99%以上，達(dá)標(biāo)排放。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
一、特點(diǎn)
我廠生產(chǎn)的COD去除劑 可用于冶煉、有色金屬、電子、電鍍、洗煤廢水、食品、造紙、印染等行業(yè)及含砷工業(yè)污水處理，東莞氨氮去除劑，降解COD。一般300以上的COD，經(jīng)我廠產(chǎn)品處理后可降解至60以下達(dá)標(biāo)排放。如果污水COD嚴(yán)重偏高，可用我廠產(chǎn)品作二級(jí)處理，氨氮去除劑，廢水回收利用，效果顯著，COD去除效果達(dá)80%~90%以上，SS去除率達(dá)99%以上，達(dá)標(biāo)排放。
目數(shù) 國(guó)標(biāo) 型號(hào) 國(guó) 標(biāo)
有效物質(zhì)含量 國(guó)標(biāo)（%） PH值使用范圍 7-8
二、用途
COD去除劑 是通過(guò)使用化學(xué)方法來(lái)降低工業(yè)廢水中的BOD（生物需氧量）和COD（化學(xué)需氧量）。
1、對(duì)污水中高分子進(jìn)行破壞，達(dá)到降解COD的作用。
三、使用方法：
用量視污水COD的高低而定（可先做燒杯交叉小試，取投放量）。我廠COD去除劑 ，處理成本低，效果十分顯著，達(dá)標(biāo)排放。
產(chǎn)品應(yīng)用于各種印染、化工、制藥、電鍍，綜合廢水等行業(yè)的污水處理。
M: 氨氮是指水中以游離態(tài)（NH3）和銨離子（NH4+）形式存在的氮，大多數(shù)公司的廢水在經(jīng)過(guò)處理后，氨氮都不會(huì)太高，很多都在20-80PPM左右，要使這部分氨氮降低到10PPM以下甚至更低，必須加入氨氮處理藥劑進(jìn)行降解，才能使氨氮達(dá)到 排放標(biāo)準(zhǔn)。氨氮處理劑是一種真正、而且環(huán)保的氨氮處理劑，溶于水可以產(chǎn)生新生態(tài)的氧，將氨氮轉(zhuǎn)變?yōu)榈獨(dú)庑问饺コ?。氨氮處理劑反?yīng)效率高，可以快速將水體中的氨氮徹底去除。
氨氮去除劑
氨氮去除劑
適用范圍
1.城鎮(zhèn)生活污水的凈化處理；
2.適用于各類工業(yè)廢水，包括油墨、包裝印刷、汽車配件、機(jī)械、噴漆、表面處理、涂料、油漆、電鍍、造紙、食品、印染、漂染、制革等廢水處理工藝；
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
◆反應(yīng)速度快，10分鐘左右即可完成反應(yīng)過(guò)程；
◆去除效率高，相比其他的除氨氮藥劑，具有添加量少，溶解度高，去除功效更大；
◆易于添加和使用，良好的操作性；
與我們合作，能提高您的效率，降低時(shí)間和人工成本，提高 頁(yè)巖陶粒濾料產(chǎn)量與質(zhì)量，產(chǎn)品與企業(yè)形象，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。 我們將以熱誠(chéng)的服務(wù)，良好的 頁(yè)巖陶粒濾料產(chǎn)品質(zhì)量，竭誠(chéng)為廣大用戶走上致富之路。 水碧清環(huán)?？萍?永州市分公司)宗旨，以質(zhì)量求生存，以服務(wù)求發(fā)展。
聚丙烯酰胺本身及其水解體，一般沒(méi)有性。在給水排水規(guī)范實(shí)施手冊(cè)水處理中，明確規(guī)定聚丙烯酰胺使用的非經(jīng)常使用下0.1mg/L，在經(jīng)常使用下0.1mg/L。在水處理工藝助凝應(yīng)用中，其使用量可取上述值為大投加量，選購(gòu)食品級(jí)質(zhì)優(yōu)、低殘值的聚丙烯酰胺產(chǎn)品，則可保證飲用水的衛(wèi)生。
聚丙烯酰胺在進(jìn)入后，絕大部分在短期內(nèi)體外，很少被消化道吸收入，因此其本身。多數(shù)商品也不皮膚，只有某些水解體可能有殘余堿，當(dāng)反復(fù)、長(zhǎng)期時(shí)會(huì)有性。美國(guó)食品及局認(rèn)為，PAM及其水解體是低或的。聚丙烯酰胺的性，主要其殘留單體丙烯酰胺(AM)。
丙烯酰胺為性致，對(duì)有損傷作用，中后表性出肌體無(wú)力，運(yùn)動(dòng)失調(diào)等癥狀。丙烯酰胺是一種白色晶體化學(xué)，是生產(chǎn)聚丙烯酰胺的原料。聚丙烯酰胺主要用于水的凈化處理、紙漿的加工及管道的內(nèi)涂層等。淀粉類食品在高溫（120℃）烹調(diào)下容易產(chǎn)生丙烯酰胺。
研究表明，可通過(guò)消化道、呼吸道、皮膚等多種途徑丙烯酰胺，飲水是其中的一條重要途徑。2002年4月瑞典食品局和斯德哥爾摩大學(xué)研究人員率先報(bào)道，在一些油炸和燒烤的淀粉類食品，如炸薯?xiàng)l、炸土豆片等中檢出丙烯酰胺，而且含量超過(guò)飲水中允許大的500多倍。
之后挪威、英國(guó)、瑞士和美國(guó)等也相繼報(bào)道了類似結(jié)果。丙烯酰胺主要在高碳水化合物、低蛋白質(zhì)的植物性食物加熱(120°C以上)烹調(diào)中形成。140-180℃為生成的佳溫度，而在食品加工前檢測(cè)不到丙烯酰胺；在加工溫度較低，如用水煮時(shí)，丙烯酰胺的水平相當(dāng)?shù)汀?br /> 水含量也是影響其形成的重要因素，特別是烘烤、油炸食品后階段水分、表面溫度升高后，其丙烯酰胺形成量更高；但除外，在焙烤后期反而下降。丙烯酰胺的主要前體物為游離天門冬氨酸（土豆和谷類中的代表性酸）與還原糖，二者發(fā)生反應(yīng)生成丙烯酰胺。
食品中形成的丙烯酰胺比較；但除外，隨著儲(chǔ)存時(shí)間，丙烯酰胺含量會(huì)。丙烯酰胺在和體外試驗(yàn)均有致突變作用，可引起哺乳動(dòng)物體細(xì)胞和細(xì)胞的基因突變和染色體異常，如核形成、姐妹染色單體交換、多倍體、非整倍體和其他有絲異常等，顯性致死試驗(yàn)陽(yáng)性。
并證明丙烯酰胺的代謝產(chǎn)物環(huán)氧丙酰胺是其主要致突變活性。對(duì)丙烯酰胺的職業(yè)人群和因事故偶然于丙烯酰胺的人群的流行病學(xué)調(diào)查，均表明丙烯酰胺具有性作用，但還沒(méi)有充足的人群流行病學(xué)證據(jù)表明通過(guò)食物攝入丙烯酰胺與人類某種的發(fā)生有明顯相關(guān)性。
因此，各，均有規(guī)定聚丙烯酰胺工業(yè)產(chǎn)品中殘留的丙烯酰胺含量。一般為0.5%～0.05%。聚丙烯酰胺，在用于工業(yè)和城市污水的凈化處理方面時(shí)，一般允許丙烯酰胺含量在0.2%以下，用于直接飲用水處理時(shí)，丙烯酰胺含量需在0.05%以下。
