花青素：含花青素30mdash;60毫克/100克，花青素的存在不僅使樹莓果實(shí)色澤宜人而且有抗衰老作用。4、磷脂：樹莓籽中含磷脂2、7%，有抗氧化、消炎、滋潤等功能?？梢杂迷谘栏?、洗發(fā)水、口紅等中。5、黃：含黃4、4mdash;5、9毫克/100克，有抗衰老、降血脂、動脈硬化，抗腫瘤，增強(qiáng)免疫力等功能。6、水揚(yáng)酸：含水揚(yáng)酸2mdash;2、5克/100克，可作為發(fā)汗劑感冒、流感、咽喉炎及降熱。根浸酒可作為養(yǎng)筋活血，消紅退腫的劑。樹莓莖葉煎水可洗痔瘡。三、樹莓加工產(chǎn)品樹莓果實(shí)除鮮食外，主要用來加工制成各種食品。如果汁、果凍、果酒、果醬、罐頭、清涼飲料，還可以加工成樹莓糕點(diǎn)、樹莓酸奶、樹莓冰淇淋和樹莓夾心巧克力等（一般都為國外進(jìn)口的消費(fèi)品，只在大城市的超市里有賣）。果實(shí)速凍可保持良好的風(fēng)味，是市場的暢銷產(chǎn)品。另外，還可以提取天然食用色素、花青素、鞣化酸、超氧化物歧化酶、磷脂等。樹莓具有栽培簡單，繁殖容易，結(jié)果早，一年栽培，多年受益等特點(diǎn)，栽植兩年便可結(jié)果，第三年豐產(chǎn)，畝產(chǎn)可達(dá)1000mdash;1500公斤。

病蟲害防治選擇不帶病原菌的植株，及時剪除病枝、病芽、病葉，清理園內(nèi)的腐枝爛葉，以減少侵染來源；加強(qiáng)栽培管理，栽培密度不要過大；注意通風(fēng)透光；增施磷鉀肥，氮肥要適量；在休眠期噴灑波美2—4度石硫合劑；樹莓病害主要有灰霉病、病、莖腐病，可在初發(fā)期噴施生物農(nóng)丁香芹酚防治；蟲害主要有金龜子、柳蝙蝠。 　　樹莓園土壤的管理樹莓根系需氧量大，忌土壤板結(jié)不透氣。樹莓生長期管理內(nèi)容多，人工活動頻繁，土壤肥力消耗大，易造成土壤板結(jié)和肥力不足。若忽視土壤管理，樹莓會不能正常生長發(fā)育。行間播種綠肥或性種草覆蓋、行內(nèi)松土除草保坻等措施，對增加土壤有機(jī)質(zhì)、改善土壤結(jié)構(gòu)、提高肥力十分有效。 　　主要需進(jìn)行以下管理工作。雌成蟲橙黃或橙紅色，體扁平卵圓形，長約1毫米，腹部分節(jié)明顯。雌介殼圓形，直徑2－2.5毫米，略隆起，有螺旋紋，灰白至灰褐色，殼點(diǎn)黃褐色，在介殼偏旁。雄成蟲橙黃至橙紅色，體長0.6－0.7毫米，僅有翅1對。 　　雄介殼細(xì)長，白色，長約1毫米，背面有3條縱脊，殼點(diǎn)橙黃色，位于介殼的前端。卵橢圓形，長徑僅0.25－0.3毫米。初產(chǎn)時淡粉紅色，漸變?yōu)榈S褐色，孵化前橙紅色。初孵若蟲淡黃褐色，扁橢圓形、體長0.3毫米左右，可見觸角、復(fù)眼和足，能爬生，腹末端具尾毛兩根，體表有棉毛狀物遮蓋。

苗木選擇：苗高25厘米左右，莖粗0.5厘米左右，根系要發(fā)達(dá)鮮活的根數(shù)6條以上，帶有毛細(xì)根，根長10厘米以上。苗木定植前要覆土假植，保濕，有條件的可在栽前將苗根浸在水中或在生根液中浸數(shù)小時后栽植。4、定植時間：樹莓可選春季或秋季的早晚，陰天，小雨天，下雨前，避免干熱大風(fēng)天氣。 　　多以春栽為主，4月中、下旬土壤解凍后至苗木萌發(fā)前，土壤10厘米地溫穩(wěn)定通過5℃時進(jìn)行，遲不要晚于5月10日。秋季栽植在10月上、中旬，在苗木完全成熟木質(zhì)化至土壤結(jié)凍前，以早栽為宜，地上部分20厘米，栽后應(yīng)全株埋土越冬5、定植方式：采用帶狀栽植，平地宜南北行，坡地的行向應(yīng)與等高線平行。 　　6、栽植密度：行距為2.4米,株距為0.4米，每畝植約700株。7、挖定植穴：按株行距挖定植穴，定植穴直徑25厘米,深25厘米。8、回土和施肥：先把有機(jī)肥2千克和果樹專用肥25克～30克置于穴底，把表土回填在穴底約10厘米厚。 　　9、栽苗方法：將苗根展開放入坑中，埋土踩實(shí)，苗根的覆土不要超過苗木在圃地時的原有土印。埋土后，定植穴比周圍土地要低些，形成澆水盤,以便灌溉。10、澆定植水：栽后不下雨，必須立即澆透水，然后根據(jù)天氣情況確定再次澆水的時間，可確保成活率。 　　可在行間空地使用除草劑，在植株附近用人工鋤草并結(jié)合松土，保持地面無雜草，但需慎用除草劑；在開花及結(jié)實(shí)季節(jié)不能缺水，在干旱的季節(jié)每710天澆一次水；樹莓園地積水超過72小時就會死亡，地塊積水就要及時、徹底排除，達(dá)到根部沒有積水；保留全部的基生枝，培養(yǎng)成當(dāng)年結(jié)果枝；在7月中旬果實(shí)膨大期，用塑料繩，將。