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消泡劑是一種能降低水、河北張家口溶液、河北張家口當(dāng)?shù)貞腋∫旱鹊谋砻鎻埩?,防止泡沫形成,或使原有泡沫減少或消滅的物質(zhì)。消泡劑應(yīng)具備下列性質(zhì):①消泡力強(qiáng),用量少;②加到起泡體系中不影響體系的基本性質(zhì),即不與被消泡物質(zhì)反應(yīng);③加到起泡體系中不影響液體的透明度;④不易在液體中分散而能均勻地附著在氣泡壁上;⑤具有一定的黏度,能在液體表面形成薄膜或纖維狀物質(zhì),以增加消泡效果 。消泡劑的主要用途有:紡織印染、河北張家口同城食品加工、河北張家口當(dāng)?shù)蒯t(yī)藥制劑、河北張家口同城水處理、河北張家口當(dāng)?shù)亟饘偌庸さ刃袠I(yè)。
消泡劑是一種助劑,其功能是在生產(chǎn)過程中物料形成的泡沫,主要組分為有機(jī)硅成分,常溫下是不揮發(fā)的油狀液體,在水、河北張家口當(dāng)?shù)貏?dòng)植物油及礦物油中不溶,或溶解度很小,既能耐高溫,也能耐低溫。



生產(chǎn)過程中,在進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)時(shí),經(jīng)常會(huì)遇到泡沫的煩惱,易導(dǎo)致液泛跑料,不得不降低裝罐系數(shù),降低或中停通氣攪拌,使得發(fā)酵效率和產(chǎn)能受到比較大的影響。而加入少量的消泡劑,可有效泡沫,并抑制泡沫的產(chǎn)生,從而提高了產(chǎn)能。消泡劑的加入為后續(xù)的生產(chǎn)過程中引入了新物質(zhì),鑒于 對生物制藥工藝的監(jiān)管越來越嚴(yán)格,尤其是原輔料和工藝控制過程,目前企業(yè)有必要對消泡劑殘留檢測進(jìn)行深入的研究。
聚醚類消泡劑特點(diǎn)是:毒性小,能用于微生物的發(fā)酵,而且能耐高溫、河北張家口高堿性和高酸性。有機(jī)硅消泡劑特點(diǎn)是:消泡性能強(qiáng),不耐高溫和酸,主要是包括二甲基硅油,西甲硅油,聚醚硅油等。微源檢測為了客觀地表達(dá)生物發(fā)酵液中使用消泡劑的作用,我們做了對比試驗(yàn)見下圖,左邊為加入一滴消泡劑的試管,右邊是未加入消泡劑的試管,可以比較明顯的看到,消泡劑有比較強(qiáng)的消泡能力。



消泡劑通過多種機(jī)制有效地控制和不需要的泡沫。這些機(jī)制主要包括:降低表面張力。消泡劑添加到泡沫體系中,能夠顯著降低體系的表面張力,從而導(dǎo)致泡沫破裂。這是因?yàn)橄輨┩ǔT谒械娜芙舛容^小,所以它們集中在氣液界面,使得表面張力在局部降低,而周圍的表面張力幾乎沒有變化。這種張力差異導(dǎo)致泡沫破裂。破壞膜彈性。消泡劑會(huì)向氣液界面擴(kuò)散,干擾具有穩(wěn)泡作用的表面活性劑的正常功能,從而減弱泡沫膜的彈性,導(dǎo)致氣泡破滅。促進(jìn)液膜排液。消泡劑能加速泡沫液膜中液體的排泄,導(dǎo)致液膜變薄直至破裂。泡沫排液的速率可以反映其穩(wěn)定性,因此加速泡沫排液的物質(zhì)也有消泡效果。添加疏水固體顆粒。在氣泡表面添加疏水固體顆粒,如某些油脂類物質(zhì),可以吸引表面活性劑的疏水端,使其產(chǎn)生親水性并進(jìn)入水相,從而破壞泡沫穩(wěn)定性。



有機(jī)硅型消泡劑,硅油表面張力小,既適用于水基起泡體系,又適用于油性起泡體系。在H2O、河北張家口普通油類中,硅油活性高、河北張家口當(dāng)?shù)厝芙舛鹊?,其基本特征表現(xiàn)在化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、河北張家口本地使用范圍廣泛、河北張家口當(dāng)?shù)負(fù)]發(fā)性低、河北張家口附近,且消泡能力比較突出,具有價(jià)格便宜、河北張家口適用范圍廣泛、河北張家口當(dāng)?shù)叵菪Ч黠@等特點(diǎn)。其消泡原理是:利用溶劑將硅油成分?jǐn)y帶且于起泡溶液內(nèi)分散,在這一過程中,硅油會(huì)逐步凝聚成微滴,由此完成消泡。有機(jī)硅類消泡劑有較強(qiáng)的消泡性能、河北張家口附近快速的破泡能力、河北張家口同城揮發(fā)性低、河北張家口同城對環(huán)境害、河北張家口同城無生理惰性、河北張家口使用范圍廣等優(yōu)點(diǎn)。消泡劑的應(yīng)用十分廣泛,如食品工業(yè)、河北張家口本地造紙工業(yè)、河北張家口水處理、河北張家口當(dāng)?shù)夭捎凸I(yè)、河北張家口本地印染工業(yè)、河北張家口涂料工業(yè)、河北張家口本地?洗滌劑工業(yè)、河北張家口當(dāng)?shù)叵鹉z膠乳工業(yè)、河北張家口同城氣溶膠工業(yè)、河北張家口同城日化工業(yè)、河北張家口醫(yī)藥工業(yè)、河北張家口當(dāng)?shù)啬讨破饭I(yè)等。
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