及時(shí)噴防病、補(bǔ)鈣肥 脫袋后的蘋果皮細(xì)嫩,極易感染紅點(diǎn)病,氣孔增大,導(dǎo)致裂口出現(xiàn),加之缺鈣,極易發(fā)生缺鈣癥等病害,
并使果面出現(xiàn)小裂紋,降低果品的貯藏性和商品性能。因此,在除袋后應(yīng)噴布1~2次殺菌劑和補(bǔ)鈣肥,殺菌劑可選丙森鋅600~
700倍或70%硫菌靈800~1000倍,鈣肥可選用翠康鈣寶1000倍,間隔5~7天。必要時(shí)噴有機(jī)鉀肥,可促使紅富士蘋果提前上色、
著色。
樹下鋪反光膜 鋪反光膜是在摘葉結(jié)束后進(jìn)行。在樹冠下鋪設(shè)反光膜,可將射到地面的光線再反射到樹上,使內(nèi)果實(shí)及果實(shí)的萼
洼也著色。反射光使果面著色鮮艷,對提高果實(shí)外觀質(zhì)量效果明顯,能提高消費(fèi)者對果實(shí)的購買欲望。9月底或10月初,蘋果除
袋后立即在樹下沿行向鋪設(shè)銀色反光膜,有利于樹冠內(nèi)和下半部分果實(shí)著色。鋪時(shí)將樹下雜草除凈,整平土地,硬雜物撿凈,
膜要拉直扯平,邊緣壓實(shí)。鋪后經(jīng)常清掃膜面,保持干凈,增加反光效果。采前1~2天收膜,清洗晾干,以后備用。
搞好“五選”選好紙袋。內(nèi)黑袋較內(nèi)紅袋幼果褪綠快,外袋白可避免日灼。較理想的紙袋規(guī)格是外袋15×19.5厘米,內(nèi)袋14.5
×16.5厘米。要求粘膠嚴(yán)密,長期不開裂;外袋口一側(cè)夾粘有長約3~4厘米的扎絲;袋口一邊為半月牙形缺口,其設(shè)有2~2.5
厘米縱切口;外袋底部中間及兩角設(shè)有長約1厘米縱切口和透氣口。外袋的抗水性、遮光性、透氣性要強(qiáng)。具體鑒別方法如下:
抗水性:將清水滴在袋面后抖落,陰干后,沾水部位平滑如初,袋子質(zhì)量高;凹凸不平時(shí),質(zhì)量次之?;?qū)⒐谒校?
面露黑越快,質(zhì)量越次。好的紙袋在水中浸泡8小時(shí)以上,揉搓不易破碎。
今年紅富士價(jià)格緣何飆升?江蘇蘇果集團(tuán)蘇果超市水果主管林經(jīng)理說,現(xiàn)在紅富士出口量相較前幾年大大減少,果農(nóng)只好紛紛在
春節(jié)前低價(jià)拋售庫存紅富士。現(xiàn)在國內(nèi)市場需求大于往年,紅富士的庫存卻不足了。
周谷堆農(nóng)產(chǎn)品研究員李濤認(rèn)為,以前蘋果在銷售旺季,銷售量會大,價(jià)格高,但到了淡季,蘋果需求量就很少了,價(jià)格也就降
下去了。而現(xiàn)在隨著人們生活質(zhì)量的提高,對蘋果營養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)同,蘋果這種耐儲存的水果自然備受青睞。另外,去年,去年
,山東、山西等地蘋果,因氣候干旱,致使蘋果減產(chǎn),多重因素的疊加,給今年的紅富士價(jià)格再添了一把火。 張海:現(xiàn)在對儲
藏條件要求的比較高,隨著天氣變熱,就要賣(庫)的果子,這個(gè)儲藏費(fèi)用是很高的?,F(xiàn)在的水果,特別蘋果作為大宗水果來說
,銷售量非常大,這個(gè)市場需求是造成漲價(jià)的一個(gè)原因。供應(yīng)量卻沒什么變化,價(jià)格是儲存費(fèi)用的問題。因?yàn)闀r(shí)間的推移,對
于儲存的條件越來越高?,F(xiàn)在可能是周期的因素,所以今年儲藏果價(jià)格賣的很好。市場需求擴(kuò)大是主要的原因。需求量再放大
,儲藏量沒有增加。 對于未來蘋果市場價(jià)格走勢,卓創(chuàng)資訊市場分析師王敏預(yù)測,近期價(jià)格將持續(xù)高位并將迎來高峰。
喬紅:現(xiàn)在時(shí)令水果還沒有大量的上市,現(xiàn)在水果批發(fā)市場還是以走蘋果為主,臨近清明節(jié),客商們上貨積極,產(chǎn)地走貨速度
較往年快兩倍多,也就是說,近期還將會迎來一個(gè)大范圍的上漲高峰期。但是由于后期時(shí)令水果的大范圍上市,后期的漲幅不
會很大。周谷堆農(nóng)產(chǎn)品研究員李濤建議果農(nóng),適當(dāng)控制產(chǎn)量,多生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水果。
張海: 蘋果有大小年之分,果子今年結(jié)果多,來年就會少,如果今年是大年,來年就可能是小年。建議果農(nóng)在種植的時(shí)候要有
一定的控制,在小年的時(shí)候,就擴(kuò)大種植面積,如果今年是大年,要想增產(chǎn)又增收,要在產(chǎn)量上相對有所控制。對于一些品質(zhì)
比較好的,需求還是很大,在選擇品種上還是要多選擇優(yōu)良的品種。 感覺今年蘋果可能會持平,不會像往年那樣上漲很快,所
以覺得價(jià)格合適的時(shí)候就出手,不要壓貨哦。
隨著大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、智慧城市等新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來行業(yè)的契機(jī),景才農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)社(湛江市分公司)始終以前瞻的眼光,緊跟時(shí)代潮流,堅(jiān)持以專業(yè)化的發(fā)展戰(zhàn)略,專注技術(shù)與應(yīng)用不斷開發(fā)適合客戶需求的新 嘎啦蘋果產(chǎn)品;務(wù)實(shí)守信,開拓創(chuàng)新,攜手廣大合作伙伴“揚(yáng)帆起程領(lǐng)航未來”。
富士蘋果的特點(diǎn)是體積很大,遍體通紅,形狀很圓,平均大小如棒球一般。果實(shí)的重量中,有9-11%是單糖,而且其果肉緊密,比其他很多蘋果變種都要甜美和清脆,因此受到全消費(fèi)者的廣泛喜愛。富士蘋果與其他蘋果相比有更長的佳食用日期,甚至無需放入冰箱保存。室溫下可保存4個(gè)月,如果放入冰箱,富士蘋果可保存5到7個(gè)月。
落葉喬木,樹高可達(dá)15米,栽培條件下一般高3~5米。樹干灰褐色,老皮有不規(guī)則的縱裂或片狀剝落,小枝光滑。單葉互生,橢圓至卵圓形,葉緣有鋸齒。傘房花序,花瓣白色,含苞時(shí)帶粉紅色,雄蕊20枚,花柱5枚。果實(shí)為仁果,顏色及大小因品種而異。喜光,喜酸性到中性土壤。適于土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)、心土為通氣排水良好的沙質(zhì)土壤。據(jù)農(nóng)業(yè)部測定,紅富士蘋果還含有胡蘿卜素、脂肪、蛋白質(zhì)、Ca、Fe等人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
紅富士樹勢強(qiáng)健,樹體比國光高大,樹姿開張似國光。樹冠長勢較強(qiáng),內(nèi)堂細(xì)弱枝較多。幼樹比國光開張角度大,橫向生長快,干周加粗快。頂端優(yōu)勢強(qiáng)。枝條較密,:年生發(fā)育枝紅褐色,皮表層多生白色水銹,皮孔中等大小或較小,節(jié)問較長。多年生枝暗灰褐色,皮孔稠密,中大凸。主干黃褐色,葉片中大,較薄,多為橢圓形,基部較圓。葉面光滑,葉背茸毛較多。葉脈突起,葉緣多中深復(fù)鋸齒?;ㄑ浚敾ㄑ浚﹫A錐形,中大,鱗片較松散,茸毛較多。葉芽三角形,中大,飽滿,茸毛較多。每個(gè)花序多為5朵花簇生,花朵較大,淡粉紅色,開花較整齊。
中國于1966年開始引進(jìn)富士蘋果。1980年春,農(nóng)業(yè)部組織有關(guān)專家赴日本考察時(shí),有選擇地引入了長富2、秋富1和長富6等幾個(gè)著色好的富士品系的苗木和接穗,安排在蘋果主產(chǎn)區(qū)的多個(gè)試點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)觀察和研究。如今富士系蘋果在我國已發(fā)展近百萬公頃,在遼寧、山東、河北、北京、山西、陜西、天津、河南、江蘇、安徽、甘肅等省市,均已代替了晚熟品種國光。