花果豬肉湯：豬瘦肉250克，切小塊，無(wú)花果100克（干品），同煮湯，用適量食鹽調(diào)味食用。有理腸健胃，解毒消炎作用，治痔瘡，慢性腸炎。 [3] 適合人群一般人群均可食用。 消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動(dòng)脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適宜食用。觀(guān)賞價(jià)值 無(wú)花果樹(shù)勢(shì)優(yōu)雅，是庭院、公園的觀(guān)賞樹(shù)木，一般不用農(nóng)藥，是一種無(wú)公害樹(shù)木。其葉片大，呈掌狀裂，葉面粗糙，具有良好的吸塵效果，如與其他植物配置在一起，還可以形成良好的防噪聲屏障。無(wú)花果樹(shù)能抵抗一般植物不能忍受的有毒氣體和大氣污染，是化工污染區(qū)綠化的好樹(shù)種。此外，無(wú)花果適應(yīng)性強(qiáng)，抗風(fēng)、耐旱、耐鹽堿，在干旱的沙荒地區(qū)栽植，可以起到防風(fēng)固沙、綠化荒灘地作用。 經(jīng)濟(jì)價(jià)值無(wú)花果還是目前世界上投產(chǎn)快的果樹(shù)之一，而且產(chǎn)量高，沒(méi)有大小年，病蟲(chóng)害少，栽培管理容易。無(wú)花果當(dāng)年栽苗當(dāng)年掛果，管理得當(dāng)株產(chǎn)可達(dá)2公斤、畝產(chǎn)可達(dá)500公斤。更為奇特的是，育苗當(dāng)年在苗圃?xún)?nèi)也能大量結(jié)果，這在果樹(shù)中是十分少見(jiàn)的。無(wú)花果的這一優(yōu)異特性，使投資在極短的時(shí)間內(nèi)收回，極其有利于調(diào)動(dòng)廣大果農(nóng)的生產(chǎn)積極性，也極其有利于各地政府的產(chǎn)業(yè)化和滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)大公司追求利潤(rùn)化的要求，是大資金投資農(nóng)業(yè)的項(xiàng)目之一。第3-5年進(jìn)入豐產(chǎn)期，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)一般在2500公斤以上，其中青皮無(wú)花果畝產(chǎn)3500公斤以上，而且沒(méi)有大小年 病蟲(chóng)害也極少，特別有利于生產(chǎn)綠色果品，符合國(guó)際流行趨勢(shì)。 無(wú)花果大部分品種分夏秋兩季結(jié)果，果實(shí)在6~11月陸續(xù)成熟。鮮果銷(xiāo)售時(shí)間長(zhǎng) 銷(xiāo)售壓力小，而且還大大延長(zhǎng)了加工時(shí)間，特別有利于提高工廠(chǎng)設(shè)備利用率 無(wú)花果樹(shù)壽命長(zhǎng)，一般經(jīng)濟(jì)壽命為30~50年 1 建園與定植 無(wú)花果對(duì)環(huán)境條件的要求 溫度。無(wú)花果是落葉果樹(shù)，喜溫暖，耐高溫，高溫通常不會(huì)對(duì)無(wú)花果植株造成損害；抗寒性因品種而異，布蘭瑞克、紫光、紫果等品種抗寒性較強(qiáng)，成年樹(shù)可耐- 16℃的低溫，在黃河以南地區(qū)，選擇適宜的地塊，無(wú)花果可越冬。馬斯義陶芬、綠抗一號(hào)等品種抗寒性較差，- 8℃即會(huì)受凍。

無(wú)花果出產(chǎn)迅速發(fā)展，全國(guó)目前種植面積已達(dá)到10-12萬(wàn)畝，長(zhǎng)江流域和沿海各地?zé)o花果栽培也正在繁榮發(fā)展，優(yōu)良品種的引、選、繁、育，果實(shí)的儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、系列加工技術(shù)研究正在起勁進(jìn)行。無(wú)花果鮮果由過(guò)去大家不習(xí)慣吃，變成大家搶著吃，收到了很好的經(jīng)濟(jì)效益，目前已經(jīng)開(kāi)發(fā)出無(wú)花果果汁、口服液、乳飲料、蜜餞、沖劑、果醬、果酒、罐頭等食品，并出產(chǎn)出無(wú)花果粉作為果酒果汁原料以及食品添加劑等，所以2018年規(guī)?；姆N植還是賺錢(qián)的。經(jīng)濟(jì)效益：無(wú)花果樹(shù)在之后2-3年即可結(jié)果，6-7年進(jìn)入盛果期。果樹(shù)壽命長(zhǎng)，一般經(jīng)濟(jì)壽命為30-50年。 成本投入：當(dāng)年投資：地租、苗款、整地栽植費(fèi)、肥料、排灌水、松土除草、其他，后四項(xiàng)一般約為一千元左右。以后各年度投資：地租、肥料、排灌水、撫育除草、其他，后四項(xiàng)一般約為一千元左右。如需防寒，視不同地區(qū)，要增加500元左右。 產(chǎn)出：成熟的無(wú)花果約8個(gè)一斤，一株可結(jié)約20個(gè)果。按照標(biāo)準(zhǔn)行距計(jì)算，一畝約100棵樹(shù)，盛產(chǎn)期畝產(chǎn)3000余斤，以每斤5元的收購(gòu)價(jià)計(jì)算，100畝無(wú)花果產(chǎn)值在150萬(wàn)左右。盆栽：無(wú)花果樹(shù)枝繁葉茂，樹(shù)態(tài)優(yōu)雅，具有較好的觀(guān)賞價(jià)值，是良好的園林及庭院綠化觀(guān)賞樹(shù)種。它當(dāng)年栽植當(dāng)年結(jié)果，是的盆栽果樹(shù)之一。如果大力開(kāi)發(fā)無(wú)花果盆景，效益將十分明顯，是目前利潤(rùn)率的盆栽果樹(shù)之一。 綜上訴述，無(wú)花果的種植效益是可觀(guān)的。無(wú)花果的栽培歷史雖然悠久，但系統(tǒng)地開(kāi)展栽培技術(shù)研究工作起步較晚。我國(guó)自80年代開(kāi)始進(jìn)行無(wú)花果的研究工作。隨著各國(guó)對(duì)于無(wú)花果研究工作的進(jìn)展，尤其對(duì)于無(wú)花果藥用和保健價(jià)值的逐步熟悉，以及用于療治癌癥的研究進(jìn)展，使人們對(duì)于無(wú)花果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值產(chǎn)生了新的熟悉。目前，世界無(wú)花果年產(chǎn)量約為250萬(wàn)噸，而我國(guó)年產(chǎn)量不到0.6萬(wàn)噸，排在世界22位。我國(guó)無(wú)花果多為零星栽培，全國(guó)栽培面積只相當(dāng)于蘋(píng)果栽培面積的1/1220，是柑桔栽培面積的1/420，屬?lài)?guó)內(nèi)栽培面積小的果樹(shù)種類(lèi)之一。因而無(wú)花果具有廣闊的市場(chǎng)前景。