煙臺(tái)芝罘醋酸鈉作為外加煙臺(tái)芝罘碳源可以有效解決低碳高氮污水中碳源不足的問題，能提高其反硝化階段的脫氮水平，在很多污水處理廠中都得到了應(yīng)用，并取到了良好的處理效果。煙臺(tái)芝罘 醋酸鈉在使用過程中方便快捷，可大大提高工作效率,在運(yùn)輸過程中無污染。煙臺(tái)芝罘醋酸鈉是堿性化學(xué)物質(zhì)，可與酸性污水起化學(xué)反應(yīng)，可用來處理酸性污水，比其他堿性化學(xué)品處理效果要來得好。煙臺(tái)芝罘醋酸鈉不僅在污水處理中起作用，在生活中也很常用，因此運(yùn)用非常廣泛，占有很大的優(yōu)勢(shì) 煙臺(tái)芝罘固體乙酸鈉煙臺(tái)芝罘三水醋酸鈉

煙臺(tái)芝罘醋酸鈉乙酸鈉為白色結(jié)晶粉末，煙臺(tái)芝罘醋酸鈉煙臺(tái)芝罘乙酸鈉無臭，溶于乙醇(1％)和丙酮(0.2％)，易溶于水、丙二醇和甘油。乙酸鈉不受pH值的影響，具有良好的耐光性和耐熱性。對(duì)酵母、霉菌和細(xì)菌繁殖的抑制作用很強(qiáng)，乙酸鈉常導(dǎo)致食品酵母變質(zhì)，霉菌作用很強(qiáng)。相對(duì)穩(wěn)定性高，對(duì)外界環(huán)境無特殊要求。可在常溫、常壓、一般濕度下使用。乙酸鈉是糧農(nóng)組織和世衛(wèi)組織批準(zhǔn)的食品防腐劑。乙酸鈉在降解過程中會(huì)分化為醋酸，對(duì)人體無害，不影響食品的口感。生產(chǎn)工藝亞硝酸鹽氮的積累和脫氮率增加了3.7％的拐點(diǎn)時(shí)，碳氮比為1.0，和脫氮率增加3.7％時(shí)，反硝化細(xì)菌的數(shù)量吸附CH3COONa，和脫氮是由CH3COONa添加碳源。在CH3COONa為1的情況下，將三水合煙臺(tái)芝罘醋酸鈉置于瓷皿中，在120℃下加熱，得到干燥的白色物質(zhì)，得到無水煙臺(tái)芝罘醋酸鈉。煙臺(tái)芝罘醋酸鈉一般以三水合煙臺(tái)芝罘醋酸鈉的形式存在，有三個(gè)結(jié)晶水。三水合煙臺(tái)芝罘醋酸鈉為無色、透明或白色顆粒晶體，在空氣中易風(fēng)化可燃。國(guó)外的產(chǎn)品名稱是VitaColawave，vi-ta-crop，在美國(guó)被稱為作物療法或重力。乙酸鈉，又稱三水合乙酸鈉，是乙酸鈉和乙酸的分子化合物。主要以含99.5％以上的優(yōu)質(zhì)乙酸，經(jīng)碳酸鈉中和，濃縮、精制、結(jié)晶而成。它的分子式是CH3COONa·CH3COOH·xH2O或NAH(CH3COO)2，無水物質(zhì)的分子量是142.09。它被短的氫鍵相螯合，外觀為白色結(jié)晶粉末。含乙酸的比例為39±1％。乙酸鈉的抗菌作用來源于乙酸，主要是單分子乙酸，其中含有40％的游離乙酸鈉。未游離的煙臺(tái)芝罘醋酸鈉比游離的煙臺(tái)芝罘醋酸鈉更能穿透霉菌組織的細(xì)胞壁，干擾霉菌之間的相互作用，使細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)揮抗菌作用。