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河南周口碳源-1.糖類 工業(yè)發(fā)酵中使用的糖類可分為單糖、雙糖、淀粉質(zhì)類和糖蜜等。河南周口葡萄糖是工業(yè)發(fā)酵常用的單糖，由淀粉加工制備，其產(chǎn)品有固體粉末狀葡萄糖、葡萄糖糖漿（含少量雙糖）。它們被廣泛用于抗生素、氨基酸、有機(jī)酸、多糖、笛類轉(zhuǎn)化等發(fā)酵生產(chǎn)中。大多數(shù)微生物都可以利用葡萄糖作為碳源，木糖和其他單糖由于成本等原因生產(chǎn)中用得很少。工業(yè)發(fā)酵中使用的燕糖和乳糖既有純品，也有含此二種糖的糖蜜和乳清。麥芽糖多用其糖漿。主要用于抗生素、氨基酸、有機(jī)酸、酶類的發(fā)酵。生產(chǎn)中使用的糖蜜有甜菜廢糖 [2] 蜜和甘蔗廢糖蜜。
河南周口碳源 平時(shí)我們所用的培養(yǎng)基一個(gè)重要參數(shù)就是碳氮比，細(xì)菌的供能物質(zhì)來(lái)自碳源，當(dāng)?shù)锤邥r(shí)相對(duì)碳源低，細(xì)菌沒(méi)有充足能量合成蛋白質(zhì)和進(jìn)行生命活動(dòng)，生長(zhǎng)也就慢了。碳氮比在我們的種植、發(fā)酵過(guò)程中，是不可忽視的指標(biāo)。若碳氮比適中，則微生物分解速度快，凈化能力就強(qiáng)。結(jié)合當(dāng)前高密度養(yǎng)殖的實(shí)際情況不難看出，越是使用高蛋白的飼料，池塘中碳源的缺乏就越加嚴(yán)重，適時(shí)適量補(bǔ)充有機(jī)碳源就顯得更加必要。因?yàn)槲覀兺段沟娘暳现械牡鞍踪|(zhì)，能消化吸引的只有20%-25%，剩下的氮要靠我們的有益微生物和藻類吸引。但是有益微生物和藻類轉(zhuǎn)化掉這些東西需要消耗掉大量的碳源，像有益微生物適宜生長(zhǎng)繁殖的碳氮比為（20-30):1，藻類則是6：1，兩者平衡起來(lái)，養(yǎng)殖水體較為理想的碳氮比為15：1。
河南周口碳源 污水常用碳源類型 工程應(yīng)用中外補(bǔ)碳源通常分為三大種類： (1) 糖原：葡萄糖、蔗糖、果糖等； (2) 醇類：甲醇、乙醇、丙醇、丁醇等； (3) 酸類：乙酸、乙酸鈉、甲酸鈉、乙酸鉀、檸檬酸等； 河南周口碳源 .1常用碳源的反應(yīng)機(jī)理 3.1.1糖的生物降解機(jī)理（以葡萄糖為例） 河南周口碳源 葡萄糖的生物降解機(jī)理，遵循糖酵解途徑(glycolytic pathway），又稱EMP途徑。糖酵解好氧、厭氧生物途徑如下：
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