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切制:可根據(jù)需要切成片狀、丁狀或條狀。 燙漂:燙漂的時間應(yīng)根據(jù)原料的不同而異,一般以燙漂的蔬菜透明,組織稍變軟為度。 浸冷:產(chǎn)品燙漂后,浸在冷溶液中主要是為了快速降低燙漂時的高溫,減少維生素C、葉綠素、胡蘿卜等的損失。 消毒:切制成形的蔬菜經(jīng)過次氯酸鉀消毒池進行殺菌消毒,使產(chǎn)品達到衛(wèi)生標準。 甩干:蔬菜經(jīng)甩干可大大縮短烘烤時間,減少因烘烤時間過長引起的營養(yǎng)成份的過量損失。在甩干時,一般采用高速旋轉(zhuǎn)離心機,將蔬菜中的游離水去掉。 烘烤:烘烤是影響脫水蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量好壞的關(guān)鍵因素,因根據(jù)原料的不同選擇適合的烘烤溫度及烘烤時間,以生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品。 分級篩選:半成品經(jīng)過帥選震動,去掉不合格的超大產(chǎn)品和過細產(chǎn)品,達到規(guī)格標準。 成品分選:產(chǎn)品經(jīng)過分選車間人工挑選河南周口菠菜粉,選出不合格品。 金屬探測:排除產(chǎn)品內(nèi)的金屬雜質(zhì)。



河南周口菠菜粉。奶制品放在一起吃,因為菠菜中含有大量的草酸,而奶制品中則含有豐富的量元素鈣,它們相遇以后會生成人體不易消化與吸收的草酸鈣,會加重人體腸胃負擔,也會降低它們的營養(yǎng)價值。在生活中,菠菜還不能和黃鱔搭配在一起吃,因為黃鱔是一種熱性食材,它能祛除人體內(nèi)的冷氣,而菠菜則是一種性質(zhì)寒涼的食材,它們正好性味相反,不適合搭配在一起吃,不然會讓它們的明顯下降,而且會讓人們的身體出現(xiàn)一些不適。平時菠菜還不能和黃瓜放在一起吃,因為菠菜中含有豐富的維生素c而黃瓜則則含有多種活性酶,它對菠菜中含有的維生素c有明顯分解作用,如果平時把黃瓜和菠菜放在一起吃,就會讓菠菜中含有的維生素c被破壞,會除低它的營養(yǎng)價值,人們再食用也吸收不到應(yīng)有的營養(yǎng)。




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