米皮對我們每個人來說相并不陌生。下面我們就一起來研究一下米皮的吃法吧!

  一種典型的清真吃法。其做法較簡單，把面粉調(diào)成糊狀，盛入特制的金屬米皮籮里，搖支米皮蘿使面精平平地鋪在籮底，然后放入開水鍋內(nèi)蒸制成熟。吃時，把面皮切成半厘米寬的條，一般加輔料為黃瓜絲，調(diào)入鹽、醋、醬、芝麻醬、辣椒油等即可。

  米皮口味，也就是米皮特點。前面說了, 突現(xiàn)“筋”、“薄”、“細”、“穰”四大特色?！敖睢?，是說勁道，有嚼頭;“薄”，是說蒸得薄; “細”，是說切得細; 
“穰”,是說柔軟。正是基于這四大特點，才使得大米面皮子受到大眾的普遍歡迎。

  米皮吃法，不外乎兩種，一種是涼吃，也是常見的，一年中的春、夏、秋三季均可;另一種就是熱吃，即把皮子蒸好后切好放在籠屜上，下有爐火加熱，使皮子始終保持熱騰騰的狀態(tài)，這種吃法多在冬季，但也有一部分人大冬天仍要吃涼米皮子，喜歡的就是那個爽勁兒。

 

米皮的食用，已經(jīng)成為夏日名吃，許多人選擇制作米皮來發(fā)財。但是貨源是一個問題，而且對于貨源提供的食物是否有保證也是一個不能不考慮的問題。一個米皮機，讓你輕松解決這些繁瑣的問題。萬年紅全自動米皮機是我公司工程技術(shù)人員在多年生產(chǎn)米皮的基礎上，根據(jù)全國各地用戶息的反饋、總結(jié)了市場上米皮加工的缺陷，經(jīng)反復試制后，推出的新一代米皮機。本設備采用數(shù)碼調(diào)速、熱源完全采用電力、鍋爐、柴油、煤氣，超低噪音、超節(jié)能、超環(huán)保，穩(wěn)定性好。米皮機的主軸選用特種鋼材，并且經(jīng)過嚴格的熱處理，使其壽命大大延長。同時，我們加粗加長了主軸，提高了電機的功率，也大大增加了米皮的產(chǎn)量。由于米皮機采用進口加熱元件，加熱快，能保證在任何寒冷天氣也照樣可以生產(chǎn)，甚至比其它機型號每小時還節(jié)省了1度電。其主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合 食品衛(wèi)生標準，美觀耐用。設備上增加了開合工作臺，使用更加方便，避免了客戶自備案板的麻煩。這樣一改其它機型號靠調(diào)壓器和經(jīng)驗調(diào)溫的笨方法，彩用儀表恒溫控制，使工藝變的簡單化，人人可操作。   小小的一個機器改變你不同的人生，讓你的生意更加興隆，讓你的產(chǎn)品更有保障，經(jīng)過細細剖析，真的發(fā)現(xiàn)使用機器制作比手工制作既干凈又快速，做出來的面皮還更加可口，這一定會是明智的選擇。