在化工產品中做為廚房應用的燃料，燃料本身不需要調配，也就是說沒有優(yōu)質配方的說法，例如植物油燃料廠家等，都擁有 一個一樣的特點，那便是非常調配了危廢。就拿液化石油氣和醇基燃料而言，這個款燃料均因為實際操作不合理而產生的生產事故頻繁持續(xù)，雖然醇基燃料歸屬于清理節(jié)能型燃料，但他歸屬于危險品，易燃性，而液化石油氣則是一款集易燃易爆物品，易中毒了一身的風險燃料。植物油燃料廠家雖表明火點要不然，可是他的開口閃點也實際上便是在60度上下，在我們應用火機引燃時間長一點后依然會被引燃，而且它的排出化學物質比醇基燃料和液化石油氣還毒，還環(huán)境污染。植物油燃料廠家是由菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等植物油和魚油、豬油、牛油、羊油等等動物油，以及廢棄油脂或微生物油脂與甲醇或乙醇經酯轉化而形成的脂肪酸甲酯或乙酯，具有某種結構符號的甘油三酸酯，也稱脂肪酸甲酯為主要原料制取的一種油料。植物油燃料廠家明火點不燃、熱值高、可生物降解，是一種利國利民的新能源燃料產品。乙二醇雖然也明火點不燃，但在熱值、環(huán)保方面是不能與植物油燃料廠家相比的。另外，乙二醇燃燒用戶體驗極差，難聞的惡臭和對人體未知的隱患等，希望創(chuàng)業(yè)者們權衡利弊謹慎選擇。廚房燃料可大致分為：傳統(tǒng)廚房燃料和新型廚房燃料，今天我們詳細分析一下新型廚房主流使用的燃料，以及這些燃料的優(yōu)劣勢有哪些。新型廚房燃料一般有醇基燃料、無醇燃料、沼氣、液化氣、天然氣等等。其中，天然氣、沼氣是比較適用于家庭廚房的，無醇燃料更較適合餐廳、食堂、酒店、大排檔等這些場景，下面我們重點分析這些廚房燃料的優(yōu)劣勢。醇基燃料一、醇基燃料優(yōu)勢：多年前比較火的一種新能源廚房燃料，醇基燃料具有低碳節(jié)能的特點，氧含量超過50％，燃燒充分，污染少，可以減少污染物和有害氣體的排放，保護環(huán)境，平衡生態(tài)循環(huán)。劣勢：成分中含有甲醇（甲醇被列為危化品）經驗需要，現在做已經不是特別容易了。植物油燃料二、無醇燃料優(yōu)勢：不易揮發(fā)、不易燃不易爆、明火點不著，不屬于危險品的情節(jié)型可再生能源，它熱值高、耗量低、燃燒過程可做到、無害、無機碳。劣勢：需要搭配專用灶具才能使用。