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但危害不是特別大。一般是在某一株藍(lán)莓苗的個(gè)別枝條,出現(xiàn)這種情況,春天修剪的時(shí)候應(yīng)該剪掉。藍(lán)莓的修剪分兩次,一次在春季花芽萌動(dòng)前,一次在夏季果實(shí)采收后。夏剪以通風(fēng)透光為主,疏除弱小枝和過(guò)密枝,促進(jìn)藍(lán)莓在秋季長(zhǎng)出更好的樹(shù)形。一般修剪以后,藍(lán)莓保持5個(gè)以上比較強(qiáng)壯的枝條就可以了,新長(zhǎng)出來(lái)的枝條,如果沒(méi)有培養(yǎng)價(jià)值就要剪掉。像這里邊新萌出的枝條有好多,比較弱小的,在里面的,都去掉。像這個(gè)枝條受了病害也不要,去掉。然后中間這部分比較密集的地方,沒(méi)有多大的培養(yǎng)價(jià)值,影響通風(fēng)透光的都去掉。藍(lán)莓缺素癥藍(lán)莓是杜鵑花科植物,需要酸性土壤,如果土壤偏堿就容易造成土壤中的鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素被絡(luò)合住,根系就很難吸收上來(lái),就會(huì)產(chǎn)生缺素癥。如果缺素癥狀持續(xù)下去,就會(huì)出現(xiàn)這種情況,葉片發(fā)焦,因?yàn)檎麄€(gè)葉片沒(méi)有葉綠素了,不能進(jìn)行光合作用了,就出現(xiàn)焦邊的現(xiàn)象,慢慢樹(shù)勢(shì)越來(lái)越弱就死掉了。紅色輪狀斑點(diǎn)病藍(lán)莓得了缺素癥會(huì)嚴(yán)重影響樹(shù)勢(shì)、減少產(chǎn)量,而今年加劇這種狀況的還有一個(gè)重要原因就是干旱。在干旱的情況下,蒸騰作用就小,吸收的營(yíng)養(yǎng)元素就少,那么在葉片當(dāng)中顯現(xiàn)出來(lái),缺少鐵鎂等營(yíng)養(yǎng)元素的癥狀就明顯。



藍(lán)莓苗有益心臟藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分,進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn),每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險(xiǎn)。 7、降低血糖糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果,堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。 8、強(qiáng)壯骨骼藍(lán)莓苗 藍(lán)莓中富含微量元素錳,對(duì)骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn),喜歡吃藍(lán)莓的兒童,其骨質(zhì)密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。9、癌癥藍(lán)莓中的花青素可遏制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng),每天吃半杯即可達(dá)到抗癌功效。 10、防止膀胱炎種植藍(lán)莓苗的花盆,選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強(qiáng),價(jià)格便宜,缺點(diǎn)是不太美觀。如果買(mǎi)不到泥瓦盆,可以選陶盆,其次是紫砂盆、塑料盆,千萬(wàn)不要用上過(guò)釉的瓷盆。至于盆的尺寸,2~3年的苗,選口徑25~30厘米的盆就行,等以后長(zhǎng)大,再換大盆。4~5年的成熟植株,當(dāng)然是越大越好。 [3] 藍(lán)莓苗在酸性介質(zhì)中才能成長(zhǎng),培植土的pH值在4~5之間適合藍(lán)莓生長(zhǎng)。這個(gè)問(wèn)題困擾了很多藍(lán)莓愛(ài)好者,因?yàn)樘飯@土pH值一般在6~7之間,即使花鳥(niǎo)市場(chǎng)出售的酸性土,pH值也在5.5~6之間。 藍(lán)莓苗需要儲(chǔ)冷量。所謂儲(chǔ)冷量,就是藍(lán)莓要達(dá)到正常的開(kāi)花結(jié)果一般需要X小時(shí)<7.2℃的低溫,具體時(shí)間視品種不同而不同,所以我國(guó)的海南不宜種植藍(lán)莓。儲(chǔ)冷量不夠,藍(lán)莓也可正常開(kāi)花,但不結(jié)果。所以在黃河流域以南地區(qū)陽(yáng)臺(tái)種植藍(lán)莓,冬天不需要搬回室內(nèi)。 藍(lán)莓苗對(duì)肥的要求不高,太高反而會(huì)傷害它。在介質(zhì)中有一定量的腐葉土,基本就能滿足藍(lán)莓的生長(zhǎng)需要。當(dāng)然,要吃到自己種的藍(lán)莓,平時(shí)還是需要適量追肥。土壤改良

藍(lán)莓苗施肥方法和時(shí)期。高叢和兔眼藍(lán)莓可用溝施法,深度以10~15cm為宜。施肥在早春萌芽前進(jìn)行,也可在漿果轉(zhuǎn)熟期再施1次。③施肥量。過(guò)量施肥極易使藍(lán)莓樹(shù)體受到傷害甚至整株死亡,因此,施肥量的確定要非常慎重,必須根據(jù)土壤肥力及樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)狀況而定。 (3)灌水:藍(lán)莓根系分布淺,喜濕潤(rùn),及時(shí)灌水十分必要。藍(lán)莓灌水需要注意水源和水質(zhì),深井水一般pH值偏高,且鈉和鈣含量高,長(zhǎng)期使用會(huì)影響藍(lán)莓的生長(zhǎng)和產(chǎn)量,可在灌水時(shí)用硫酸將pH值調(diào)至4.5~5.5左右再灌,但應(yīng)約間隔3次灌水再灌一次酸水。 四、除草藍(lán)莓園除草是果園管理中的重要一環(huán),除草果園比不除草果園產(chǎn)量可提高1倍以上。人工除草費(fèi)用高,土壤耕作又容易傷害根系和樹(shù)體。因此,化學(xué)除草在藍(lán)莓栽培中應(yīng)用廣泛。尤其是矮叢藍(lán)莓,果園形成后由于根狀莖竄生行走,整個(gè)果園連成一片,無(wú)法進(jìn)行人工除草,必須使用除草劑。 藍(lán)莓園中應(yīng)用化學(xué)除草劑有許多問(wèn)題,一是土壤中過(guò)高含量的有機(jī)質(zhì)可以鈍化除草劑;二是過(guò)分濕潤(rùn)的土壤使用除草劑的時(shí)間不定;三是臺(tái)田栽培時(shí),臺(tái)田溝及臺(tái)面應(yīng)用除草劑很難控制均勻。盡管如此,在藍(lán)莓園應(yīng)用除草劑已獲得較成功經(jīng)驗(yàn)。下面介紹幾種常用于藍(lán)莓園的除草劑。(注:各種類型除草劑在大面積使用前,一定先要做小面積試驗(yàn)。) 除草劑的使用應(yīng)盡可能均勻一致,可以采用人工噴施和機(jī)械噴施。噴施時(shí),壓低噴頭,噴于地面,盡量避免噴到樹(shù)體上。至今為止,尚無(wú)一種對(duì)藍(lán)莓無(wú)害的有效除草劑,因此,除草劑的有效使用應(yīng)嚴(yán)格按照藥劑廠方說(shuō)明進(jìn)行,對(duì)新型除草劑,要經(jīng)過(guò)試驗(yàn)后方能大面積應(yīng)用。 五、采收兔眼及南高叢藍(lán)莓果實(shí)成熟期不一致,一般采收需要持續(xù)20~30天,通常每星期采1次。果實(shí)鮮食時(shí)要人工采摘,用于加工可用機(jī)械采收。


藍(lán)莓苗花青素花青素是一種非常重要的植物水溶性色素,屬于的抗衰老營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,是目前人類發(fā)現(xiàn)的有效的抗氧化生物活性劑。藍(lán)莓中花青素含量非常高,同時(shí)花青素種類也十分豐富,研究發(fā)現(xiàn)高叢藍(lán)莓果中含花青素成分竟高達(dá)15種之多,雖然不同品種藍(lán)莓中花青素的含量并不相同,但普遍含量都相對(duì)較高。 2、藍(lán)莓苗總酸和有機(jī)酸藍(lán)莓中有機(jī)酸含量約占總酸含量的一半以上。有機(jī)酸中大部分是枸櫞酸,其他的有熊果酸、奎寧酸和蘋(píng)果酸等。需要著重一提的是熊果酸,熊果酸又稱烏索酸,屬于一種弱酸性五環(huán)三萜類化合物,是多種天然產(chǎn)物的功能成分,具有廣泛的生物學(xué)活性,特別在抗腫瘤等方面作用突出。 3、酚酸藍(lán)莓苗中含有多種多酚類物質(zhì),酚酸就是其中重要的一類。酚酸類物質(zhì)是酚類物質(zhì)的一種,具有良好的營(yíng)養(yǎng)功能和抗氧化等藥理活性。藍(lán)莓中的酚酸有十余種,其中含量的是氯原酸,又稱咖啡鞣酸,研究發(fā)現(xiàn)其對(duì)多種癌癥(肺癌、食管癌等)有明顯的抑制作用,同時(shí)抗氧化作用也非常強(qiáng)大。 4、藍(lán)莓苗超氧化物歧化酶超氧化物歧化酶(SOD)是廣泛存在于生物體內(nèi)的一種酸性金屬酶,是生物體內(nèi)重要的自由基劑,其主要作用是能專一地生物氧化中產(chǎn)生的超氧陰離子自由基,被譽(yù)為“21世紀(jì)的保健黃金”。藍(lán)莓中SOD含量豐富,雖然不同品種藍(lán)莓中的SOD含量略有差異,但總體上相差不大。



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、南高叢藍(lán)莓苗1、夏普藍(lán)(Sh)1976年佛羅里達(dá)大學(xué)發(fā)表的品種,是由-5×3-12雜交育成,中熟種。樹(shù)勢(shì)中~強(qiáng),開(kāi)張型。果粒中~大,甜度BX15.0%,酸度pH4.00,有香味。果汁多,適宜制作鮮果汁。果蒂痕小、濕。低溫要求時(shí)間150-300小時(shí)。土壤適應(yīng)性強(qiáng),豐產(chǎn),但不適宜運(yùn)輸。2、奧尼爾藍(lán)莓苗(Ol)1987年美國(guó)北卡羅來(lái)納州發(fā)表的品種,早熟種。樹(shù)勢(shì)強(qiáng),開(kāi)張型。果實(shí)大粒,甜度BX13.5%,酸度pH4.53。香味濃,是南部高叢藍(lán)莓品種中香味的。果肉質(zhì)硬。果蒂痕小、速干。低溫要求時(shí)間400-500小時(shí)。耐熱品種,豐產(chǎn)。3、薄霧藍(lán)莓苗()1989年佛羅里達(dá)大學(xué)發(fā)表的品種,中熟種。樹(shù)勢(shì)中等,開(kāi)張型。果粒中~大,甜度BX14.0%,酸度pH4.20,有香味。果蒂痕小而干。低溫要求時(shí)間200-300小時(shí)。南部高叢藍(lán)莓品種中豐產(chǎn)種,屬暖帶常綠品種。二、北高叢藍(lán)莓苗1、康維爾(e)1949年美國(guó)新澤西州發(fā)表的品種,由GM37雜交育成,晚熟種的代表種。對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng),樹(shù)勢(shì)強(qiáng),植株大。幼樹(shù)直立,結(jié)實(shí)后枝條逐漸開(kāi)張。果實(shí)粒大,甜度BX10.5%,酸味強(qiáng);果皮亮藍(lán)色,果粉多,果蒂痕大小及濕度均中等。果實(shí)易保存,裂果少。果實(shí)成熟期長(zhǎng),在長(zhǎng)春地區(qū)從批果實(shí)成熟到一批果實(shí)成熟克延續(xù)45天時(shí)間,為一供應(yīng)本地鮮果市場(chǎng)的一個(gè)優(yōu)良品種。2、達(dá)柔藍(lán)莓苗()美國(guó)1965年發(fā)表,是由(W雜交育成,晚熟種。樹(shù)勢(shì)中度,直立型。果實(shí)大~超大粒,甜度BX14.0%,酸度pH3.45,香味濃。果實(shí)的酸味有隨著栽培地海拔高度增加而增強(qiáng)的趨勢(shì)。果皮亮藍(lán)色,果蒂痕大小及濕度均中等。裂果少,貯藏性差。



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