以下是:貴州省遵義市南瓜粉,羽衣甘藍(lán)粉來電咨詢的產(chǎn)品參數(shù)
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【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):
匯川紅甜菜粉、
鳳岡羽衣甘藍(lán)粉、
銅仁羽衣甘藍(lán)粉、
畢節(jié)胡蘿卜粉、
黔西南羽衣甘藍(lán)粉等。
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【0527-88266888】、【0527-88266888】。 貴州省,遵義市 遵義市地處中國(guó)西南地區(qū)、貴州北部,南臨貴陽(yáng)、北倚重慶、西接四川,是西南地區(qū)承接南北、連接?xùn)|西、通江達(dá)海的重要交通樞紐,成渝—黔中經(jīng)濟(jì)區(qū)走廊的核心區(qū)和主廊道,黔渝合作的橋頭堡、主陣地和先行區(qū)。遵義市曾獲得全國(guó)文明城市、森林城市、衛(wèi)生城市、雙擁模范城市、中國(guó)旅游城市、園林城市等多項(xiàng)稱號(hào),同時(shí)也是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一的茅臺(tái)酒的故鄉(xiāng)。
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以下是:貴州遵義南瓜粉,羽衣甘藍(lán)粉來電咨詢的圖文介紹


有些朋友平時(shí)喜歡吃貴州遵義南瓜粉,但是又覺得市面上賣的不太衛(wèi)生,所以其實(shí)可以自己在家做。下面給大家科普一下如何自制貴州遵義南瓜粉。 其實(shí)做南瓜粉只需要用家里的干果機(jī)以及粉碎機(jī),用這兩種機(jī)器做南瓜粉,不僅效率高,而且做出來的南瓜粉也非常好吃。做法很簡(jiǎn)單,首先將南瓜清洗干凈,然后將南瓜的皮削掉,再將南瓜的瓤去掉,然后將南瓜用刀切成薄片,然后將南瓜放到烘干機(jī)里,關(guān)上烘干機(jī)的門。將溫度調(diào)在60度以上,大約六個(gè)小時(shí)左右之后,即可將南瓜片取出來,這個(gè)時(shí)候的藍(lán)光片非常的干,也非常的脆,然后再將南瓜片放到粉碎機(jī)里開始研磨。兩次之后,就做成了南瓜粉。不僅干凈衛(wèi)生,而且也非常好吃。



樂農(nóng)食品(遵義市分公司)坐落于中國(guó)的 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉生產(chǎn)基地--貴州遵義,是一家專業(yè)生產(chǎn)、研發(fā)、銷售 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉廠家, 經(jīng)過多年的不懈努力,樂農(nóng)食品(遵義市分公司)憑著產(chǎn)品優(yōu)良的品質(zhì),精致的制造工藝、規(guī)范的管理和完善的服務(wù),贏得了廣大客戶的信賴和支持。


而扁圓形的南瓜肉質(zhì)緊密,其果膠含量多于長(zhǎng)形,有很好的飽腹感。另外,南瓜的顏色也很重要。切開南瓜以后,顏色越偏向橙紅或橙黃色,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要更高些。這樣的南瓜炒著吃不錯(cuò),切成兩三毫米的薄片,和大蒜、彩椒及香蔥一起炒食,吃起來鮮、咸、甜兼具,而且顏色艷麗,讓人很有食欲。
看顏色:南瓜一般有兩個(gè)品種:蜜本南瓜和京綠栗南瓜。蜜本南瓜要挑選橙色的,外皮偏綠證明成熟度不夠;買京綠栗南瓜則以深綠色為佳,顏色深一些證明成熟度高。按品種挑選南瓜時(shí), 對(duì)它的特性有所了解,牢記它成熟時(shí)的樣子,這樣才能買到好南瓜。
看外形:選擇外形完整的南瓜,如果你選購(gòu)有機(jī)產(chǎn)品,可能會(huì)發(fā)現(xiàn)南瓜外皮有一些小斑點(diǎn)或突起,這并不影響南瓜的品質(zhì)。這是因?yàn)槟瞎显谏L(zhǎng)時(shí)受到蟲咬或劃傷,南瓜分泌出少量黏液來保護(hù)傷口,一段時(shí)間以后這些粘液會(huì)凝固變硬,南瓜外皮上就會(huì)出現(xiàn)小斑點(diǎn)或突起,并不影響食用。



黃色的南瓜,配上白色的面粉。南瓜去皮,剖開去籽,切成小塊,放鍋里加水煮,水不要放太多,煮得要爛,然后乘出來,水稍擠一下,因?yàn)樘嗟乃娣刍畈蛔?,太濕。再把弄好的南瓜放入面粉中,加入糖,不要太多,因?yàn)槟瞎媳旧砭秃刑欠?,全部放在一起,攪勻,攪到南瓜和面粉融為一體,面粉變黃色的時(shí)候就可以了,然后扯一小塊,搓成圓圓的一個(gè),再拍拍,拍成扁扁的一塊,這樣形狀會(huì)比較好看,一個(gè)一個(gè)做好后,放入鍋中煎,直至餅成金黃色的,就可以出鍋了。這樣香脆可口的南瓜餅就完成了!
南瓜粉的營(yíng)養(yǎng)成分列表
成分名稱 含量(每100克中含)
可食部分100(克)6.2 能量(千卡)320 能量(千焦)1339 蛋白質(zhì)(克)21.1 脂肪(克)2.1 碳水化合物(克)79.6 膳食纖維(克)11.5 膽固醇(毫克)0 灰份(克)5 維生素A(毫克)10 胡蘿卜素(毫克)60 視黃醇(毫克)0 硫胺素(克)0.04 核黃素(毫克)0.7 尼克酸(毫克)12.5 維生素C(毫克)7 維生素E(T)(毫克)26.61 a-E0 (β-γ)-E0 δ-E0 鈣(毫克)171 磷(毫克)307 鉀(毫克)411 鈉(毫克)83.6 鎂(毫克)18 鐵(毫克)27.8 鋅(毫克)1.4 硒(克)2.3 銅(毫克)0 錳(毫克)0.69 碘(毫克)


南瓜餅的做法是這樣的:
主料
南瓜 (200克)
糯米粉 (90克)
粘米粉 (10克)
調(diào)料
豆沙餡 (適量)
面包糠 (少許)
白砂糖 (60克)
植物油 (適量)
廚具
波爐、平底鍋
步驟:
準(zhǔn)備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。
把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
蓋上蓋子,把南瓜碗放入波爐,分次轉(zhuǎn)8分鐘左右,直至南瓜軟爛。
南瓜碗從波爐中拿出,趁熱加入白砂糖,攪拌均勻。
用湯匙把南瓜壓成南瓜泥。
把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀,如太干可以稍加入一點(diǎn)牛奶或者清水。
用手把面糊揉成光滑的面團(tuán),然后搓成長(zhǎng)條,分成大小相當(dāng)?shù)呐髯印?br /> 把坯子放在手中壓扁。
放入適量的紅豆沙。
把放有紅豆沙的面團(tuán)收口,輕輕地在砧板上按成餅狀。
把南瓜餅兩面沾上面包糠。
鍋中倒入適量的植物油,放入南瓜餅,用小火煎至兩面金黃色即可。
出鍋后的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多余的油即可裝盤食用。
小竅門:
1.家里沒有粘米粉也可以單用糯米粉做。
2.沒有面包糠不沾也沒關(guān)系。
3.具體口味可以按照個(gè)人喜好增減。
4.南瓜也可以用蒸的,但我覺得蒸出來的南瓜水分比較多,而且用波爐的比較方便。



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