清楚了商用制冰機(jī)和工業(yè)制冰機(jī)的特性，就能夠利用產(chǎn)品特點(diǎn)，讓制冰機(jī)能夠更好的滿足自己的需求。直冷式制冰機(jī)當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)制冰機(jī)在制冰過(guò)程中，水槽的水開(kāi)始溢出，此時(shí)就表明水位傳感器發(fā)生了故障。如果水槽中沒(méi)有水進(jìn)入那么就說(shuō)明制冰器的水位傳感器需要進(jìn)行清洗任務(wù)了。當(dāng)然也可以倆玩萬(wàn)用表對(duì)水位傳感器進(jìn)行自查，如果 表可以導(dǎo)通，證明此事您的制冰機(jī)確實(shí)是因?yàn)闆](méi)有清洗而導(dǎo)致“不干活了”。
在清洗水位傳感器的時(shí)候切記要記得切斷制冰機(jī)的電源，在容器中到入中性的清潔劑和水的混合物，大約的配比為2：16的配比。擰下螺絲，將水位傳感器拆卸下來(lái)，然后把水位傳感器多余的導(dǎo)線放置與控制盒當(dāng)中，這樣可以使傳感器移動(dòng)的范圍不斷的擴(kuò)大。將水位傳感器浸泡到清潔劑與水的混合物中，于此同時(shí)開(kāi)始清洗其他部件，清洗后漂洗干燥，安裝上就可以使用了。

大型制冰機(jī)是一款塊冰( )生產(chǎn)設(shè)備，直冷制冰機(jī)蒸發(fā)器采用導(dǎo)熱的鋁合金材質(zhì)，與制冷劑直接換熱，凍結(jié)溫度低，制冰速度快，且冰塊融化速度慢。直冷制冰機(jī)自動(dòng)化程度高，自動(dòng)補(bǔ)水，自動(dòng)制冰，自動(dòng)脫冰，無(wú)需人工操作。直冷制冰機(jī)不需要使用鹽水，冰模長(zhǎng)期使用無(wú)需更換。移動(dòng)運(yùn)輸整體模塊化的設(shè)備設(shè)備環(huán)保，冰塊干凈衛(wèi)生，可達(dá)到食用標(biāo)準(zhǔn)。模塊化設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)單，占地面積小，安裝方便，現(xiàn)場(chǎng)接水接電即可制冰。
大型制冰機(jī)儲(chǔ)水箱的冷凍水用水泵不斷循環(huán)流經(jīng)板式或分格的蒸發(fā)器，壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)后經(jīng)吸氣-壓縮-排氣-冷凝(液化)-節(jié)流-再在蒸發(fā)器中以-10 至-18度的低溫蒸發(fā)吸熱汽化。冷凍水在0度的水溫中不斷在更低溫的蒸發(fā)器表面凝結(jié)成冰層。當(dāng)冰層凝結(jié)到一定的厚度的時(shí)候，致冷劑的蒸發(fā)溫度達(dá)到溫控的設(shè)定溫度后，即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰，再實(shí)現(xiàn)下一次循環(huán)。