麥飯石很早就出現(xiàn)在中國的醫(yī)學(xué)文獻上，2000多年來，麥飯石一直被用于治療皮膚病、創(chuàng)傷和作解毒劑用。 麥飯石既可內(nèi)服也可外敷。直到近年來才對麥飯石的成分進行了科學(xué)的分析。研究表明，麥飯石在水中作為催化劑的作用對人體是必不可少的。 由于麥飯石的強吸附性和釋放礦物質(zhì)的特性，它可以用來活化、凈化水并水中的有害物質(zhì)。 麥飯石提供優(yōu)質(zhì)、飲用水的功效受到了多方的關(guān)注。 通過電子顯鏡可以看到麥飯石上有很多孔，這是麥飯石顯著的外觀性之一。一克麥飯石的表面積達到幾百平方米，是同量活性碳的20000倍。麥飯石能夠吸收、分解、各種物質(zhì)，如:胺、氯、汞、鎘、氰、白葡萄球菌、結(jié)腸桿菌(包括0-157)、細(xì)菌及各種病菌。 吸附性:麥飯石具有雙重的吸附性:一方面是因為它以硅酸鹽為主，具有很好的吸附性;另一方面由于麥飯石多含高嶺石等黏土礦物，是多孔性海綿狀特殊結(jié)構(gòu)，有強烈的靜電引力，在水中對重金屬離子和致害毒素有很強的吸附力，可水中的汞、鉛、鎘、砷、氟等重金屬及氯化物、 、殘余農(nóng)藥、三甲烷等有害物質(zhì)。吸附率是同等表面積活性炭的20000倍。對重金屬、大腸桿菌的吸附率達96%以上。對水中余氯吸附率 (浸泡1小時后)99%?？勺鲇嗦仍囼?但是麥飯石顆粒越小越干，效果越好)。
商業(yè)用途現(xiàn)在很多商業(yè)中的凈水器過濾裝置都用到了麥飯石，從而將麥飯石的使用推廣到了尋常百姓家。
麥飯石用于飼料的效用
使用麥飯石可使家畜變得更健壯。通過對麥飯石粉的分析和分解發(fā)現(xiàn)，麥飯石由25000多種成分組成。麥飯石的作用有很好的口感，可以增加產(chǎn)奶量，防止飼養(yǎng)失調(diào)，減輕排泄物的氣味，（確保）有助于家畜的健壯。
麥飯石活化水對家畜飼養(yǎng)的作用
用作肉牛、奶牛和豬飼料作用
1、提高身體及血液中PH值，改善腸功能，提高飼料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。2、腹瀉和脹氣。 3、提高產(chǎn)奶量和奶的質(zhì)量。 4、加入麥飯石后家畜進食更好。 5、提高肉的質(zhì)量。 6、防止出現(xiàn)酸度過高或劣質(zhì)的牛奶。 7、麥飯石可以吸收腸內(nèi)的異味，排泄物的惡臭。這樣，蒼蠅的數(shù)量會減少，有益于動物的。
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麥飯石對蜜蜂生產(chǎn)性能的影響
江西養(yǎng)蜂研究所肖錫紅等（1990）選取群是相當(dāng)、日齡相近的意蜂12群，其中10群為實驗蜂，用麥飯石中華1號，每千克配10kg自來水浸泡48小時，浸泡水溶解于白糖或蜂蜜中，制成糖漿飼喂試驗群，每隔 飼喂一次，對照群用溫水制成糖漿飼喂。
試驗池和對照池平均重比較
結(jié)果：1.蜂群群勢變化：蜂王皆本年度同批蜂王，從油菜花盛期試驗，其峰量基本相同，皆10張脾，每張脾3.1萬只，到紫云英花期將結(jié)束時，試驗蜂以增加14張脾，每張脾風(fēng)3.4萬只，對照體12張脾，每張脾蜂3.2萬只。試驗群群勢占明顯優(yōu)勢；
2.試驗群五臺接受率平均比對照群高11.79%，王漿產(chǎn)量平均比對照群高10.44%。
