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以下是:福建泉州中西糕點烹飪學(xué)校課程多樣的圖文介紹


    保定虎振培訓(xùn)中心本著認真負責(zé)的態(tài)度，以實用為 ，培養(yǎng)職業(yè)型、應(yīng)用型人才，保證每個學(xué)員都學(xué)有所成，并工作，對于開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員，終身免費技術(shù)指導(dǎo)，包括不定期來學(xué)校再次深造培訓(xùn)，讓每個學(xué)員真正掌握烘焙的技術(shù)技能！
    由專業(yè)技師傳授手藝，完善的團隊服務(wù)從開店到經(jīng)營你能獨擋一面 
    培訓(xùn)師傅——由有著20年從業(yè)經(jīng)驗的林師傅親自任教 
    培訓(xùn)方式——技術(shù)課專業(yè)教師面對面?zhèn)魇?注重理論與實踐相結(jié)合



全日制大專(泉州市分公司)本著“誠信，務(wù)實，創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，承蒙廣大客戶的支持與厚愛，在近幾年的時間得到了良好的發(fā)展，并不斷的總結(jié) 影視后期經(jīng)驗，整合優(yōu)勢，持續(xù)改進，不斷順應(yīng)市場需求，以品質(zhì) 影視后期產(chǎn)品及服務(wù)回饋社會。




   中式糕點類 倒口酥 蛋香桃酥 無糖桃酥 香脆麻花 小麻花 軟麻花 荷花酥 江米條 蜜食 開口笑 鴨仔酥 薩其馬 京八件等
月餅類 廣式軟皮月餅 椰蓉奶香月餅 無糖月餅 潮式月餅 香蕉口口酥月餅 京式自來白月餅 京式自來紅月餅 提將月餅 油炸月餅 蘇式鮮肉月餅 黃金月餅等

   奶油裱花類 1、 鮮奶油的選購、保存 2、 鮮奶油的基本打法 3、 生日蛋糕的基礎(chǔ)抹面和不同刀法的基本運用 4、 12中常用花邊的制作方法（如：貝殼花邊、麻辮花邊、吊蘭花邊、繞繩花邊等） 5、 12種常用花卉的裱制方法（如：玫瑰花、盤絲花、長壽菊、福壽菊、紅鶴羽、康乃馨等） 6、 12種仿真卡通生肖的制作等



    在技能教學(xué)方面，保定虎振學(xué)校完全模擬實景場地，配有中餐熱菜實訓(xùn)室、冷拼實訓(xùn)室、西餐熱菜實訓(xùn)室、刀工雕刻實訓(xùn)室、裱花實訓(xùn)室、烘焙實訓(xùn)室、多媒體實訓(xùn)室等教學(xué)實訓(xùn)空間，以及醒發(fā)箱、電烤箱氣烤箱、電餅器、電煎鍋等全套中西餐實習(xí)用具。為提高學(xué)員動手能力和專業(yè)技能，提供了優(yōu)良條件，使學(xué)生在校期間既能獲得豐富的理論專業(yè)知識，又能掌握較強的實際操作技能，畢業(yè)與就業(yè)實現(xiàn)無縫連接。
    30多年來，保定虎振學(xué)校上萬名畢業(yè)生均走向工作崗位，一大批學(xué)生成為酒店的技術(shù)骨干，數(shù)百名學(xué)生在數(shù)次省市級及全國烹飪大賽中屢獲殊榮，并有數(shù)十名學(xué)生憑借在學(xué)校學(xué)到的專業(yè)知識在國外發(fā)展，開拓了良好的國際發(fā)展空間。




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