保定市南市區(qū)虎振技工學校面點小吃培訓學校成立于1996年，經(jīng)過幾年的不懈努力與不斷發(fā)展，在教學上、管理上積累了豐富的經(jīng)驗。培養(yǎng)了近萬名學員成功開店，遍布全國各地。在保定小吃培訓學小吃學校的宗旨：學有所用，盡全力讓每一個學員走好自己的創(chuàng)業(yè)理財之道。虎振小吃培訓的教學特色是理論結(jié)合實際并以實際操作為主的教學模式。采取手把手小班教學，讓每一位學員能夠親手操作，直到學會為止，確保每一位學員能夠?qū)W會所學內(nèi)容。 課程設置： 主要系統(tǒng)的學習各種基礎面團的調(diào)制，各種熟制方法，成型手法，以及相關的原料理論知識。實踐品種主要學習各種常見主食，酒店用主食面食點心，各種地方小吃早點廣式早茶等近百種技能。畢業(yè)后全程指導就業(yè)創(chuàng)業(yè)，包括店面選址，門店裝修，原材料選購，設備購買擺放安裝調(diào)試，開業(yè)活動營銷策劃等。

保定虎振面點小吃培訓學校是河北省的大型職業(yè)培訓學校，學校實力雄厚，保證學生能在學校學到真技術。實踐教學，包教包會。 主要學習各種面點主食，小吃，酒店用的各種面食等 如各種特色包子、餃子、餡餅、火燒、拉面 特色面條、珍珠圓子、回頭餅，京東肉餅等80多種面點小吃的制作 學員畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、政府食堂等單位從事面點師工作 也可以自己開辦各類小吃店，餃子館，面館，以及各類主食廚房等 主要學習水調(diào)面點類、蓬松面團類、油酥面團類、米粉面團類和其他面團類面點制作，如水餃、餛飩、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、花卷、包子、開口笑、回頭餅、夾餅、鴨仔酥、燒麥、油酥燒餅、麻團、驢打滾、南瓜餅、盤絲餅、手抓餅、驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒，一品燒餅、京東肉餅、揚州炒飯、白運章蒸餃、鍋貼、黃金包、刀削面、貓耳朵、干炒河粉、肉合子等。