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 柿蒂蟲或者是炭疽病是比較容易讓柿子樹不結(jié)果實(shí)的,前者的話我們要用速滅丁殺稀釋好之后來進(jìn)行防治的工作。那么那些發(fā)病的枝條和葉子,就一定要進(jìn)行,并且一定要遠(yuǎn)離柿子樹。如果是后者的話,我們要做好的準(zhǔn)備工作,比如說在夏天的時(shí)候可以噴灑藥劑來進(jìn)行的工作。枝條的老化像那些種植很長時(shí)間的柿子樹就是這個(gè)原因,才會讓果樹不結(jié)果實(shí)的。因?yàn)闀r(shí)間太長了,枝條老化了,運(yùn)輸營養(yǎng)就不行了,多只能勉強(qiáng)保持開花,那么在結(jié)果期間果樹需要的營養(yǎng)就變多,這樣的話就更沒有辦法來滿足了,所以就自然而然的沒有辦法結(jié)出果實(shí)了。所以說在柿子樹的生長后期,要把那些老化的枝條掉,讓營養(yǎng)更多的到新的枝條上面,這樣的話也能讓柿子樹長出來更多的新枝條,這樣一來就會對果樹的結(jié)果情況得到很大的改善。柿子樹一般都比較高,平均在米左右,樹冠呈自然半圓形。




富平柿子品種有升底尖柿、辣角尖柿等10多個(gè),主栽品種為升底尖柿,為柿樹中的名優(yōu)品種,營養(yǎng)價(jià)值居國內(nèi)同類產(chǎn)品之冠。富平尖柿是制作柿餅的優(yōu)良品種,出餅率高達(dá)26%。富平柿餅質(zhì)地透明,清甜爽口,營養(yǎng)豐富,具有潤肺、補(bǔ)血、健胃、止咳、抗癌、防輻射、抗衰老等藥理功能。是全省名貴食品之一。被專家譽(yù)為“制餅珍品”。 解放后,莊里合兒餅先后選項(xiàng)送西北農(nóng)展館、全國農(nóng)業(yè)展覽館、列入地方名產(chǎn)進(jìn)行展覽。1972年北京植物園特地引進(jìn)我縣尖柿樹苗200多株。1980年中央有關(guān)部門專電派購莊里合兒餅,用以招待外賓;1981年又被作為陜西名貴特產(chǎn),以省政府名義裝袋空飄臺灣帶去了大陸人民對臺灣同胞的思念和祖國統(tǒng)一的誠意。產(chǎn)品現(xiàn)遠(yuǎn)銷韓國、日本等地。 1996年富平大尖柿獲得陜西省名、優(yōu)、特產(chǎn)品金獎(jiǎng)。日本、以色列等國內(nèi)外柿子專家學(xué)者來富平考察交流時(shí),對富平尖柿這一獨(dú)特品種都給予了高度評價(jià)。 柿子脫澀方法編輯我國的柿子資源大多數(shù)都是不完全澀柿和完全澀柿[3]。完全澀柿果實(shí)成熟以后,可溶性單寧(olubletannin)含量仍然很高,食用時(shí)單寧細(xì)胞破裂,



原產(chǎn)地在中國,栽培已有一千多年的歷史??崭钩允磷尤菀自谖咐镩L柿石,可能引發(fā)胃炎、胃潰瘍、腸梗阻、胃腸道出血、胃腸道穿孔以及腹腔感染。所以喜愛吃柿子的朋友們切記:不能在空腹情況下食用柿子,一次性食用柿子的量不能太多,連續(xù)食用柿子的時(shí)間不能太長。柿子雖喜吃,可不要貪喲柿樹樹冠開張,葉大光潔綠樹濃影,夏可遮蔭納涼;入秋碧葉丹果,鮮麗悅目,晚秋紅葉可與楓葉比美,也是一種優(yōu)良的觀賞樹木。 柿樹(Linn.f.)為柿科柿屬植物。又名朱果,猴棗。落葉大喬木,上冬芽先端鈍落,小枝密被褐色毛。葉闊橢圓形,表面深綠色、有光澤,革質(zhì),入秋部分葉變紅,葉痕大、紅棕色,維管束痕呈凹入狀?;ù菩郛愔昊螂s性同株,單生或聚。 生于新生枝條的葉腋中,花黃白色。果形因品種而異,橙黃或紅色 [2] ,萼片宿存大,先端鈍圓。花期5~6月,果熟期9~10月。柿已有300年栽培歷史,其栽培品種約有900個(gè)以上,都是作為果樹栽培的。在綠化造林中也作為觀果樹和色葉樹應(yīng)用?;ɑù菩郛愔昊螂s性同株,單生或聚生于新生枝條的葉腋中,花黃白色。 果從色澤上可分為紅柿、黃柿、青柿、朱柿、白柿、烏柿等;從果形上可分為圓柿、長柿、方柿、葫蘆柿、牛心柿等。在長期的的風(fēng)土馴化和生產(chǎn)實(shí)踐中人們培育出不少優(yōu)良品種,特別的有:產(chǎn)于華北的世界優(yōu)良種”的大盤柿;河北、山東一帶出產(chǎn)的蓮花柿、鏡面柿;陜西涇陽、三原一帶出產(chǎn)的雞心黃柿;陜西富平的尖柿;浙江杭州古蕩一帶的方柿, 被譽(yù)為我國六大名柿。




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