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人們對越來越重視,越來越重視早餐的養(yǎng)分和均衡,早上必定要吃早餐。另外跟著社會節(jié)奏的加速,工作上競爭越來越劇烈,人們的時刻觀念增強,在家做早餐的越來越少,大多數(shù)早餐都是在早餐店里解決,所以就會更重視早餐店的品種和養(yǎng)分調(diào)配、衛(wèi)生等條件。只需你不怕吃苦,不怕累,學習一項面點小吃技術(shù),或者到飯店里面擔任專業(yè)的面點師,或者自己創(chuàng)業(yè)開店,一定能實現(xiàn)自己的價值。學面點小吃技術(shù),就到保定虎振面點小吃培訓學校,強大的師資力量是學好技術(shù)的保障,虎振學校辦學三十年來,學校匯聚了一大批技術(shù)嫻熟的教師,教學上采用真材實料教學,面對面的教,一直到學生學會為止。 保定虎振學校面點小吃培訓常年招生,隨到隨學,學校在保定汽車站和火車站均駐有接站校車,學生到了保定汽車站或者是火車站后,學校免費接送。
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保定培訓面點就去保定虎振面點小吃培訓學校,學校辦學三十年來,學校始終堅持“以服務為宗旨、以就業(yè)為導向、以學生為中心、以能力培養(yǎng)為主線、以素質(zhì)教育為本位、以教育教學質(zhì)量為生命線、以師資隊伍建設為保障”的學學思想和“以德樹人,依法治校,質(zhì)量立校,特色強校”的學學方針,在科學發(fā)展觀和“自強不息,止于至善”的學校精神指引下,按照“雙元制”學學模式,團結(jié)奮斗,開拓創(chuàng)新,嚴格管理,精心育人。 下面保定面點小吃培訓學校為大家講解幾種面點制作的手法: 搓:是基本動作之一,也是制品成形的方法之一,從成形方法來看,它屬于比較簡單的,一般也只用于制做饅頭。 包:包括大包、餡餅、餛飩、燒麥、春卷、粽子等,都采用包成形法,但具體方法又各不相同。 卷是面點成形的重要方法,花色較多,它為各種成形準備了前提條件。 捏:在面點成形法中,捏是比較復雜、花色較多的一種成形法,特別是捏花色,手法多樣,具有較高藝術(shù)性,捏出形態(tài)不但要美觀,而且還要形象逼真。 抻:一般叫抻面,有的地區(qū)叫拉面。抻出的面條,吃口“筋抖”、柔潤、滑爽,為廣大人民所喜愛。 切:分為手工切面和機器切面兩種,機器切面,勞動強度小、產(chǎn)量高,能保持一定質(zhì)量,已在飲食業(yè)普遍使用。 削:用刀削出的面條,又叫刀削面,也分為機器削和手工削兩種。 攤:這種成形法具有兩個特點:一個是熟成形法,邊成形、邊成熟;另一個是使用稀軟面團或漿糊狀面團。 搟:是面點制做的基本技術(shù)動作,大多數(shù)面點成形前都離不開搟的工序,但它是餅類的主要成形方法。 學習專業(yè)的面點知識快來我校報名吧!
現(xiàn)在是創(chuàng)業(yè)的時代,很多想要學習一些糕點面點的制作技術(shù)開個小店,像城市街道中的一家特別普通的特色小吃早點店生意就特別好,當然制作技術(shù)在有保障的前提下?;⒄駥W校面點小吃培訓是河北省的名校,學校開設有中西面點、糕點培訓班,學員可以學習各地的飲食小吃的制作技術(shù),學校承諾,學不會下期免費繼續(xù)學。 中西面點制作主要學習各種面點、主食、小吃、酒店用的各類面食等,使學員在短時間內(nèi)掌握技能,畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、政府食堂等單位從事面點師等工作。也可以自己開辦各類小吃,如餃子館,面館以及各種主食廚房等,自己創(chuàng)業(yè)當老板。 主要學習水調(diào)面點類、蓬松面團類、油酥面團類、米粉面團類和其他面團類面點制作,如水餃、餛飩、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、花卷、包子、開口笑、回頭餅、夾餅、鴨仔酥、燒麥、油酥燒餅、麻團、驢打滾、南瓜餅、盤絲餅、手抓餅、驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒,一品燒餅、京東肉餅、揚州炒飯、白運章蒸餃、鍋貼、黃金包、刀削面、貓耳朵、干炒河粉、肉合子等。
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