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學(xué)西點烘焙糕點是有前途的，原因如下： 市場需求大 -行業(yè)規(guī)模持續(xù)增長，2023年中國烘焙食品行業(yè)規(guī)模突破3000億元，年增速7%-8%，2025年預(yù)計達4000億。 -消費升級驅(qū)動需求升級，61%消費者愿為“低糖”“創(chuàng)意設(shè)計”西點支付溢價，高端化產(chǎn)品需求激增。 就業(yè)機會多 -可進入星級酒店、大型烘焙連鎖品牌工作，工作穩(wěn)定，福利待遇好。 -能成為烘焙機構(gòu)講師，現(xiàn)在很多中小學(xué)開設(shè)烘焙課程，高校也在陸續(xù)新增烘焙專業(yè)，專業(yè)人才有機會任教。



學(xué)校作為一所專業(yè)的西點廚師培訓(xùn)學(xué)校，順應(yīng)社會的變化發(fā)展，開設(shè)西點全能專業(yè)，聘用社會上擁有豐富蛋糕西點工作經(jīng)驗的西點師傳授西點工藝學(xué)、西點原料知識、西點工藝美學(xué)、烘焙工藝、西式面點、西點營養(yǎng)與衛(wèi)生、西點房管理、西點機械設(shè)備的使用與維護、西餅屋的選址、經(jīng)營和管理，以培養(yǎng)西點專業(yè)技術(shù)復(fù)合型人才為目標(biāo)，學(xué)院畢業(yè)后能從事星級賓館西餅房，大型連鎖超市西餅屋的西點制作工作，同時具備較高的創(chuàng)業(yè)能力。




虎振技工學(xué)校(北京市門頭溝區(qū)分公司)在成立之時就確定了以人為本，以科技促進發(fā)展的理念，始終以“立足 廚師事業(yè)，為客戶解決問題”為使命，圍繞公司主營業(yè)務(wù)履行社會責(zé)任，嚴格確立在任何時間都能站在客戶的角度、讓我們的客戶做有效的 廚師，并以良好的服務(wù)和滿意的治理效果贏得了廣大客戶的認可。


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