我們的【虎振烹飪,機電一體化教學報名優(yōu)惠】視頻現(xiàn)已上線，從細節(jié)到整體，從外觀到性能，讓您了解它的每一個方面。


以下是:河北張家口【虎振烹飪,機電一體化教學報名優(yōu)惠】的圖文介紹

全日制大專(張家口市分公司)自成立以來，秉承“以質(zhì)量求發(fā)展，以服務創(chuàng)品牌”的理念，依靠多年積累的 中式面點培訓經(jīng)驗，雄厚的技術(shù)實力，高技能的技術(shù)人才，嚴格的檢測手段，在我省“產(chǎn)學研基地”的技術(shù)指導下，為社會供應了大批優(yōu)良 中式面點培訓產(chǎn)品，得到了 中式面點培訓業(yè)內(nèi)工作者的好評.



教學優(yōu)勢：設施先進 模式新穎
    保定虎振烹飪學校教學設施先進，擁有300臺現(xiàn)代化不銹鋼灶具爐臺，建有標準化教學示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、國內(nèi) 水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳、標本展示廳和多媒體教室。獨創(chuàng)互動式"模擬餐廳"教學，加強實戰(zhàn)操作，名師大廚手把手輔導。及時更新教學手段，加強教學環(huán)節(jié)，組織知識、技能等方面的競賽，以賽促教。
助學金優(yōu)勢：陽光助學 補助
    為了進一步落實中職學生的 資助政策，給廣大莘莘學子提供更多到我校深造學習的機會，我校特開展“陽光助學活動”，活動內(nèi)容如下：




烹飪強化班
    通過兩個月系統(tǒng)的學習，使學生能有效掌握烹飪基礎理論知識和常用烹調(diào)技術(shù)。學生畢業(yè)后能勝任廚房基本工作和獨立開店。

中式面點班
    培養(yǎng)能夠熟練制作各類中式面點的高級人才。

西式面點班
    培養(yǎng)能夠熟練制作各類西式面點的高級人才。

食品藝術(shù)雕刻班
    培養(yǎng)能獨立操作的技能型專業(yè)技術(shù)人才

涼菜鹵烤班
    培養(yǎng)精通涼菜、鹵菜、燒烤制作的專業(yè)技術(shù)人才。

 




保羅·博古斯(Paul Bocuse)

  1、“ 你要是想成為一名合格的廚師，那你就必須努力，努力再努力”(這是老爺子在自傳中寫給全世界年輕廚師的話)。

  2 、“烹飪是燃燒的藝術(shù)，就像和你的情人幽會，你必須放肆一點，投入一點，去享受那個浪漫而富有創(chuàng)造力的過程”(這是博古斯爺爺在兩年前出版的新書《圣火》中所寫到的話，在書中博古斯爺爺把食物烹飪的過程比作追求女性，而把自己對烹飪的美和女性的美做了很細致的對比)。 

亞倫·巴薩德(Alain Passade)

  1、如果我選擇一個年輕人進入自己的廚房，我會很在意他的手，而外表不需要多英俊，高大，強 壯。




    在武漢餐飲業(yè)，一直有新員工入職，企業(yè)指定一名老員工負責帶徒直到合格期結(jié)束。其間，新員工違反酒店制度，師傅會“連坐”受罰，這往往是師傅對徒弟態(tài)度粗暴，新員工跳槽率高的原因之一。小曾說，她曾帶過一個徒弟，“笨手笨腳老愛犯錯”。因為新員工有免責期，但小曾作為師傅因徒弟犯錯而被扣錢，徒弟試用期沒滿就辭職走人了。酒店在去年推出“帶出徒弟，師傅有獎”，這一下子調(diào)動了員工的積極性。該制度執(zhí)行后不久，酒店招了5名新人，均在實習期內(nèi)順利轉(zhuǎn)正，大大減輕了新老員工的工作量。類似的“帶徒獎”近年來已經(jīng)在農(nóng)家小院、民生甜食館、雅和等本地多家餐飲企業(yè)試行。   
點擊查看全日制大專(張家口市分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】