虎振學(xué)生學(xué)習(xí)菜品達(dá)數(shù)百道，實習(xí)材料雞、鴨、魚、肉、大蝦、海參等食材全部免費發(fā)放，人手一灶，真材實料實習(xí)操作。廚師培訓(xùn) 學(xué)生在學(xué)習(xí)技能的同時，還可以進(jìn)入校學(xué)食品廠制作食品并參與經(jīng)營，學(xué)會經(jīng)營與管理，與市場接軌。于此同時，我校還定期高薪聘請一些國內(nèi)、國ji知ming的烹飪大shi、星級酒店現(xiàn)任的一些廚師長和行政總廚，來我校學(xué)生現(xiàn)場演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使學(xué)生了解了酒店的實際情況和社會餐飲現(xiàn)狀，又增加了學(xué)習(xí)的知識面。 除在校內(nèi)實習(xí)之外，老師還親自帶隊外出酒店承包廚房或?qū)嵙?xí)培訓(xùn)，使學(xué)生對本行業(yè)有更深入的了解，這樣學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗 烹飪中級班廚師學(xué)員通過培訓(xùn)，從刀工勺工開始練起，使學(xué)員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識，在操作技能上，學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學(xué)會 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達(dá)到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。 虎振廚師烹飪學(xué)校學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，交通便利，能同時容納4000名學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活，是 大型的烹飪?nèi)瞬哦c培訓(xùn)基地、 職業(yè)技能鑒定所、河北省外經(jīng)貿(mào)廳培訓(xùn)基地、高級廚師培訓(xùn)單位和全國數(shù)百家星級賓館、酒店定點委培單位。學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支學(xué)識淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊伍，專職教師100余名， 特級大師主教，采用半軍事化管理模式，開放式教學(xué)，“知識+技能”、“技能+學(xué)歷”一體化教育模式，著重培養(yǎng)學(xué)生技能方面的訓(xùn)練，同時進(jìn)行綜合素質(zhì)培訓(xùn)，定期開展豐富多彩的文體活動，為社會培養(yǎng)和輸送了數(shù)萬名的烹飪?nèi)瞬?。學(xué)校設(shè)施完備，擁有全新不銹鋼氣灶300余臺，建有國內(nèi) 水準(zhǔn)的理論廳、實習(xí)廳、示范廳、電教廳、刀工練習(xí)廳、翻鍋練習(xí)廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習(xí)大廳及標(biāo)本展示廳100余間。學(xué)校就業(yè)網(wǎng)絡(luò)體系遍布全國，為學(xué)生就業(yè)提供了可靠的保障，保證學(xué)生成功就業(yè)。發(fā)揚“團(tuán)結(jié)、務(wù)實、開拓、奉獻(xiàn)”的精神，虎振廚師烹飪學(xué)校將始終牢記社會使命，創(chuàng)新發(fā)展，誠信服務(wù)，力爭為 教育事業(yè)和再就業(yè)工程做出更大的貢獻(xiàn)

現(xiàn)在廚師技校很多，選擇一個有實力的學(xué)校學(xué)技術(shù)確實很難， 還是先參觀一下 ，看看學(xué)校得規(guī)模，還有就是看看學(xué)校得師資以及就業(yè)情況。 保定虎振廚師技校，廚師專業(yè)開設(shè)30余年，師資都是獲獎高級技師授課，全天制實踐，保證每個學(xué)員畢業(yè)都能獨立上崗。 為什么各地的飯店都選擇到虎振廚師技校來招聘廚師，首先學(xué)校教學(xué)規(guī)模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學(xué)識淵博、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊伍，常年由高級技師及特級大師主教，由具有精湛的專業(yè)知識教師主講理論知識，聘請了具有豐富實踐經(jīng)驗的名廚大師、 高級考評委講師投入到教學(xué)管理中。 虎振廚師技校在三十年來的教學(xué)運作中，認(rèn)真吸取國內(nèi)外職業(yè)教育的先進(jìn)經(jīng)驗，深化教學(xué)改革，使學(xué)校在全國職業(yè)教育中獨樹一幟，形成了自己的辦學(xué)風(fēng)格和辦學(xué)特色，培養(yǎng)了大批深受全國各地歡迎的烹飪?nèi)瞬?。廚師培訓(xùn)