西點吃起來很美味，但實際操作卻很復(fù)雜，制作過程中每一道工序都不能馬虎，從原料比例的把握、揉搓手法的掌握到烘焙時間的拿捏都很講究。 西式面點的培訓(xùn)需要掌握西式面點的原料知識、西式面點常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點制作的基本手法、西式點心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等。 學(xué)習(xí)中西糕點制作技術(shù)已經(jīng)成為人們選擇就業(yè)方式的比較熱門的一項，這體現(xiàn)在它的靈活就業(yè)上，到星級飯店以及蛋糕店上班自然就不用說了，很多人選擇了創(chuàng)業(yè)開店，時間自由，而且投資也不大，作為普通的家庭也能負(fù)擔(dān)得起，所以有這種想法的人，就想找一個技術(shù)好的學(xué)校學(xué)習(xí)這項技術(shù)，在諸多的中西糕點烘焙培訓(xùn)學(xué)校中人們選擇比較多的就是虎振學(xué)校了。 虎振學(xué)校辦學(xué)時間長，1991年建校，比較正規(guī)，不管是學(xué)習(xí)還是在學(xué)校生活，還是將來的就業(yè)都有保障，關(guān)鍵的是，在學(xué)校能學(xué)到真技術(shù)，這是將來就業(yè)的基礎(chǔ)，虎振山東濱州西點學(xué)校的教學(xué)是實踐為主的教學(xué)模式，保證每一名學(xué)生都能學(xué)會，如果學(xué)不會免費(fèi)接著學(xué)，直到學(xué)會為止。

河北或保定中西糕點烘焙培訓(xùn)學(xué)校去哪好，只要是想學(xué)技術(shù)的學(xué)生，都想選一個好學(xué)校，有保障的學(xué)校，能學(xué)到真技術(shù)，這是將來學(xué)生就業(yè)或者是創(chuàng)業(yè)的根本。那么怎么知道哪個學(xué)校好呢，筆者認(rèn)為，首先是社會攝于度，一個學(xué)校如果在社會上有很大的名氣，那么教學(xué)質(zhì)量也會很好的，不然的話，早就倒閉了，還會傳播名聲嗎？其次是看辦學(xué)時間，時間是檢驗一切的 的辦法，好的自然就留下來了，不好了，也就紛紛倒閉了?；⒄裰形鞲恻c面點速成烘焙培訓(xùn)學(xué)校是華北乃至全國首屈一指的西點學(xué)校，各地的學(xué)生紛紛慕名而來，他們在學(xué)校學(xué)到了真正的技術(shù)，畢業(yè)后有的學(xué)生選擇了到專業(yè)的蛋糕店上班，也有的選擇到一些大型的星級飯店擔(dān)任專業(yè)西點師，還有的選擇了開店創(chuàng)業(yè)，不約而同，他們都實現(xiàn)了自己的價值。與此同時，各地的飯店，以及自助餐廳還有一些大型連鎖蛋糕店，也都到學(xué)校來招聘人才，學(xué)生到了用人單位，憑借在學(xué)校學(xué)到的技術(shù)，完全能勝任崗位的工作，有的成了企業(yè)的骨干力量，有的走向了領(lǐng)導(dǎo)崗位。 技術(shù)的重要性不言而喻，學(xué)好了技術(shù)，選擇的機(jī)會就多了，有經(jīng)商能力的，可以憑借技術(shù)上升到更好的層次；退而求其次，也可以憑借技術(shù)專業(yè)從事糕點師的崗位，也是不錯的選擇。 如果心里還有疑慮，也可以到學(xué)校來看看，參觀考察一下，對于一些電話上講不明白的問題，面對面的和老師交流，終哪個班級適合自己。