全市年日照時數(shù)2631．4小時，日照百分率61％，年平均氣溫11．6℃。9月份晝夜溫差10．2~C，10月份晝夜溫差10．8~C，無霜期211天。生長季節(jié)充足的光照和積溫，以及成熟期較大的晝夜溫差，有利于果實(shí)的著色和養(yǎng)分積累，奠定了晚熟和中晚熟蘋果著色好，可溶性糖、維生素C等含量高的基礎(chǔ)。 　　的降水春秋少、夏季多、冬季少，降水分布具有雨熱同期的特點(diǎn)，與蘋果的生長節(jié)奏相吻合，非常有利于果實(shí)的，這正是蘋果皮薄、肉脆、汁多的關(guān)鍵因素。的土壤質(zhì)地疏松，透氣性良好，有機(jī)質(zhì)平均含量1．15％(適宜值為1．0％以上)，并富含磷、鈣、鎂、鐵、鋅等蘋果必需的礦質(zhì)元素，不僅有利于蘋果的生長發(fā)育，而且大大了果實(shí)的營養(yǎng)價值。 　　正是上述特定因素，造就了蘋果色澤鮮艷、個大形正、果面光潔、皮薄肉脆、風(fēng)味香甜、汁多爽口的六大超群品質(zhì)特點(diǎn)。與周邊其它產(chǎn)區(qū)相比，蘋果的色澤、內(nèi)在品質(zhì)佳；與黃土高原產(chǎn)區(qū)比較，蘋果具有明顯的皮薄、汁多、肉脆、果面光潔的優(yōu)勢。 　　一是樹形改造到位。實(shí)施“高光效開心型樹形改造”技術(shù)，目前改形狀已經(jīng)完成以上，結(jié)果枝組呈現(xiàn)出了一片大枝亮堂堂，小枝亂嚷嚷的繁榮景象。二是新技術(shù)到位，果園全部建中三葉草，有效該染了土壤的有機(jī)質(zhì)含量和果園小氣候，地面鋪反光膜，在果實(shí)著色期間，能夠明顯的促進(jìn)果實(shí)上色。

　　二季度，廣東、福建、浙江等省水果生產(chǎn)受臺風(fēng)影響損失較大。全國除桃類價格與上年同期基本持平外，其他水果價格均高于上年同期水平。三季度，北方大部分地區(qū)干旱，氣候緩解，有利于水果的生長收獲；東南沿海部分地區(qū)發(fā)生的洪澇災(zāi)害只對部分果園造成損害。 　　水果批發(fā)價格低于上年同期，瓜類水果價格同比下降，桃類和其他類水果價格同比持平，葡萄類、蘋果類、梨類、柑橘類水果和熱帶水果價格上漲。四季度，全國大部分地區(qū)氣溫較常年同期偏高，降水量偏少，不利于水果生產(chǎn)。12月末，北方地區(qū)出現(xiàn)大范圍的雨雪天氣，對水果的運(yùn)輸和貯藏帶來困難。 　　由于春節(jié)水果需求相對的預(yù)期較高，商販增大了倉儲量，價格略高于上年同期。柑橘類水果、梨類、桃類、蘋果類和熱帶水果批發(fā)價格上漲，瓜類和葡萄類水果價格同比下降。我國水果進(jìn)出口貿(mào)易明顯上升2006年，我國水果進(jìn)出口貿(mào)易順差達(dá)到17．14億美元，同比增長24．83％。 　　全國累計出口水果（含鮮冷凍水果、水果汁、水果罐頭和其他加工水果等，下同）370．16萬噸，同比下降1．53％，出口金額24．75億美元，同比增長21．73％；進(jìn)口125．87萬噸，同比增長9．9％，進(jìn)口金額7．61億美元，同比增長15．27％。

依照區(qū)劃培養(yǎng)開展蘋果要量體裁衣，防止盲目尋求多而大，這方面，曩昔有過深入的經(jīng)驗。如1996年前后，我國蘋果面積猛增到4450萬畝，蘋果產(chǎn)值供過于求，價格猛跌，果農(nóng)便開端刨樹，一會兒刨掉1500萬畝左右，剩3000萬畝左右，這時果價上升，果農(nóng)滿意。近20年，至2017年蘋果面積又增至近4000余萬畝，供過于求現(xiàn)象再度發(fā)作，價格又是猛跌，前史又行將重演！筆者以為，我國有3000萬畝左右蘋果就可以滿意公民需求，又可以確保果農(nóng)有收入。 往后的使命是進(jìn)步單產(chǎn)，我國蘋果畝產(chǎn)1.2噸多，國外先進(jìn) 單產(chǎn)在2噸以上，我國蘋果出產(chǎn)的潛力很大?，F(xiàn)在，紅富士和花牛蘋果均有區(qū)劃意見，應(yīng)本著適區(qū)優(yōu)先開展，適合區(qū)選優(yōu)開展（圖1），次適合區(qū)約束開展。不適區(qū)的果園要調(diào)整改造，減少蘋果培養(yǎng)面積，刨除衰老樹、種類不對路樹、賠錢樹、病殘樹等，將蘋果面積降至3000萬畝是比較理想的。 從全國來說，蘋果優(yōu)勢區(qū)向西北黃土高原搬運(yùn)，所以，要加強(qiáng)黃土高原果區(qū)的開展力度，進(jìn)步果樹水平，出產(chǎn)有強(qiáng)壯商場競爭力的果品。