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牛筋面的發(fā)展離不開牛筋面機的支持，牛筋面機對提高牛筋面的質(zhì)量、生產(chǎn)效率、減少能源的消耗起到了很大的作用。牛筋面機價格低廉、質(zhì)量客觀，誰不承認(rèn)是創(chuàng)業(yè) 之選呢！冷面、牛筋面在中國大陸有很廣泛的市場，只要是有心人，一定可以！制作冷面 特點是：自熟牛筋面機制作出的面條成熟，面條細(xì)膩、光滑、均勻、粗細(xì)一致，冷食熱食均可。但是 是煮出來就趕快放到冷水里邊過水， 還是冰水，這樣的話，冷面就會特別的勁道，特別的有彈性。冷面是馳名國內(nèi)外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)民族食品。其中尤以河南牛筋面機制作的蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、辣椒、味精、鹽等。食用時，先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面條。

牛筋面機壓出的面條生時，應(yīng)降低進料速度，溫度高是提高進料速度。出機后的面條，風(fēng)晾干后長期保存。面條使用時，根據(jù)出機時間長短，確定冷水浸泡時間，大約10-20分鐘，浸泡后用手輕輕揉搓，是面條撕開后撈出，加入熱湯或熱水及調(diào)料，即可使用。停機后及時去下下帽，空轉(zhuǎn)數(shù)轉(zhuǎn)，把機內(nèi)殘存的面及時拋出，并把漏盆放入冷水浸泡。成品面條不能用開水泡，更不能下鍋煮。河南萬年紅食品機械廠生產(chǎn)的新型牛筋面機生產(chǎn)牛筋面速度快，操作簡單省時省力，人工制造餃子、耗時費工，尤其目前在勞工嚴(yán)重缺乏的情形下，更是令大多數(shù)的老板煩惱不已，這臺機械操作簡便，無經(jīng)驗者也可操作，制造速度快，大大提高生產(chǎn)能力，有利提高經(jīng)濟效益。隨著與國際的接軌，各行各業(yè)對機械的要求也隨之不斷地提

所以很多創(chuàng)業(yè)者都去購買萬年紅牛筋面機，并且購買萬年紅牛筋面機后，成為該項目的加盟商，總部還提供全程的技術(shù)培訓(xùn)，讓你創(chuàng)業(yè)無難題!現(xiàn)在想要加入餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)者都希望擁有一份大家都喜歡，而且投資小，見效快，回報高的餐飲項目。小編覺得做牛筋面生意就很好。不僅不需要多大的投資，而且各種吃法一年四季都有顧客光顧。
萬年紅牛筋面機讓您輕輕松松的就把牛筋面做出來了。不僅快而且好吃。萬年紅牛筋面機在借鑒和利用國內(nèi)外先進技術(shù)的基礎(chǔ)上，自主研發(fā)的牛筋面機，實現(xiàn)了牛筋面的全自動生產(chǎn)——使生產(chǎn)變得輕松，經(jīng)濟效益成倍遞增。該設(shè)備生產(chǎn)過程自動化，操作傻瓜化，節(jié)能衛(wèi)生，出品率高，出品質(zhì)量好、一機多用等特點。萬年紅牛筋面機的銷售方式靈活多樣，您既可以擺攤開店直接銷售;也可以在家里生產(chǎn)，給學(xué)校、廠礦食堂、寫字樓等定點配送;還可以邊批發(fā)邊擺攤零賣?？傊?，您可以根據(jù)自己的自身條件，選擇一個適合您的營銷方式。有這么一個設(shè)備讓您率的將牛筋面制作出來。還能得到廣大消費者的認(rèn)可。您難道不心動嗎?這就是商機，這就是市場。只要您不怕吃苦。