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全日制大專(河北省分公司)
全日制大專(河北省分公司)專業(yè)從事【學(xué)糕點(diǎn)烘焙需要多少錢】的先進(jìn)企事業(yè)單位，我們擁有一支專業(yè)的研發(fā)隊(duì)伍，能夠隨時(shí)根據(jù)您的要求提供有效的方案，同時(shí)，從【學(xué)糕點(diǎn)烘焙需要多少錢】產(chǎn)品概念，產(chǎn)品設(shè)計(jì)，原型打樣，產(chǎn)品性能測(cè)試到批量生產(chǎn)，從項(xiàng)目管理到供應(yīng)鏈管理提供給您專業(yè)，靈活，可靠以及增值的服務(wù)，我們專注于【學(xué)糕點(diǎn)烘焙需要多少錢】的設(shè)計(jì)和研發(fā)。
計(jì)算機(jī)系
計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)1個(gè)月計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)操作、Photoshop軟件基礎(chǔ)使用辦公室文員
平面設(shè)計(jì)1年
學(xué)習(xí)Photoshop軟件基礎(chǔ)、Illustrator軟件基礎(chǔ)、CorelDRAW軟件基礎(chǔ)、三大構(gòu)成設(shè)計(jì)、版面設(shè)計(jì)、VI設(shè)計(jì)、標(biāo)志設(shè)計(jì)、字體設(shè)計(jì)、書籍設(shè)計(jì)、包裝設(shè)
辦公室文員、字體設(shè)計(jì)師、標(biāo)志設(shè)計(jì)師、廣告設(shè)計(jì)師、平面設(shè)計(jì)師、電商設(shè)計(jì)師、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)師、淘寶美工
室內(nèi)設(shè)計(jì)1年
AutoCAD軟件基礎(chǔ)、3DSMAX軟件基礎(chǔ)、室內(nèi)設(shè)計(jì)手繪、SketchUp軟件基礎(chǔ)、軟裝設(shè)計(jì)、家具設(shè)計(jì)、工裝設(shè)計(jì)、裝飾材料與施工工藝設(shè)計(jì)
CAD制圖師、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)師家具模型設(shè)計(jì)師、空間設(shè)計(jì)師、室外建筑設(shè)計(jì)師、效果圖設(shè)計(jì)師、軟裝設(shè)計(jì)師、燈光設(shè)計(jì)師、室內(nèi)設(shè)計(jì)師
1年在理論上學(xué)習(xí)原料與加工工藝、中餐烹調(diào)技術(shù)、烹飪?cè)现R(shí)、冷萊冷拼與食品雕刻技藝、宴席設(shè)計(jì)、飲食成本核算、職業(yè)道德等課程。在操作技能上，能熟練地運(yùn)用混合刀法剞各種花刀，在原料漲發(fā)、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達(dá)到中級(jí)中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)，確保學(xué)會(huì)480余道菜肴的制作，并贈(zèng)送20余種面點(diǎn)制作。畢業(yè)領(lǐng)發(fā)技工畢業(yè)，學(xué)習(xí)期間按照政策享受補(bǔ)助。學(xué)員無(wú)論從技能上還是服務(wù)行業(yè)上都能應(yīng)用自如，可以到中上等餐廳以及星級(jí)飯店工作，享受藍(lán)領(lǐng)生活
2年在學(xué)習(xí)技術(shù)提高一年班的基礎(chǔ)上，增加學(xué)習(xí)廚房管理、餐飲企業(yè)管理等課程，使學(xué)員了解各種烹飪?cè)系男再|(zhì)、監(jiān)別、保管及加工，熟練堂握市場(chǎng)流行菜，特色菜的烹調(diào)方法，學(xué)員可以從事餐飲行業(yè)各個(gè)熟悉八大菜系代表名菜制作，熟悉餐飲企業(yè)管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)知識(shí)，逐步把學(xué)員培養(yǎng)成具有良好的職業(yè)素質(zhì)、懂專業(yè)理論知識(shí)，又具備精湛廚藝和酒店管理能力的復(fù)合型人才。畢業(yè)領(lǐng)發(fā)技工畢業(yè)，學(xué)習(xí)期間按照政策享受補(bǔ)助。另協(xié)助成考大專。職務(wù)，逐漸成長(zhǎng)為廚師長(zhǎng)的管理人才，享受藍(lán)領(lǐng)生活
中式面點(diǎn)2個(gè)月
學(xué)習(xí)內(nèi)容：（1）面點(diǎn)小吃的流派分類和產(chǎn)品特點(diǎn)。（2）學(xué)生畢業(yè)后一般就業(yè)于各中酒店、加工制作面點(diǎn)小吃的常用原料知識(shí)（3）加工制作面點(diǎn)小吃的常用工具設(shè)備的使用方法和維護(hù)（4）面點(diǎn)制作的基本技能手法和熟制方法以及注意事項(xiàng)（5）面點(diǎn)小學(xué)員畢業(yè)后自己開設(shè)各類小吃店、早吃制作基礎(chǔ)面團(tuán)的調(diào)制方法（6）面點(diǎn)小吃的制餡和成餐店、主食廚房、承包學(xué)校單位餐廳型（7）面點(diǎn)小吃加工流程的控制量控制和成本控制以及一般經(jīng)銷方法（8）學(xué)習(xí)160余種的各種面食、小吃、各類職教職培學(xué)校任教或從事酒店后點(diǎn)心的原料配比和加工方法超市、各類型主食廚房、特色小吃店等單位從事面點(diǎn)師工作。也有近半數(shù)自己當(dāng)老板。還有一些畢業(yè)生在廚管理技術(shù)團(tuán)隊(duì)管理工作。
傳統(tǒng)裱花
1個(gè)月學(xué)習(xí)各種花卉的制作，花邊、抹面，以及生肖的制作，學(xué)習(xí)蛋糕胚子的制作。
畢業(yè)后可以獨(dú)立從事專門奶油裱花的工作
韓式裱花1個(gè)月
學(xué)習(xí)各種花卉，硬質(zhì)蛋糕胚的制作，韓式裱花奶油的調(diào)
畢業(yè)后可以獨(dú)立從事專門韓式裱花的工作。
中西糕點(diǎn)班
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