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小吃培訓(xùn)學(xué)校,培訓(xùn)全國(guó)各地小吃。實(shí)行一對(duì)一的授課,包教包會(huì),包吃包住、學(xué)會(huì)為止。 小吃培訓(xùn)特色培訓(xùn)項(xiàng)目: 一:麻辣燙培訓(xùn):紅油麻辣燙培訓(xùn)、骨湯麻辣燙的做法、碗裝麻辣燙的做法、冷鍋麻辣燙培訓(xùn)、秘制蘸料的 法、串串香培訓(xùn)。 二:過橋米線培訓(xùn): 傳統(tǒng)過橋米線的做法、土雞米線培訓(xùn)、菊花米線的做法、鱔魚米線、小鍋米線。 三:燒烤培訓(xùn):烤牛羊肉串、烤羊蹄、烤羊腿、烤板筋、烤排骨、烤豬蹄、烤雞架、烤雞頭、烤雞爪、烤雞 烤雞翅、烤大蝦、烤蠶蛹、烤烤刀魚、烤多春魚、烤明太魚、烤魷魚、烤蚶子、各種蔬菜的烤法。

十一:主食面點(diǎn):饅頭、花卷、麻團(tuán)、糯米糕、糖三角、豆沙包、大餅、餡餅、酥餅、千層餅、手抓餅、蔥油餅、卷餅、各種燒餅、香河肉餅、貼餅子、土豆餅等 十二:土豆粉培訓(xùn) 十三:冷飲培訓(xùn) 十四:糕點(diǎn)系列培訓(xùn) 十五:小吃培訓(xùn):酸辣粉、涼皮、肉夾饃、鹵煮火燒、驢肉火燒、雞蛋灌餅、拉面、刀削面、板面、燴面、擔(dān)擔(dān)面、朝鮮冷面、里脊肉餅、掉渣餅、土家香醬餅、千層麻花。

二、軍事化標(biāo)準(zhǔn)，親情化管理： 強(qiáng)化學(xué)生道德修養(yǎng)文明禮貌意識(shí)、強(qiáng)化學(xué)生尊老愛幼良好品德，強(qiáng)化學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)。我校對(duì)學(xué)生實(shí)行全日制封閉式教學(xué)管理，高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，同時(shí)學(xué)校根據(jù)學(xué)生遠(yuǎn)離父母實(shí)際情況，推出“親情化管理”，要求學(xué)校每位教職員工視學(xué)生為親人，每位老師必須做到對(duì)學(xué)生體貼入，不論學(xué)習(xí)上還是生活上都應(yīng)關(guān)懷備至，學(xué)生和老師親如一家，已在我校蔚然成風(fēng)。真正做到了家長(zhǎng)放心，學(xué)生滿意。 三、雄厚的師資，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)，為學(xué)生就業(yè)鋪平道路： 我校擁有一支以專家教授領(lǐng)銜的年青化“雙師型”的教師隊(duì)伍，不僅教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富而且管理能力強(qiáng)，從而保證了高水平的教學(xué)質(zhì)量采用專職老師教學(xué)，導(dǎo)師實(shí)戰(zhàn)練習(xí)。保證我校畢業(yè)的學(xué)生都以扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)，精湛的專業(yè)技術(shù)，良好的品德，成為用人單位的骨干，學(xué)校也因此得到越來(lái)越多用人單位的任和贊譽(yù)，為現(xiàn)有在校生成功就業(yè)打下扎實(shí)基礎(chǔ)。