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保定虎振中西糕點面點專業(yè)創(chuàng)建于1997年，是一個每年培訓(xùn)專業(yè)畢業(yè)生近500人的綜合型專業(yè)。本專業(yè)主要培訓(xùn)當(dāng)今社會急需的面點師、糕點師，西點師，裱花師、拉面師等專業(yè)技術(shù)人才。 專業(yè)師資： 張崇亮：面點技師，高級糕點師，中國烹飪協(xié)會會員，虎振技校中西糕點面點專業(yè)主任，講師，河北省大賽評委，考評員。從事糕點面點工作17年，從事教學(xué)工作10年。擁有豐富的專業(yè)實踐技能和理論教學(xué)經(jīng)驗。并編纂發(fā)表了多篇專業(yè)教材和書籍以及文章?！度缰惺矫纥c師教材》，《焙烤世界》，《中西焙烤快餐的對比》等。 張磊：高級面點師，中烹?yún)f(xié)會員，虎振技校面點講師，有著多年的面點實踐經(jīng)驗和深厚的理論教學(xué)知識。曾在多家星級酒店從事面點師工作。

教學(xué)優(yōu)勢： 校區(qū)眾多，龐大的教育共享資源。 合理、人性化的校園規(guī)章制度，規(guī)范的管理體系。 依托餐飲產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的良好形勢，擁有廣闊、強勢的就業(yè)平臺。 高素質(zhì)的教師隊伍，先進的教學(xué)設(shè)備。 和諧的師生關(guān)系，溫馨的校園生活。

不斷的發(fā)展，在教學(xué)上；管理上積累了豐富的經(jīng)驗，學(xué)員遍布了全國的各個街道。我們培訓(xùn)的項目有特色燒烤培訓(xùn)；麻辣燙培訓(xùn)；熏醬熟食培訓(xùn)；各種面食類培訓(xùn)；各種湯面類培訓(xùn)；等的多種特色小吃培訓(xùn)。 打工不如當(dāng)老板,好漢不掙有數(shù)的錢.經(jīng)營風(fēng)味小吃是創(chuàng)業(yè)者的 行業(yè).你只要具有不怕吃苦;做事認真的的精神. “民以食為天”，無論每天我們做些什么，我們都離不開“吃”，近日刮起的“學(xué)面點”的熱潮又帶動了這一行業(yè)的發(fā)展。