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　紅樹莓果實具有強抑制癌細胞生長的功能，其主要成分是果實中含鞣化酸。樹莓果實中鞣化酸含量1.5～2毫克/100克鮮果，是各類可食物之首。美國將紅樹莓譽為癌癥的克星，美國明尼蘇達大學和南卡羅來納醫(yī)科大學賀嶺斯癌癥中心研究證實樹莓是一種有效預癥的食品。樹莓?可能很多人看著這個生僻的名詞都有一些腦袋大。什么才是樹莓呢?樹莓也稱木莓、托盤、覆盆子，為薔薇科懸鉤子屬多年生落葉小灌木，有750種以上，因其果型、色、味與草莓相似但長在樹上，故名樹莓。此水果中含有大量的維生素C、E、超氧化物歧化酶、Y氨基丁酸等抗衰老物質，以及鞣化酸等物質，其中維生素E和鞣化酸含量為所有水果之。在美國，紅樹莓被視為癌癥克星，人們贊譽它為紅寶石。專家嘗試將樹莓中的鞣化酸與肝癌細胞混合培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)前者能顯著抑制后者的生長。后來專家將研究的目光一直瞄準于天然植物的用價值上，先后發(fā)現(xiàn)葡萄、蘋果均具有預細胞增殖的作用。

　為我國新興開發(fā)的第三代水果。一、園地選擇有機紅樹莓應選擇土質肥沃、小氣候溫暖的地點建園。樹莓是地下根狀莖多年生，地上結果枝一年一輪換的果樹。它喜光、喜溫。平原區(qū)需選擇充足，地勢平緩，土層深厚，土質疏松，自然肥力高，灌水方便而又不積水，交通便利的地塊建園。丘陵山地建園，選擇東坡或東南坡的中下部建園，一般在5mdash;8度的坡上，沿水平帶狀（橫山為行）建園栽植有機樹莓，然后在兩條栽植帶之間修筑一條高30厘米，上寬20厘米，下寬50厘米的梯形水平環(huán)狀土埂，以保持水土。如果坡度在8mdash;15度時，則要修筑水平帶狀梯田，梯田寬度2mdash;8米，小于2米寬的梯田，不宜作為有機樹莓園用地。二、選擇定植有機紅樹莓定植時應選擇壯苗，為縮短栽后緩苗期，提高成活率，有機紅樹莓栽植后的年要加強以下幾項田間管理：1、保持土壤濕潤。栽后要經(jīng)常檢查土壤水分，當水分不足時，應及時灌水。灌水量不宜多，潤透根系即可。在旱季，每隔3mdash;5天灌一次水。雨季防止栽植溝內積水，影響土壤通透性，發(fā)生爛根。在夏季高溫的條件下，土壤積水十幾小時，可致使樹莓幼嫩的吸收根窒息而死亡。

肥水管理：施肥時間一般在早春新梢出土約15厘米時，在距樹行中心一側35厘米處開深15厘米的溝施入混合肥，氮磷鉀比例51010，施肥量500克/10延長米，施后澆水及蓋土。也可用追肥器在毛細根分布區(qū)打眼追肥。 　　在現(xiàn)蕾期換另一側再施1次。如果長勢不旺，可在7月中下旬宜連續(xù)噴2次不含氯元素的葉面肥，間隔時間為710天。樹莓根系較深，吸水能力較強，干旱時每周澆一次水即可。采用滴灌或滲灌。（3）修剪秋果型樹莓植株相對較矮，修剪技術簡單容易掌握。 　　五、病蟲害防治選擇不帶病原菌的植株，及時剪除病枝、病芽、病葉，清理園內的腐枝爛葉，以減少侵染來源；加強栽培管理，栽培密度不要過大；注意通風透光；增施磷鉀肥，氮肥要適量；在休眠期噴灑波美2—4度石硫合劑；樹莓病害主要有灰霉病、病、莖腐病，可在初發(fā)期噴施生物農丁香芹酚防治；蟲害主要有金龜子、柳蝙蝠。