,全日制大專(襄陽市分公司)huanglaoshi2717具有先進生產(chǎn)工藝、和生產(chǎn)設(shè)備,雄厚的技術(shù)力量,每一個產(chǎn)品經(jīng)過精心設(shè)計與制造,旨在滿足市場的多元化需求。歡迎前來選購,聯(lián)系人:戎老師-【15613269050】,地址:[紅旗大街]。

5、 各種烤箱的選購使用和日常護理 6、 各種攪拌設(shè)備和其它設(shè)備工具的選購和初處理 7、 面包的起源分類和各自特點 8、 制作面包時常用原料、添加劑的使用方法、作用和注意要點 9、 制作面包時常出現(xiàn)的問題原因和解決辦法 10、起酥面團的分類、形成原因、注意要點和制作方法

學(xué)習(xí)內(nèi)容： 1.面包類、蛋糕類、西點類、特色產(chǎn)品類、裱花藝術(shù)類。 2.各種點心制作技術(shù)和配比技術(shù)。 3.西點概論、西點原料知識、西點加工工藝、營養(yǎng)與衛(wèi)生知識等。 保定虎振糕點培訓(xùn)學(xué)校有著二十多年的辦學(xué)歷史，積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗，老師手把手的教，學(xué)生親自動手實踐練習(xí)，全部通過實踐來掌握，切實學(xué)會一種再學(xué)下一種，一切以學(xué)生學(xué)會為目的。自辦學(xué)以來培育了上萬名學(xué)員，有的學(xué)成之后在大型蛋糕店、西餅屋從事糕點師、西點師、裱花師，有的自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，開起了蛋糕店、西餅屋，總之學(xué)習(xí)糕點專業(yè)，就業(yè)非常靈活。學(xué)成畢業(yè)之后學(xué)校免費為學(xué)員分配工作，不用擔(dān)心就業(yè)問題?；⒄駥W(xué)校常年招生，隨到隨學(xué)！

中西糕點常見分類 從工藝上分有八個大類：油酥類 、混糖類 、漿皮類 、爐糕類 、蒸糕類 、酥皮類 、油炸類 、其它類 在中國按地區(qū)分類有12個流派： 京、 津、 蘇、 廣、 潮 、西點 魚糕：（百花糕）[土豆蟹魚糕、包裝魚糕、珍妃魚糕、五菜魚糕、韓國魚糕、日本魚糕、荊州魚糕（荊州花糕）] 綠豆糕：[虹橋綠豆糕、亳縣綠豆糕、閩式綠豆糕、四川綠豆糕、安丘綠豆糕、京式綠豆糕、京式桂花綠豆糕、水綠豆糕、娘惹綠豆糕、烏梅生地綠豆糕、油綠豆糕、麻油綠豆糕、回憶綠豆糕] 豆沙糕：[橘子汁紅豆糕、麻將豆沙糕]、 赤豆糕：[桂花赤豆糕、玫瑰赤豆糕]、 梅花糕：[一品飄香梅花糕、飄香梅花糕] 、海棠糕：[上海海棠糕]、 桂花糕：[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]、