專業(yè)，培養(yǎng) 學(xué)校的烹飪專業(yè)是專業(yè)，迄今已有30余年的辦學(xué)歷史。開設(shè)有中餐、西點(diǎn)、西餐等多個(gè)方向，滿足不同學(xué)生的興趣和職業(yè)規(guī)劃。 -中餐課程：系統(tǒng)傳授川、魯、蘇、粵等八大菜系經(jīng)典名菜、各類海鮮、干料漲發(fā)及烹飪技法，還有市場(chǎng)流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術(shù)冷拼、實(shí)用果盤制作，鹵烤菜及火鍋等多種菜肴制作，確保學(xué)生能學(xué)會(huì)360余種菜肴制作，且色、香、味、形、質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，同時(shí)掌握30種面點(diǎn)制作。從基礎(chǔ)刀工、勺工開始練習(xí)，到復(fù)雜菜品的烹制，循序漸進(jìn)，讓你成為中餐烹飪高手。 -西點(diǎn)課程：涵蓋中西糕點(diǎn)、全球烘焙、甜點(diǎn)等多個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目。斥資1000萬升級(jí)教學(xué)設(shè)施，擁有國際化的先進(jìn)設(shè)備和師資。學(xué)生在這里可以學(xué)習(xí)到面包制作、蛋糕烘焙、甜品裝飾等各類西點(diǎn)技藝，掌握各種西點(diǎn)的制作精髓，制作出造型精美、口感的西點(diǎn)作品。 -西餐課程：教授法式、意式、美式等經(jīng)典西餐菜品的制作方法，包括牛排烹制、意面料理、西式湯品、沙拉制作等。讓學(xué)生了解西餐文化，掌握西餐烹飪技巧，領(lǐng)略異國美食風(fēng)情。

廚師技校怎么選？看完這篇不糾結(jié)！ 在餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，廚師成了炙手可熱的職業(yè)。越來越多人懷揣著對(duì)美食的熱愛，想投身廚師行業(yè)?？擅鎸?duì)五花八門的廚師技校，該怎么選呢？別慌，看完這篇，你心里就有數(shù)了！ 選技校，看實(shí)力 一所好的廚師技校，辦學(xué)歷史和社會(huì)認(rèn)可度都不會(huì)差。像辦學(xué)30多年的虎振廚師學(xué)校，在行業(yè)內(nèi)積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，榮獲眾多榮譽(yù)，是很多學(xué)子的信賴之選。另外，學(xué)校的硬件設(shè)施也很重要，寬敞明亮的實(shí)訓(xùn)教室、先進(jìn)的烹飪?cè)O(shè)備，能給你提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境?；⒄駨N師學(xué)校斥資千萬打造現(xiàn)代化實(shí)訓(xùn)基地，各類設(shè)備一應(yīng)俱全，讓學(xué)生能盡情施展廚藝。