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石榴樹內(nèi)表面黃色或紅棕色,有種子脫落后的凹窩,呈網(wǎng)狀隆起。質(zhì)硬而脆,斷面黃色,略顯顆粒狀。氣微,味苦澀。以皮厚棕紅色者為佳。[] 顯微鑒別果皮橫切面外果皮為一列表皮細胞,排列較緊密,外被角質(zhì)層。中果皮較厚,薄壁細胞內(nèi)含淀粉粒及草酸鈣簇晶或方晶;石細胞單個散在,類圓形,長方形或不規(guī)則形,少數(shù)分枝狀,壁較厚,胞腔大具紋孔;維管束散在。內(nèi)果皮薄壁細胞較小,亦含淀粉粒及草酸鈣簇晶或方晶;石細胞較小。[]粉末特征黃綠色。 石細胞無色淡黃色或黃棕色。類圓形長方形或不規(guī)則形,有的短分枝,枝端圓鈍或膨大,有的邊緣呈波狀,直徑-μm,長至μm,長至μm,壁厚-μm,層紋明顯,孔溝有分叉,有的含棕色物。草酸鈣簇晶直徑-μm,棱角較寬;方晶直徑-μm。 果皮表皮細胞斷面觀呈類言形,外壁稍厚,角質(zhì)層厚-μm;表面觀呈圓多角形,角質(zhì)層表面呈顆粒性。導(dǎo)管主要為螺紋導(dǎo)管,直徑約μm;另有網(wǎng)紋導(dǎo)管,直徑至μm。淀粉粒單粒類圓形,直徑-μm;復(fù)粒由-分粒組成。



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賞過了花,再過兩三個月,紅紅的果實又掛滿了枝頭,恰若“果實星懸,光若玻礎(chǔ),如珊珊之映綠水?!闭恰暗ぽ饨Y(jié)秀,華花實并麗?!爆F(xiàn)代生長在中國的石榴,是漢代張騫出使西域時帶回國的。人們借石榴多籽,來祝愿子孫繁衍,家族興旺昌盛。 石榴樹是吉祥繁榮的象征。在西班牙,萬平方公里的土地上,不論高原山地,市鎮(zhèn)鄉(xiāng)村,房前屋后,還是濱海公園,到處都可見石榴樹石榴的果實晶瑩剔透并且多汁,美味爽口,是非常受歡迎的水果之一。 不過我不喜歡吃石榴,嫌麻煩哈哈,以前吃石榴都把籽吐掉,只取汁水,后來考慮增加點纖維和維生素E,索性就連籽直接嚼碎咽下去。其實石榴的營養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營養(yǎng)成分。果實中富含維生素C有機酸糖類以及鈣磷鉀等礦物質(zhì),據(jù)分析,石榴果實中水分%,糖~%,其中維生素C的含量比蘋果高~倍,而脂肪蛋白質(zhì)的含量較少。 另外石榴籽蘊含維生素C維生素E和紅石榴多酚,這三種成分結(jié)合起來,就成了效力驚人的抗氧化劑,有研究顯示,它甚至比紅酒和綠茶還要高出倍,更是維生素C和維生素E的倍,有助于保持身體不受自由基的侵害,從而改善暗黃膚色,有助于排毒及延緩老化。 ,紅石榴汁能夠軟化血管,和延緩動脈粥樣硬化。石榴汁能夠抗氧化抗衰老,可以減少膽固醇的氧化,同時減少已沉積的氧化膽固醇,減輕血管內(nèi)皮損傷和動脈粥樣硬化進程。第二,石榴味道酸甜,含有豐富的維生素C,清涼可口。
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