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乙酸鈉，又稱東莞道滘鎮(zhèn)東莞道滘鎮(zhèn)醋酸鈉，是一種有機物，分子式為CH3COONa，分子量為82.03。三水合物乙酸鈉性狀為白色結晶體，相對密度1.45，熔點為58℃，在干燥空氣中風化，在120℃時失去結晶水，溫度再高時分解；無水乙酸鈉為無色透明結晶體，熔點324℃。易溶于水，可用于作緩沖劑、媒染劑，用于鉛銅鎳鐵的測定，培養(yǎng)基配制，有機合成，影片洗印等。隨著 對市政及工業(yè)污水處理設施的氮磷要求提高，總氮提標到一級A標準成為越來越多業(yè)主關注的焦點。市面上的微生物碳源多種多樣，常見的有東莞道滘鎮(zhèn)東莞道滘鎮(zhèn)醋酸鈉、葡萄糖及新寵復合碳源、污泥水解上清液、啤酒廢水、垃圾滲濾液等。在使用過程中，需要根據(jù)實際工程情況選擇合適的碳源。那么東莞道滘鎮(zhèn)東莞道滘鎮(zhèn)醋酸鈉有什么作用呢？ 在工業(yè)污水的處置上所產生的作用是：當企業(yè)開端停止污水凈化時，特別是在調試期間需要添加適量的東莞道滘鎮(zhèn)東莞道滘鎮(zhèn)醋酸鈉去提供碳源，以便于更好地培育到細菌出來，這就能夠順利地工業(yè)廢水的可生化特性。想要盡快地完成污水處置，在此時添加東莞道滘鎮(zhèn)東莞道滘鎮(zhèn)醋酸鈉就包含有很多益處，能夠進一步改善污漬和淤泥的親和力，比起尿素起到的作用更為明顯，效率也將會成倍增快。假如在污水運作的操作系統(tǒng)中沒有COD和BOD兩者去提供環(huán)境給細菌生長，那么就要另外尋求途徑去添加碳源，便于廢水中的污泥老化速度減慢，降低其生物活性。東莞道滘鎮(zhèn)東莞道滘鎮(zhèn)醋酸鈉的用途： 1.廣泛用于城市污水、屠宰、食品、金屬表面、電鍍等行業(yè)的生化污水處理。2.節(jié)省50%的碳源，可以縮短停滯期，快速適應新環(huán)境，縮短馴化時間。
東莞道滘鎮(zhèn)醋酸鈉作為污水處理碳源比甲醇和淀粉效果好？ 東莞道滘鎮(zhèn)醋酸鈉又叫乙酸鈉，在水處理培菌方面有很好的作用效果。 東莞道滘鎮(zhèn)醋酸鈉作為碳源時其反硝化速率要遠高于甲醇和淀粉。主要原因在于東莞道滘鎮(zhèn)醋酸鈉為低分子有機酸鹽，容易被微生物利用。而淀粉等高分子的糖類物質需轉化成乙酸、甲酸、丙酸等低分子有機酸等易降解的有機物，然后才能被利用，甲醇雖然是快速易生物降解的有機物，但甲醇也必須轉化成乙酸等低分子有機酸才能被微生物利用，所以利用東莞道滘鎮(zhèn)醋酸鈉作為碳源比用淀粉、甲醇進行反硝化速度快，效果好。 現(xiàn)在很多污水廠都是選用東莞道滘鎮(zhèn)醋酸鈉作為外加碳源，東莞道滘鎮(zhèn)醋酸鈉培菌效果好，因此被廣大的客戶所選用。
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東莞道滘鎮(zhèn)乙酸鈉：化學式CH3COONa·3H2O。無色透明晶體。密度1.45克/厘米3。熔點58℃。123℃時失去結晶水。無水物的密度1.528克/厘米3，熔點324℃。溶于水，呈弱堿性。稍溶于乙醇
家庭簡易制備醋酸鈉方法
用具：純堿、東莞道滘鎮(zhèn)食醋、東莞道滘鎮(zhèn)容器（如廢棄飲料瓶，易拉罐）、東莞道滘鎮(zhèn)塑料棒、東莞道滘鎮(zhèn)小勺。
步驟：
① 將食醋2勺半倒入容器內，加入半勺純堿。
②用塑料棒不斷攪拌均勻，使其盡量溶解。
③處理實驗區(qū)，將1：10稀釋的實驗廢液倒掉，以免污染環(huán)境。
現(xiàn)象：迅速有大量氣泡溢出，純堿被逐漸溶解
優(yōu)點：方法簡便、東莞道滘鎮(zhèn)材料便于尋找，在家中便可以體會到實驗的樂趣。
缺點：不可以將生成的醋酸鈉用來實驗，沒有處理設施，實驗精度差。
原理：2CH3COOH＋Na2CO3＝＝2CH3COONa＋CO2↑＋H2O（產生原因是弱酸的部分電離）
魔術用途：可用來表演水中抓冰魔術
