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陽澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經營部(廣州市分公司)
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陽澄湖大閘蟹

陽澄湖大閘蟹的詳細介紹

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中國地大物博，很多地方都出產蟹，但是有名的肯定屬陽澄湖蟹大閘蟹了。陽澄湖蟹，歷來被稱為蟹中之冠。陽澄湖大閘蟹（大螃蟹）盛產于蘇州、昆山一帶。在美麗的陽澄湖東畔，享有江南“魚米之鄉(xiāng)”美譽的昆山巴城鎮(zhèn)，有個古老的傳說相傳幾千年前，江湖河泊里有一種雙螯八足，形狀兇惡的甲殼蟲。不僅偷吃稻谷，還會用螯傷人，故稱之為“夾人蟲”。后來，大禹到江南治水，派壯士巴解督工，夾人蟲的侵擾，嚴重妨礙著工程。巴解想出一法，在城邊掘條圍溝，圍溝里灌進沸水。夾人蟲過來，就此紛紛跌入溝里燙死。燙死的夾人蟲渾身通紅，發(fā)出一股引人的鮮美香味。巴解好奇地把甲殼掰開來，一聞香味更濃。便大著膽子咬一口，誰知味道無比鮮美，比什么東西都好吃，于是被人畏的害蟲一下成了家喻戶曉的美食。大家為了感激敢為天下先的巴解，用解字下面加個蟲字，稱夾人蟲為“蟹”，意思是巴解征服夾人蟲，是天下 食蟹人。巴城就是為了紀念巴解而名的，因 個吃蟹人，巴城陽澄湖大閘蟹也從此出了名。
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隨著我國 陽澄湖大閘蟹市場經濟的發(fā)展,陽澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經營部(廣州市分公司)著力加強企業(yè)文化建設,提出了“雙贏靠誠信”的經營理念，“立足創(chuàng)新、專注質量、誠信服務、真誠合作、共同發(fā)展”是我們始終如一的追求,為客戶提供質優(yōu)、、可靠的產品是我們永恒的方針，“審時慎思,明辨力行”打造優(yōu)越的 陽澄湖大閘蟹。我們將不斷超越自我,一如既往的為客戶創(chuàng)造價值！

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