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紫薯粉羽衣甘藍(lán)粉質(zhì)量層層把關(guān)

更新時(shí)間:2025-09-04 16:56:30 ip歸屬地:蘇州,天氣:小雨轉(zhuǎn)晴,溫度:26-35 瀏覽次數(shù):17    公司名稱(chēng):聊城 樂(lè)農(nóng)食品(蘇州市姑蘇區(qū)分公司)

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產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格電聯(lián)
發(fā)貨期限1-3
供貨總量不限
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明協(xié)商
產(chǎn)地山東
是否可定制
品牌樂(lè)農(nóng)
范圍紫薯粉羽衣甘藍(lán)粉供應(yīng)范圍覆蓋江蘇省蘇州市、姑蘇區(qū)、虎丘區(qū)吳中區(qū)、相城區(qū)、吳江區(qū)、常熟市張家港市、昆山市、太倉(cāng)市等區(qū)域。
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【樂(lè)農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有相城紅甜菜粉、常熟羽衣甘藍(lán)粉昆山羽衣甘藍(lán)粉等,滿(mǎn)足不同場(chǎng)景需求。紫薯粉羽衣甘藍(lán)粉質(zhì)量層層把關(guān),樂(lè)農(nóng)食品(蘇州市姑蘇區(qū)分公司)為您提供紫薯粉羽衣甘藍(lán)粉質(zhì)量層層把關(guān),聯(lián)系人:王經(jīng)理,電話:【13153813799】、【13153813799】。 江蘇省,蘇州市,姑蘇區(qū) 姑蘇區(qū),是吳文化的重要發(fā)源地,平江路、山塘街被評(píng)為“歷史文化名街”,滄浪亭、獅子林等8處園林和大運(yùn)河5個(gè)核心點(diǎn)段列入世界文化遺產(chǎn)名錄。自有文字記載以來(lái)有4000多年歷史,是蘇州歷史悠久、人文積淀深厚的中心城區(qū)。

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蘇州姑蘇紫薯粉的做法家常用法紫薯粉小蛋糕準(zhǔn)備食材:紫薯粉100g、低筋面粉80g、輔料雞蛋4個(gè)、糖粉60g、鮮奶油100ml 4個(gè)蛋黃置于盆中,加入20克糖粉 攪打至微微發(fā)白 加入紫薯粉 加入鮮奶油 攪打均勻 篩入低筋面粉 用橡皮刮刀拌勻 另取一盆,將4個(gè)蛋清分三次加入40克糖打至九分發(fā) 取三分之一打發(fā)蛋白,加入薯泥盆中 翻攪均勻 然后加入剩余的蛋白,快速翻拌均勻 硅膠模內(nèi)墊入紙模 將蛋糕糊勺入模具中,約七八分滿(mǎn) 烤箱預(yù)熱,170度,上下火,中層,20-25分鐘紫薯粉桃酥1、紫薯粉:丁狀產(chǎn)品,保留了蘇州姑蘇紫薯粉果肉的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。蘇州姑蘇紫薯粉復(fù)水后呈鮮紫色,具有濃郁的烤薯風(fēng)味口感。 2、紫薯粉:經(jīng)過(guò)蒸煮過(guò)程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因





紫薯粉做法:紫薯粉(脫水蔬菜)工藝流程 篩選鮮薯(選沒(méi)有腐爛的紫薯粉)→連續(xù)送料(連續(xù)向工廠里送料)→流水洗凈(有專(zhuān)門(mén)的人把紫薯粉洗干凈)→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮(蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右, 不超過(guò)102℃,防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。)→去除雜質(zhì)→脫水(要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量 不超過(guò)2%,還原糖含量不超過(guò)1.5%,防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬(wàn)分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10min。)→粉碎(干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過(guò)的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品)→過(guò)篩→烘干→包裝




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