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江西景德鎮(zhèn)殺菌鍋塑料墊板 在耐腐蝕性方面，塑料托盤 ，塑木次之，鋼托盤差； 在耐潮濕性方面，塑料托盤性能優(yōu)異； 在耐蟲蛀性上，鋼托盤 ，塑料托盤次之； 在平均壽命方面，鋼托盤和塑料托盤難分伯仲； 在托盤重量上，紙、木托盤占有一定優(yōu)勢； 在承載性能上，鋼制托盤效果 ；紙托盤較差； 在使用性能上，塑料和鋼托盤均優(yōu)於紙、木托盤； 在托盤價格上，木托盤有優(yōu)勢，紙和塑木次之，鋼托盤貴。
江西景德鎮(zhèn)殺菌鍋塑料墊板 操作人員必須經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，取得監(jiān)察部門頒發(fā)的《壓力容器操作Q人員合格證》，方可獨立承擔(dān)殺菌鍋的操作，必須持證上崗Q 殺菌鍋操作人員必須熟悉本崗位的工藝流程Q，有關(guān)殺菌鍋的結(jié)構(gòu)、主要技術(shù)參數(shù)和技術(shù)性能，嚴(yán)格按操作規(guī)程操作 三、殺菌鍋操作人員要能夠熟練掌握處理一般故障的方法，并認(rèn)真填寫相關(guān)記錄 四、殺菌鍋操作人員要有較強的心理素質(zhì)和責(zé)任心，膽大心細(xì)，及時發(fā)現(xiàn)設(shè)備的不正常狀態(tài)及隱患，遇事不亂，能夠鎮(zhèn)定自如的處理各種突發(fā)事件 五、殺菌鍋操作人員要不斷學(xué)習(xí)，總結(jié)經(jīng)驗熟練掌握正確處理異常情況的方法和技巧
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江西景德鎮(zhèn)殺菌鍋塑料墊板 靜置式殺菌鍋 - 蒸汽殺菌鍋 蒸汽殺菌鍋常見，一般用0.2~0.3MPa 壓力 的水蒸汽來加熱，結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，但直 接用蒸汽加熱，由于溫度高、壓力大、時間 長，熱沖擊較大，食品所承受的熱損傷較大 對有些食品有可能導(dǎo)致熱變性，出現(xiàn)蒸餾異味 和糊味； 而對玻璃瓶裝的食品使用也應(yīng)小心，防止玻璃 瓶內(nèi)外溫差過大。此類殺菌鍋的設(shè)計及使用要 點是 O進(jìn)汽時，蒸汽要在短時間內(nèi)充分有效地 罐內(nèi)空氣(需在進(jìn)汽口的對面有足夠大的排氣 ＠保壓消毒時，水蒸汽要充分地循環(huán)流動，保 證罐內(nèi)無冷點(需在進(jìn)汽口的對面應(yīng)有數(shù)個泄 汽) 3冷卻時，壓縮空氣應(yīng)能滿足冷卻時包裝物內(nèi) 食品的壓力平衡。 此外，還應(yīng)保證溫度計、壓力表讀數(shù)的可靠 性、準(zhǔn)確性。故而，F(xiàn)DA 為保證食品的 性，對罐藏食品制定了許多法規(guī)，其中對熱力 殺菌、低酸食品蒸汽殺菌的裝備、操作規(guī)程 管理等各方面都作了許多具體規(guī)定，其中包括 溫度計、壓力表的度、設(shè)置位置，進(jìn)汽 口、排氣口、壓縮空氣口的大小、位置、結(jié)構(gòu) 獼 因靜置式蒸汽殺菌鍋是普通的殺菌設(shè)備 在這里，就不再一一介紹，下面著重說明幾種 新型的殺菌鍋。
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