整形修剪：熱區(qū)一般采用小棚架或丁字形籬架單干少主蔓整形。架式離地面較高，便于通風透光、減少病害和地面輻射對葉、果的灼傷。修剪是保證當年產量的重要措施之一。冬季在落葉后進行，長梢留8-12節(jié)、中梢留5-7節(jié)、短梢留3-1節(jié)。夏剪是萌芽期除去多余的芽，并在修剪口涂抹愈傷防腐膜。始花前疏除過多的花序、留大去小、留壯去弱。枝蔓生長到一定程度時綁在架面上，及時除去卷須，減少養(yǎng)分消耗。結果蔓在花序前留5-7 片葉摘心以改善營養(yǎng)狀況。葡萄坐果率高，可適當疏果，使果實大小均勻，否則出現(xiàn)畸形果和小果。 多次結果枝術措施：利用副梢一年多次結果。熱區(qū)氣候溫暖，生長期長，芽具早熟性，副梢多次萌發(fā)，花序原始體容易形成，可誘發(fā)葡萄一年多次結果。選用適宜品種如巨峰、白香蕉等。在開花前15-20d，對結果蔓留4-6片葉摘心后，促頂端萌發(fā)1-2個副梢，其余抹除，使之形成花序原始體；副梢長5-6片葉時留1-2片葉強行摘心；摘心后又發(fā)生二次副梢，當長3～4片葉時留1片摘心；三次副梢同樣處理，經過多次摘心處理，副梢即可一年多次結果。人工落葉迫使當年萌發(fā)新梢。 次采果后，約在8-9月，強行修剪和摘葉，或對枝蔓噴布1.035kg/L的石硫合劑加1%-5% ，使葉片脫落，此時氣溫很高，可使當年萌發(fā)新梢，開花結果，約在12月上中旬成熟。一年二次結果，肥水管理要及時跟上。 噴施國興植物營養(yǎng)素，可進一步提高葡萄產量和質量根據(jù)葡萄的生物學特性和生理特點，在正常年份管理水平較好的葡萄園使用五次經濟效益 ，五次使用期為：第次：新梢生長期，補充營養(yǎng)，促使花器官充分發(fā)育，減少不完全花，克服花器官因養(yǎng)分不足、發(fā)育不良而引起花而不實或嚴重脫落，為提高坐果率打好基礎。第二次：開花期，可增強授粉及受精能力，可顯著提高坐果率。特別對花粉管伸長緩慢的巨峰等品種，作用更加明顯。但應注意及時疏去過多果粒，使整個果穗果粒均勻整齊。第三、四次：漿果生長期，這一階段是形成產量和質量的關鍵時期，在兩個膨大高峰期使用，提高葉片的生理功能，加快光和速度，促進光合產物在果粒中的積累、轉化，促使果粒早膨大、早著色、早成熟，達到高產、早熟、優(yōu)質的目的。第五次：漿果成熟期，在葡萄欲采摘時使用，可延緩葉片衰老，使其保持較高的生理功能，推遲落葉，使枝條充分成熟，樹勢得以恢復。這對高產園、衰弱樹園尤為重要。