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品牌實(shí)力雄厚
保定虎振廚師烹飪培訓(xùn)學(xué)校，自1991年創(chuàng)立，已歷經(jīng)30余載風(fēng)雨，是經(jīng)河北省人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)的全日制普通中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校榮獲“級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校”“河北省教學(xué)質(zhì)量學(xué)?！钡戎T多殊榮，是職業(yè)教育領(lǐng)域的璀璨明星，辦學(xué)實(shí)力備受認(rèn)可。
大專班：學(xué)期2+1年，在學(xué)習(xí)高級(jí)班基礎(chǔ)上，增加學(xué)習(xí)餐飲服務(wù)管理等課程，使學(xué)員掌握烹飪基本知識(shí)，了解各種烹飪?cè)系男再|(zhì)、鑒別、保管及加工，熟練掌握市場(chǎng)流行菜、特色菜的烹調(diào)方法，了解專業(yè)理論知識(shí)，精通八大菜系名菜、名點(diǎn)制作，熟悉餐飲企業(yè)管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)知識(shí)，逐步把學(xué)員培養(yǎng)成具有良好的職業(yè)素質(zhì)、懂專業(yè)理論知識(shí)，又具備精湛廚藝和酒店管理能力的復(fù)合型人才。畢業(yè)后可從事餐飲行業(yè)各個(gè)職務(wù)，逐漸成長(zhǎng)為廚師長(zhǎng)等管理人才。
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