多元課程，發(fā)展 1.?長(zhǎng)期系統(tǒng)課程：針對(duì)立志成為高級(jí)烘焙師、烘焙店店長(zhǎng)或自主創(chuàng)業(yè)的同學(xué)，我們開(kāi)設(shè)了一年制、兩年制的長(zhǎng)期專業(yè)課程。在這些課程中，你將系統(tǒng)學(xué)習(xí)烘焙基本功、各類面包制作（如歐式面包、日式面包、軟歐面包等）、蛋糕烘焙（戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、慕斯蛋糕等）、法式甜品（馬卡龍、拿破侖、歌劇院蛋糕等）、裱花技巧、翻糖工藝、烘焙店運(yùn)營(yíng)管理、成本核算等知識(shí)與技能。畢業(yè)后，你將具備扎實(shí)的專業(yè)功底，能夠輕松駕馭各類烘焙工作崗位，更有能力開(kāi)啟自己的烘焙事業(yè)，成為行業(yè)的佼佼者。

那么，河北學(xué)做西點(diǎn)的學(xué)校哪家好首先，河北學(xué)做西點(diǎn)大大小小的機(jī)構(gòu)有數(shù)十家，可是如果您想在西點(diǎn)方面學(xué)有所成，個(gè)人建議選擇虎振西點(diǎn)烹飪學(xué)校?；⒄裎鼽c(diǎn)烹飪學(xué)校是經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障局批準(zhǔn)的大型高級(jí)烹調(diào)師、技師和高級(jí)烹飪管理人才的國(guó)際餐飲教育基地，是河北辦學(xué)層次較高的一所培養(yǎng)高級(jí)烹調(diào)師和高級(jí)烹飪管理人才的專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，同時(shí)被指定為考核中心，花園式校園，占地500余畝，可容納5000多人，擁有全國(guó)的實(shí)訓(xùn)實(shí)操環(huán)境，全新不銹鋼油汽灶500多臺(tái)，建有國(guó)內(nèi)水準(zhǔn)實(shí)習(xí)大廳、演示大廳、切配大廳、標(biāo)準(zhǔn)化的理論教室、現(xiàn)代化的互動(dòng)式模擬餐廳、模擬廚房、西點(diǎn)教室、西餐教室、面點(diǎn)教室、刀工大廳、翻鍋大廳、電腦微機(jī)房、多媒體教室等完善的基礎(chǔ)硬件設(shè)施。在教學(xué)上理論聯(lián)系實(shí)際。著力培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力和酒店適應(yīng)能力。獨(dú)創(chuàng)的互動(dòng)式模擬餐廳，更是從根本上保證了教學(xué)質(zhì)量，同時(shí)也開(kāi)創(chuàng)了烹飪教育之先河。