山西醋酸鈉2023-06-19 11:59醋酸鈉（CH3COONa）是一種有機(jī)化合物，具有分子量82.03。它是乙酸（CH3COOH）與氫氧化鈉（NaOH）反應(yīng)生成的鹽。在實(shí)驗(yàn)室和工業(yè)生產(chǎn)中，醋酸鈉具有廣泛的應(yīng)用。醋酸鈉三水合物乙酸鈉（CH3COONa·3H2O）呈白色結(jié)晶體狀，相對(duì)密度為1.45，熔點(diǎn)為58℃。在干燥空氣中，三水合物乙酸鈉容易風(fēng)化。當(dāng)加熱至120℃時(shí)，它會(huì)失去結(jié)晶水。溫度繼續(xù)升高時(shí)，三水合物乙酸鈉會(huì)發(fā)生分解。無(wú)水乙酸鈉（CH3COONa）是一種無(wú)色透明結(jié)晶體，其熔點(diǎn)為324℃。它易溶于水，并在溶液中形成堿性環(huán)境。由于其緩沖作用和其他特性，醋酸鈉在許多領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。以下是一些主要應(yīng)用：1. 緩沖劑：在生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中，醋酸鈉常用作緩沖劑以維持穩(wěn)定的pH值。2. 媒染劑：在紡織工業(yè)中，醋酸鈉可作為媒染劑，有助于染料在纖維上的吸附。3. 金屬測(cè)定：醋酸鈉可用于鉛、山西本地銅、山西本地鎳和鐵的測(cè)定，以確定這些金屬元素的含量。4. 培養(yǎng)基配制：在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中，醋酸鈉常用于培養(yǎng)基的配制，以促進(jìn)微生物生長(zhǎng)。5. 有機(jī)合成：在有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中，醋酸鈉可作為試劑或催化劑。6. 影片洗?。涸跀z影行業(yè)中，醋酸鈉用于調(diào)節(jié)顯影液和定影液的pH值，從而優(yōu)化照片沖洗過(guò)程。

山西醋酸鈉合成方法 1、將三水山西醋酸鈉置于瓷皿中，在120℃下加熱至獲得干燥的白色物質(zhì)，得無(wú)水山西醋酸鈉。在有機(jī)合成中，例如用無(wú)水山西醋酸鈉和堿石灰共熔制備甲烷時(shí)，所用無(wú)水山西醋酸鈉應(yīng)在臨用前制備。將適量三水山西醋酸鈉放在瓷蒸發(fā)皿中，在玻棒攪拌下加熱至約58℃時(shí)，三水山西醋酸鈉溶解于結(jié)晶水中，水分逐漸蒸發(fā)后，得到白色固體，此時(shí)溫度約為120℃。繼續(xù)加熱至固體熔融，但溫度不要超過(guò)山西醋酸鈉的熔點(diǎn)（324℃），以免山西醋酸鈉分解為丙酮及碳酸鈉。在攪拌下稍冷卻，趁熱在乳缽中研細(xì)，并立即儲(chǔ)存于密閉容器中備用。 2、用結(jié)晶碳酸鈉中和醋酸，過(guò)濾后蒸發(fā)、冷卻、結(jié)晶，在常溫下干燥而成。 3、用硫酸鈉和碳酸氫鈉處理醋酸鈣而成。 4、山西醋酸鈉的生產(chǎn)方法很多，可以用稀醋酸或醋酸鈣與純堿作用而得；也可以用硫酸鈉與醋酸鈣復(fù)分解而得。工業(yè)上還常采用藥廠和香料廠的下腳料回收山西醋酸鈉。把628kg稀醋酸倒入反應(yīng)器中，把200kg純堿分次加入反應(yīng)器中。不攪拌，開動(dòng)引風(fēng)機(jī)抽氣。反應(yīng)平穩(wěn)后開動(dòng)攪拌，使純堿和醋酸充分反應(yīng)，然后打入蒸發(fā)器加熱濃縮至液體密度為1.24g/cm3時(shí)停止加熱。反應(yīng)液過(guò)濾后打入結(jié)晶器中，用NaOH調(diào)節(jié)Ph值為9.2，冷卻至35℃結(jié)晶。抽去表面母液，甩干結(jié)晶得到350kg白色粉末狀產(chǎn)品。一次產(chǎn)率約為70%。

山西醋酸鈉的主要作用 山西醋酸鈉是從醋酸中提取的鈉鹽。山西醋酸鈉是一種很容易由醋和小蘇打制成的物質(zhì)。當(dāng)混合物冷卻到熔點(diǎn)以下時(shí)，它就會(huì)結(jié)晶。結(jié)晶是一個(gè)放熱的過(guò)程，所以這些晶體實(shí)際上會(huì)產(chǎn)生熱量，這就是為什么這種物質(zhì)通常被稱為熱冰。這種化合物有多種工業(yè)和日常用途。 無(wú)論是在食品加工行業(yè)還是工業(yè)廢水處理行業(yè)，山西醋酸鈉都能發(fā)揮重要作用 1、食品加工業(yè)中常用的食品添加劑 經(jīng)過(guò)合格處理后，該化學(xué)品常被用作食品的調(diào)味劑和緩沖劑。例如，我們?cè)谌粘Ｉ钪谐缘乃岵撕拖隳c都會(huì)含有。但其含量應(yīng)嚴(yán)格按照 食品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 2、工業(yè)廢水處理起著重要的作用 在工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，污染排放問(wèn)題一直是一個(gè)需要重視的嚴(yán)重問(wèn)題。特別是對(duì)一些化工廠來(lái)說(shuō)，如果污水處理不當(dāng)，會(huì)造成嚴(yán)重的環(huán)境污染，也會(huì)影響到工廠本身的設(shè)備。 因此，很多項(xiàng)目采用山西醋酸鈉作為原料處理污水問(wèn)題，會(huì)與污染物產(chǎn)生相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)也不會(huì)損壞一些工廠設(shè)備。