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ISO22000(HACCP)認(rèn)證的硬件要求 (一) 廠區(qū)要求: 1. 廠區(qū)要遠(yuǎn)離有害場所,即不得建在有礙食品衛(wèi)生的區(qū)域,不得兼營生產(chǎn)存放有礙儀器的其他產(chǎn)品( 遠(yuǎn)離粉塵、云南文山本地有害氣體、云南文山本地放射性物質(zhì)和其他擴散性污染源。 2. 廠區(qū)路面平整,無積水、云南文山本地廠區(qū)應(yīng)當(dāng)有綠化,無裸露地面。 3. 給排水系統(tǒng)適應(yīng)生產(chǎn)所需、云南文山本地設(shè)施合理有效,水質(zhì)符合生活飲用水標(biāo)準(zhǔn),廢水排放符合 排放標(biāo)準(zhǔn) 。污物收集設(shè)施應(yīng)為密閉式或帶蓋式,垃圾應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)。 4. 生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)要分開。 (二) 車間要求 1. 加工區(qū)與加工人員的衛(wèi)生設(shè)施需設(shè)有更衣室、云南文山本地淋浴間和衛(wèi)生間等,并且在建筑上為聯(lián)體結(jié)構(gòu),速凍 食品及肉類制品的冷庫與加工區(qū)也應(yīng)該是聯(lián)體的。 2. 車間的布局即要便于生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相互銜接,又要便于加工過程的衛(wèi)生控制,防止生產(chǎn)過程的交叉污 染。加工過程為從原料、云南文山本地半成品、云南文山本地成品即從非清潔區(qū)到清潔區(qū)的過程,應(yīng)按此加工進程進行布局,不允許 在加工流程中出現(xiàn)交叉和倒流。 3. 車間地面、云南文山本地墻面、云南文山本地頂面及門窗: 地面:防滑、云南文山本地堅固、云南文山本地不滲水、云南文山本地易清潔、云南文山本地耐腐蝕的材料鋪制、云南文山本地表面平坦不積水。車間地面應(yīng)比廠區(qū) 地面水平略高。車間與外辦接口處安裝有防蟲、云南文山本地防鼠設(shè)施; 墻面:材料同地面,顏色淺色,高度應(yīng)為2米以上; 門窗:有防蟲、云南文山本地防塵及防鼠設(shè)施(紗窗),窗臺離地面不少于1米,并有45度斜面。 4. 水與排水設(shè)施 供水方向應(yīng)逆加工進程方向,即由清潔區(qū)向非清潔區(qū)流向,應(yīng)有防止虹吸倒流裝置。 排水溝應(yīng)加不銹材料制成的活動蓖子,出口應(yīng)有防鼠網(wǎng)罩,并有防蟲、云南文山本地防臭裝置。 5. 通風(fēng)與采 流方向從清潔區(qū)向非清潔區(qū)流動。并用良好的通風(fēng)條件儀器生產(chǎn)線上方的照明設(shè)施 需有防護罩。 6. 控溫裝置:加工易變質(zhì)腐敗的食品,應(yīng)該加控溫裝置,如致冷機或空調(diào)等。 7. 人員及衛(wèi)生設(shè)施: 車間要有與加工人員數(shù)量相適宜的更衣室,工人必須進入車間前更換工作服、云南文山本地鞋、云南文山本地及帽子,更衣室與 車間相連,并有一定數(shù)量的更衣柜,柜頂呈45度斜面。更衣室應(yīng)有紫外光燈或臭氧發(fā)生器等對空氣進行殺 菌消毒; 洗手、云南文山本地消毒設(shè)施:入口處要設(shè)置與車間內(nèi)人員數(shù)量相適應(yīng)的洗手、云南文山本地消毒設(shè)施(每10人1個,大于200人 ,每增加20人加1個); 衛(wèi)生間:與車間相連的衛(wèi)生間不應(yīng)設(shè)在加工作業(yè)區(qū)內(nèi),可設(shè)在更衣室內(nèi),衛(wèi)生間的門窗不能直接開向 加工作業(yè)區(qū),并有沖水、云南文山本地洗手消毒設(shè)施,窗口有防腐劑蟲、云南文山本地蠅裝置。 8. 倉儲設(shè)施 防蟲鼠危害的要求,必須滿足; 包裝材料應(yīng)專庫存放,內(nèi)外包裝必須分開裝置; 成品庫(若為冷庫)必須安裝公司有自動溫度記錄儀。



中國要發(fā)展中國特色的社會主義,城市建設(shè)和管理要向國際的城市看齊,這 就對城市管理提出了更高標(biāo)桿要求。國際化是中國城市建設(shè)和市政管理的發(fā)展方向,滿足城市發(fā)展的需求,滿足甚至超越廣大市民對 城市管理日益要求,促使我們城市管理工作終必須與國際運行模式接軌。然而,目前我們的城市管理精細(xì)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化 程度還不夠高,多停留在經(jīng)驗型管理的階段,依賴執(zhí)法人員個人的力量來監(jiān)管,造成城市管理權(quán)責(zé)關(guān)系不明確、執(zhí)法效果難界定、工 作效率不穩(wěn)定等現(xiàn)象。盡管城管執(zhí)法人員盡職盡責(zé),但仍不能滿足法律法規(guī)要求,無法適應(yīng)城市國際化發(fā)展,甚至得不到百姓理解。 打造政府干部隊伍質(zhì)素,不斷提高城市管理整體水平,服務(wù)于廣大市民的意識,ISO認(rèn)證成為城市管理當(dāng)務(wù)之急。 如何能夠使城市管理工作進一步深,并建立在科學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)上,更 好的服務(wù)于城市發(fā)展的要求,我國各地政府一直以都在努力探索,尋找突破口。瞄準(zhǔn)世界先進水平,建立ISO9000服務(wù)質(zhì)量 管理體系標(biāo)準(zhǔn),不斷創(chuàng)新管理機制,政府部門的服務(wù)意識,成為許多城府打造服務(wù)型組織首先標(biāo)準(zhǔn)。它集合了世界上進 管理理念和經(jīng)驗。




企業(yè)的實驗室是企業(yè)計量技術(shù)機構(gòu),絕大多數(shù)企業(yè)往往被管理層指定為承擔(dān)測量管理體系的策劃、建立和運行部門,樓主非常關(guān)心這情況下實驗室又建立了實驗室管理體系,如何處理兩個管理體系之間的關(guān)系。我的看法如下:測量管理體系屬于整個企業(yè),實驗室管理體系屬于實驗室自己。兩個體系一個大(屬于整個企業(yè)),一個小(僅屬于實驗室一個管理部門),《管理手冊》這個“憲法”級文件就應(yīng)各自獨立。但實驗室也是企業(yè)的一個組成部分,對企業(yè)而言其主要職責(zé)是測量過程的實施和/或測量設(shè)備的計量確認(rèn),為了處理好一大一小兩個管理體系的關(guān)系,以企業(yè)全局來看,實驗室管理體系的程序文件可以獨立,但盡管獨立也不能與企業(yè)測量管理體系程序文件相抵觸。若實驗室管理體系的程序文件適用于企業(yè)實驗室以外的各單位,也可以直接納入測量管理體系程序文件中,功能或名稱完全相同的程序文件,測量管理體系不一定再另外再制定。上述這個原則也適用于處理與其它管理體系(質(zhì)量管理、管理、環(huán)境管理、能源管理、設(shè)備管理、行政管理等等各種管理體系)的關(guān)系。其它管理體系也有文件管理、記錄管理、管理評審、內(nèi)部審核、糾正措施、……等一系列管理程序,對于這些各種管理體系都需要的程序文件,企業(yè)完全可以制作成“公用積木塊”式文件。我的建議是體系“模塊化”管理,有人稱為管理體系的整合,我并不贊成,我認(rèn)為還是稱為管理體系的模塊化為好。一個公用積木塊文件可能適用于數(shù)十個管理體系,光整合后的體系名稱在文件中就占據(jù)了大量篇幅,很不經(jīng)濟,甚至某些管理體系(如樓主所說的“聽說”)不愿意與其它管理體系“整合”。企業(yè)各種體系模塊化管理后,測量管理體系可直接采用“公用積木塊”程序文件,不再另行制定,僅制定測量管理體系特殊的“專用積木塊”程序文件即可,選擇合適的“公用積木塊”和測量管理體系“專用積木塊”搭建企業(yè)測量管理體系這個“大廈”就很方便了。



ISO50001認(rèn)證必須要先進行初始能源評審,如同建立ISO14001認(rèn)證體系必須先進行初始環(huán)境評審一樣。是建立能源管理體系的基礎(chǔ),通過現(xiàn)場觀察和歷史數(shù)據(jù)對企業(yè)的能源使用情況和生產(chǎn)工藝過程做一般性的調(diào)查,初始能源評審包括兩部分:一是能源管理調(diào)查,二是能源技術(shù)調(diào)查,這對發(fā)現(xiàn)明顯的能源浪費和在短期內(nèi)提高能源效率的簡單措施是非常有用的。初始能源評審的結(jié)論將作為建立和評價組織的能源方針、制定目標(biāo)指標(biāo)和管理方案、確定優(yōu)先事項、編制體系文件的基礎(chǔ)。 ISO50001認(rèn)證輔導(dǎo)初始能源評審的內(nèi)容: 1、明確適用于企業(yè)的法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和其他要求。 2、確定產(chǎn)品、過程和服務(wù)中的能源因素,評價出那些對節(jié)能具有重大影響和責(zé)任的能源因素,即優(yōu)先控制的能源因素。 3、評審現(xiàn)有的能源組織結(jié)構(gòu)、職責(zé)劃分以及現(xiàn)有能源管理制度的有效性。 4、法律法規(guī)的符合性評價:即評價企業(yè)的行為與相關(guān)的法律法規(guī)、政策、標(biāo)準(zhǔn)、實施規(guī)范等的符合程度。 5、企業(yè)現(xiàn)行的管理制度、操作規(guī)程、程序規(guī)范的適用程度。 6、對以往不符合法律法規(guī)的事件進行調(diào)查研究而取得的反饋信息和結(jié)論。 7、現(xiàn)行的能源利用效率。 8、節(jié)能方面的先進經(jīng)驗和做法。 9、企業(yè)的其他體系中有利或不利于節(jié)能行為和能源管理的職能或活動。




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