草莓，多年生草本植物。高10-40厘米，莖低于葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花；萼片卵形，比副萼片稍長；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大，宿存萼片直立，緊貼于果實；瘦果尖卵形，光滑?；ㄆ?-5月，果期6-7月。原產(chǎn)南美，中國各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營養(yǎng)價值高，含有多種營養(yǎng)物質(zhì) ，且有保健。 草莓是多年生草本，高10-40厘米。莖低于葉或近相等，密被開.展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形，稀幾圓形，長3-7厘米，寬2-6厘米，頂端圓鈍，基部闊楔形，側生小葉基部偏斜，邊緣具缺刻狀鋸齒，鋸齒急尖，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄長2-10厘米，密被開展黃色柔毛。 草莓花呈聚傘花序，有花5-15朵，花序下面具一短柄的小葉；花，直徑1.5-2厘米；萼片卵形，比副萼片稍長，副萼片橢圓披針形，全緣，稀深2裂，果時擴大；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形，基部具不顯的爪；雄蕊20枚，不等長；雌蕊極多。草莓的果實呈聚合果大，直徑達3厘米，鮮紅色，宿存萼片直立，緊貼于果實；瘦果尖卵形，光滑。果期6-7月。 碩豐草莓是中國江蘇省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所從美國引進的MDUS*MDU4493雜交后代中培育而成，1989年通過鑒定。碩豐草莓果實短圓錐形，平均單果重15-20克；果面平整，橙紅色，有光澤；果肉紅色，質(zhì)細韌，果心無空，風味偏酸，味濃；可溶性固形物10%-11%，糖/酸比較低，維生素C51.9毫升100克。碩豐草莓植株長勢健壯，株態(tài)直立，矮而粗壯，直立；葉征厚、圓形、平展，葉面光滑；花序高于葉面或與葉面平，每株平均有花序三個，每序平均著生8.6朵花。該品種果實硬度大，極耐貯運，在常溫下塑料小盒中保存3-4天不變質(zhì)。豐產(chǎn)性能好，且小果少，耐高溫及抗寒能力均強。休眠深，為晚熟、豐產(chǎn)、多抗的優(yōu)良草莓品種，適宜長江中下游露地栽培。

　　草莓的產(chǎn)量有周期性，所以在種植的頭幾年培植一些新植株。如果不喜歡管理草莓，就可以每隔18－24英寸種一棵草莓，這樣草莓就可以隨處蔓生。當然會顯得有些零亂，草莓也不大。如果想避免這種情況，可以適當摘除一些藤蔓。 　　在秋天，要在植株上鋪上一層土，防止霜凍。等土壤上凍后，可以再在植株上鋪3－4英寸厚的干草。到第二年的春天，當有新葉子長出后，再移去干草。等天氣轉(zhuǎn)暖，并后，在移去植株表層的覆蓋土壤。但要在行間留一些干草，以防止野草的生長和保持土壤的水份。 　　紅顏草莓苗：植株長勢強，株態(tài)直立，易于栽培管理。葉片大，新莖分枝多。連續(xù)結果能力強，畝產(chǎn)3000公斤以上、品質(zhì)味好于豐香具有典型的草莓香味，果個大，平均單果重30克，大果重100克以上。圓錐形，硬度大于所有品種，果面紅色、有光澤。 　　果形果色明顯優(yōu)于豐香。紅顏草莓的缺點是不抗病，育苗不易，很容易幾天內(nèi)全軍覆沒。章姬草莓苗：植株長勢強，株型開張，繁殖中等，中抗病和病，豐產(chǎn)性好。果實長圓錐形、淡紅色。個大畸形少，可溶性固形含量9%-14%，味濃甜、，果色美觀，，一級序果平均40克，大果重130克，休眠期淺，適宜禮品草莓和近距運銷溫室栽培，畝定植為8000-10000株。