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產(chǎn)品詳細(xì)介紹
以下是:云南省蟹陽(yáng)澄湖大閘蟹幾兩吃支持定制的產(chǎn)品參數(shù)
導(dǎo)讀 【顧記】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有楚雄陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)格、西雙版納陽(yáng)澄湖大閘蟹、怒江陽(yáng)澄湖大閘蟹、迪慶陽(yáng)澄湖大閘蟹等，滿足不同場(chǎng)景需求。蟹陽(yáng)澄湖大閘蟹幾兩吃支持定制_陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部(云南省分公司),固定電話:【13511607885】,移動(dòng)電話:【0512-65444469】,聯(lián)系人:顧經(jīng)理,蘇州相城區(qū)陽(yáng)澄湖蓮花島。 云南省 云南省屬低緯度內(nèi)陸地區(qū)，北回歸線橫貫?zāi)喜?，地?shì)呈西北高、東南低，自北向南呈階梯狀逐級(jí)下降，為山地高原地形，山地面積占全省總面積的88.64%，地跨長(zhǎng)江、珠江、元江、瀾滄江、怒江、大盈江6大水系。云南省氣候基本屬于亞熱帶和熱帶季風(fēng)氣候，滇西北屬高原山地氣候。云南省動(dòng)植物種類數(shù)為全國(guó)之冠，素有“動(dòng)植物王國(guó)”之稱，被譽(yù)為“有色金屬王國(guó)”，歷史文化悠久，自然風(fēng)光絢麗，是人類文明重要發(fā)祥地之一。云南歷史代表文化為“滇文化”。
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陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部(云南省分公司)主要經(jīng)營(yíng)：【陽(yáng)澄湖大閘蟹】， 本廠家秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“客戶為先”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的【陽(yáng)澄湖大閘蟹】。歡迎廣大客戶惠顧！ 本廠家是致力于集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的股份企業(yè)。經(jīng)過(guò)多年的探索發(fā)展及不斷的吸收、消化國(guó)內(nèi)外的同類【陽(yáng)澄湖大閘蟹】產(chǎn)品 的先進(jìn)技術(shù)，廠家【陽(yáng)澄湖大閘蟹】產(chǎn)品已從單一走向系列，積累豐富的設(shè)計(jì)、制作及裝配經(jīng)驗(yàn)。
大閘蟹吃法很多，如果螃蟹夠大夠新鮮品質(zhì)夠高還是清蒸 ， 的味就是原汁原味，搭配浙醋和黃酒那就完美了。這是一道既夠檔次又幾乎沒(méi)有任何烹飪技巧的菜，只需注意不要過(guò)火，蟹肉老了實(shí)在是很敗食興的一件事。能決定這道菜好吃與否的關(guān)鍵是花雕酒，正宗紹興花雕的香能襯出蟹的鮮嫩。 準(zhǔn)備食材：大閘蟹、蒜蓉、辣椒、生姜、醋、醬油、砂糖六匙 大閘蟹的做法步驟： 1. 蒸鍋水燒開(kāi)備用 2. 將大閘蟹上蒸鍋，蒸七八分鐘看到殼變紅色即可 3. 可以準(zhǔn)備調(diào)味料，蒜蓉生姜，生抽青椒 我們一般會(huì)用蒜蓉50g、辣椒一只、醋用一碗半、姜剁茸隔水燉二十分鐘即可、砂糖六匙，當(dāng)然也這樣根據(jù)您自己口味添加，以上只做參考。大閘蟹一般中秋前后時(shí)候?yàn)? ，肉多膏黃。
大閘蟹吃公的還是母的好? 大閘蟹公母都好吃，具體看你喜歡吃什么部位，若是喜歡吃蟹黃，那就買母蟹好，若是喜歡吃蟹膏，那就買公蟹好，若是蟹黃、蟹膏都喜歡吃，那公蟹和母蟹都可以購(gòu)買食用。購(gòu)買時(shí)，可從以下幾個(gè)方面來(lái)鑒別公母： 1.看腹部 大閘蟹母蟹腹部是圓形的，公蟹腹部的殼是尖形的。同時(shí)若肚臍突出來(lái)則說(shuō)明這只大閘蟹脂肥膏滿，若肚臍凹進(jìn)去則說(shuō)明膘體不足。 2.看生殖期 大閘蟹母蟹生殖期是圓形的，公蟹生殖期是尖形的。 3.看臍部 大閘蟹母蟹臍部比較寬比較圓，公蟹臍部比較尖比較窄。同時(shí)用手按壓螃蟹肚臍部位，一般越堅(jiān)硬的越肥，反之則品質(zhì)不佳。 4.看掰開(kāi)流出的液體 大閘蟹母蟹剝開(kāi)后流出的是黃色的液體，也就是蟹黃。公蟹剝開(kāi)后流出的是白色的液體，也就是蟹膏。 5.看腿部 大閘蟹母蟹前邊兩條腿上有細(xì)細(xì)的絨毛，公蟹的八條腿上都有絨毛。 6.看價(jià)格 在9-10月份時(shí)母蟹正值成熟期，此時(shí)價(jià)格比以往要貴些，且比公蟹要貴，一斤可賣到30幾元一斤，公蟹此時(shí)價(jià)格就便宜些，等到了10月份以后，母蟹蟹黃率下降，正值公蟹上市期，此時(shí)公蟹就貴些了。
吃陽(yáng)澄湖大閘蟹的時(shí)候， 把大閘蟹掰成兩半，這樣可以把白花花的蟹肉暴露出來(lái)。現(xiàn)在的一些酒店在烹飪螃蟹的時(shí)候，也直接把大閘蟹掰成兩半，讓蟹黃和蟹肉直接裸露在食者面前。大閘蟹腿一般都是留到 才吃，這是因?yàn)槌源箝l蟹腿很費(fèi)時(shí)間，而且腿里肉不多，當(dāng)然，吃大閘蟹的時(shí)候要盡量把腿吃完，這不僅是因?yàn)橥壤锏娜夂贸?，還可以避免造成浪費(fèi)，現(xiàn)在大家知道陽(yáng)澄湖大閘蟹怎么吃了吧。 我許多朋友喜歡吃大閘蟹。今天，我們想談?wù)勑伏S的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。蟹黃是雌蟹的卵巢和消化腺，呈橙色，味道鮮美，是毛蟹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 的部位。那么，蟹黃有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效呢? 蟹黃富含蛋白質(zhì)、磷脂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但也含有較高水平的脂肪和膽固醇。蟹黃可以做成很多食物：蟹粥等。上海還有一個(gè)的美味小吃蟹粉小籠。顧名思義，主要材料是蟹黃。有兩種蟹黃，河蟹黃和海蟹黃。
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