花果豬肉湯：豬瘦肉250克，切小塊，無花果100克（干品），同煮湯，用適量食鹽調(diào)味食用。有理腸健胃，解毒消炎作用，治痔瘡，慢性腸炎。 [3] 適合人群一般人群均可食用。 消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適宜食用。觀賞價(jià)值 無花果樹勢優(yōu)雅，是庭院、公園的觀賞樹木，一般不用農(nóng)藥，是一種無公害樹木。其葉片大，呈掌狀裂，葉面粗糙，具有良好的吸塵效果，如與其他植物配置在一起，還可以形成良好的防噪聲屏障。無花果樹能抵抗一般植物不能忍受的有毒氣體和大氣污染，是化工污染區(qū)綠化的好樹種。此外，無花果適應(yīng)性強(qiáng)，抗風(fēng)、耐旱、耐鹽堿，在干旱的沙荒地區(qū)栽植，可以起到防風(fēng)固沙、綠化荒灘地作用。 經(jīng)濟(jì)價(jià)值無花果還是目前世界上投產(chǎn)快的果樹之一，而且產(chǎn)量高，沒有大小年，病蟲害少，栽培管理容易。無花果當(dāng)年栽苗當(dāng)年掛果，管理得當(dāng)株產(chǎn)可達(dá)2公斤、畝產(chǎn)可達(dá)500公斤。更為奇特的是，育苗當(dāng)年在苗圃內(nèi)也能大量結(jié)果，這在果樹中是十分少見的。無花果的這一優(yōu)異特性，使投資在極短的時(shí)間內(nèi)收回，極其有利于調(diào)動廣大果農(nóng)的生產(chǎn)積極性，也極其有利于各地政府的產(chǎn)業(yè)化和滿足國內(nèi)大公司追求利潤化的要求，是大資金投資農(nóng)業(yè)的項(xiàng)目之一。第3-5年進(jìn)入豐產(chǎn)期，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)一般在2500公斤以上，其中青皮無花果畝產(chǎn)3500公斤以上，而且沒有大小年 病蟲害也極少，特別有利于生產(chǎn)綠色果品，符合國際流行趨勢。 無花果大部分品種分夏秋兩季結(jié)果，果實(shí)在6~11月陸續(xù)成熟。鮮果銷售時(shí)間長 銷售壓力小，而且還大大延長了加工時(shí)間，特別有利于提高工廠設(shè)備利用率 無花果樹壽命長，一般經(jīng)濟(jì)壽命為30~50年 1 建園與定植 無花果對環(huán)境條件的要求 溫度。無花果是落葉果樹，喜溫暖，耐高溫，高溫通常不會對無花果植株造成損害；抗寒性因品種而異，布蘭瑞克、紫光、紫果等品種抗寒性較強(qiáng)，成年樹可耐- 16℃的低溫，在黃河以南地區(qū)，選擇適宜的地塊，無花果可越冬。馬斯義陶芬、綠抗一號等品種抗寒性較差，- 8℃即會受凍。

無花果出產(chǎn)迅速發(fā)展，全國目前種植面積已達(dá)到10-12萬畝，長江流域和沿海各地?zé)o花果栽培也正在繁榮發(fā)展，優(yōu)良品種的引、選、繁、育，果實(shí)的儲藏、運(yùn)輸、系列加工技術(shù)研究正在起勁進(jìn)行。無花果鮮果由過去大家不習(xí)慣吃，變成大家搶著吃，收到了很好的經(jīng)濟(jì)效益，目前已經(jīng)開發(fā)出無花果果汁、口服液、乳飲料、蜜餞、沖劑、果醬、果酒、罐頭等食品，并出產(chǎn)出無花果粉作為果酒果汁原料以及食品添加劑等，所以2018年規(guī)模化的種植還是賺錢的。經(jīng)濟(jì)效益：無花果樹在之后2-3年即可結(jié)果，6-7年進(jìn)入盛果期。果樹壽命長，一般經(jīng)濟(jì)壽命為30-50年。 成本投入：當(dāng)年投資：地租、苗款、整地栽植費(fèi)、肥料、排灌水、松土除草、其他，后四項(xiàng)一般約為一千元左右。以后各年度投資：地租、肥料、排灌水、撫育除草、其他，后四項(xiàng)一般約為一千元左右。如需防寒，視不同地區(qū)，要增加500元左右。 產(chǎn)出：成熟的無花果約8個(gè)一斤，一株可結(jié)約20個(gè)果。按照標(biāo)準(zhǔn)行距計(jì)算，一畝約100棵樹，盛產(chǎn)期畝產(chǎn)3000余斤，以每斤5元的收購價(jià)計(jì)算，100畝無花果產(chǎn)值在150萬左右。盆栽：無花果樹枝繁葉茂，樹態(tài)優(yōu)雅，具有較好的觀賞價(jià)值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當(dāng)年栽植當(dāng)年結(jié)果，是的盆栽果樹之一。如果大力開發(fā)無花果盆景，效益將十分明顯，是目前利潤率的盆栽果樹之一。 綜上訴述，無花果的種植效益是可觀的。無花果的栽培歷史雖然悠久，但系統(tǒng)地開展栽培技術(shù)研究工作起步較晚。我國自80年代開始進(jìn)行無花果的研究工作。隨著各國對于無花果研究工作的進(jìn)展，尤其對于無花果藥用和保健價(jià)值的逐步熟悉，以及用于療治癌癥的研究進(jìn)展，使人們對于無花果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值產(chǎn)生了新的熟悉。目前，世界無花果年產(chǎn)量約為250萬噸，而我國年產(chǎn)量不到0.6萬噸，排在世界22位。我國無花果多為零星栽培，全國栽培面積只相當(dāng)于蘋果栽培面積的1/1220，是柑桔栽培面積的1/420，屬國內(nèi)栽培面積小的果樹種類之一。因而無花果具有廣闊的市場前景。